油焖大虾是青岛的特色菜，很多饭店都有这道菜，价格也实惠，20块钱一份，分量很足。做油焖大虾关键是要有好的酱料，我研究了一个万能的油焖大虾酱料做法，用这个方法做出来的油焖大虾特别好吃，而且做法超简单！
带鱼买回来直接放入锅中煮（煮带鱼的水不要太多，只要能够没过带鱼即可），煮开后煮3至5分钟即可；煮好后的带鱼从锅中捞出控干水分备用（煮带鱼的水不要倒掉）；然后将洋葱和辣椒切成丝备用；带鱼用厨房纸吸干水分。
原料： 鸡半只、葱2段、姜3片、八角1个、桂皮1小块、干辣椒5个、花椒约20粒、生抽1勺、老抽1勺、料酒适量、盐少许、白糖适量、香油少许、白醋少量（可选）。做法步骤：第1步：准备食材，鸡剁成块儿，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫。
我超级无敌爱吃木耳。 啥汤啊，拌凉菜啊，小炒啊，只要有小木耳的我都爱。 但是呢，我从来不吃用木耳做的饺子。为啥呢？因为觉得难吃。。。（其实是因为不会包） 为什么呢？因为难弄嘛！黑木耳得用清水浸泡发了之后，捞出来沥干水分，再用刀剁碎成木耳渣。这步做好了，基本上就完活儿了。但是！重点来了！
我虽然是个福州人，但却是非常爱吃山东菜，也去过几次山东，吃过那里的炒鸡、拌菜还有煎饼果子等等，味道是相当不错的；后来有段时间很迷《大鱼·海棠》，就去厦门玩了，顺便去了一趟泉州，想着那里应该有酸菜鱼，可惜到了当地才知道，这玩意儿是重庆菜。。。
准备食材，胡萝卜、白萝卜适量 ，红辣椒2个，香葱5根，大蒜3瓣，花椒10几粒，干豆豉3勺，辣椒酱2勺，白醋2勺，生抽3勺，老抽1勺，糖少许做法步骤：1. 将各种食材都切成丁备用；红辣椒洗净去籽后切丝；香葱切段，蒜拍碎后剁成末；2. 用油热锅，油热后加入姜蒜末和红辣椒丝爆香一下，
1.面条 面粉750g、盐8g，做面条最好用的方法！2.馒头包子饺子皮等等 面粉750g、酵母10-15g左右（根据温度）3.千层饼 面粉750克、温水390克左右4.烙馍卷青菜 面粉750g、凉水约360g5.油酥大饼 面粉750g、开水250ml左右6.油条 面粉750g、无铝泡打粉10g、
我第一次做的时候，先把青豆浸泡了一个晚上。 然后洗干净，晾干水(其实用吸水的布擦干更好) 放进电饭锅按煮饭键，等它在煮饭过程中沸腾一次后，继续盖好盖子，让它再闷一下。 等它完全熟了以后（我用筷子试过，很轻松就把豆子咬开了），打开盖子，拌一拌，让每一颗豆子都沾上酱汁。 最后把它倒在碗里，趁热吃！