首先，要有好看的造型！ 把米平铺在竹席上，用力压实，然后轻轻把米铲起来，放到盘子里。 （为了美观，可以准备一些薄荷叶或者紫苏叶，撕成小细条，洒在米饭上） 在拌饭的期间，可以把黄瓜、胡萝卜等切成丝儿，用白醋和糖调成汁儿，浸一下黄瓜丝儿和胡萝卜丝儿。然后把海苔片剪成条状，备用。
甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。常用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、咳嗽气喘、心悸失眠、四肢酸痛、痈肿疮毒、食物及药物中毒等症。生甘草解毒，蜜炙甘草补中。枸杞配甘草能起到很好的滋阴补肾的功效，有调补肝肾、双补一身之阴阳的奇效。
赤小豆、艾叶煲猪脚，滋补养生，祛湿养颜，特别适合产妇坐月子的时候喝，乳汁旺盛，催乳，也可以美容美发，乌发。艾叶它有回阳、散寒、祛湿、止血，也有安胎的作用。
南瓜花蒸蛋具有补中益气、清化痰气、解郁化滞的功效。适于神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、痰多咳嗽、郁闷心烦、乳汁分泌少者食用。原料：公鸡1只（约1000克）、南瓜花50克。调料：精盐5克、生抽5克、胡椒粉2。做法：（1）将南瓜花用清水洗净控干。
这个我有经验！去年暑假去大连玩的，那里海鲜特别多，特别新鲜，我最喜欢的就是蛤蜊（大连人都叫蛤贝），几乎每天早餐都要点一盘！ 先说最普通的做法：用清水把蛤蜊冲洗干净，放入开水锅中，盖上盖子焖煮。等水开之后再闷20分钟左右就可以啦~注意！
当然可以。用料：土豆，黄酱，葱，味精，食用油。做法：1、将土豆切成片，然后再切成条。2、将葱切成末，放在旁边备用。3、烧锅点火入，倒入油。放入土豆丝，用旺火翻炒几下，随即倒入黄豆酱，再加入适量水迅速调匀。翻匀后，加入味精，放入葱花，炒匀就可以了。
苦瓜炖乌鸡有什么功效？1、清热解毒：清热解毒是苦瓜炖乌鸡的最主要的功效，特别适合于夏天中暑、小便短赤、食欲不振、热伤风、高烧不退等症状的人群服用，能够有效的达到消除燥热，补充水分，调节身体代谢，强化消化系统功能，令食欲大大的提高。
养心菜是一种比较珍贵的中草药，如今在市面上并不多见。然而，就是这种并不显眼的植物却有着很高的药效。不仅可以辅助治疗很多重的疾病，还可以起到养心安神，调节气血的情况。对于女人，可以补血，养颜；对于生病的人，可以解毒，治疗疾病；对于心情不好，精神不佳的人，可以平衡人的心情。下面，来给大家详细介绍介绍吧。
这俩鱼都有点个性，做不好会腥，做好都好吃先上硬货 清炖桂鱼 准备食材如下：草鱼（其它鱼也可以）一条、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、油适量；做法步骤如下：1. 桂鱼去鳞、腮和内脏，冲洗干净，控干水分备用。 将桂鱼肉平铺在砧板上，用刀轻轻刮去鱼鳞，去掉鱼鳃及内脏，冲洗干净。
个人认为，卤面的精髓在于面的制作，和面是决定卤面好坏最关键的一步。 好的卤面应该像软软的面条棍儿一样有嚼劲，而不是一团软软的毫无筋骨的面团子。 和面的过程其实就决定了面条的软硬程度，用温水把面粉和成面团后，盖上盖子让面团饧发20分钟（这个步骤也可以让做好的面条更有劲道）。
我超喜欢吃麦片，尤其是非即食的那种，我一般早上用来做早餐，加点酸奶、牛奶或者水果拌一拌就可以吃了，方便又省时！
2021.07更新 最近很火的鸡蛋灌饼酱料的做法，亲测有效！ 之前做的很多次都不怎么样（可能我手艺不行）但是！这次！真的好棒啊！
竹筒饭好不好吃取决于竹子是否新鲜以及砍伐时间（时间太短会让竹子含氮量下降，影响口感）、腌制原料的时间、蒸煮的方法和时长等等诸多因素，所以不好一概而论。
不蘸水就不叫香辣蟹了，当然放淀粉啊 香辣蟹的做法有很多种，不同地区做法略有区别，有的用豆瓣酱，有的用香辣酱，还有的用火锅底料，不过这些都是辅助食材，主要还是靠香料炒出来的味道，香料里有花椒、辣椒、葱姜蒜等，至于用不用淀粉就要看个人口味和操作习惯来决定，我个人是用得比较多，而且觉得放了更好吃。
之前不知道魔芋可以这样烧！以前吃的魔芋都是涮火锅（其实也不怎么吃）或者凉拌，第一次吃到这样的做法！真的太惊艳了！ 首先这个配料真的绝绝子啊～我本来以为我是很能吃辣的，结果还是败给了这碗酸辣粉…太上头了！