炖兔肉，我最爱吃老妈炖的兔肉了，鲜嫩美味，下面来看看具体做法吧！ 准备食材：兔肉、姜、葱、料酒、八角、茴香、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、花椒粉（可不放） 1.将兔肉清洗干净后剁成块儿，放入锅内，倒入清水，加入两片姜，两颗葱段，适量料酒，开火煮。
用红薯做过的美食太多了，烤着吃、蒸着吃、煮着吃都可以，那么白薯也就是我们平常所说的山药该如何烹饪呢？ 首先给大家推荐一道美味又简单的家常下饭菜——糖醋山药！ 需要准备的食材有：山药500g，酱油4汤匙，白糖2汤匙，米醋3汤匙，大蒜适量。
1.准备好所需要的原料，毛肚、鸭肠和鳝鱼等食材都需要事先处理好，然后放在清水中浸泡备用；而黄豆芽则需要清洗干净并控干水分待用 2.在锅中倒入适量的食用油烧热，然后把干辣椒段、花椒、八角、生姜片和大蒜放入锅中煸炒出香味来 3.接着把鸭血块放入锅中翻炒片刻，等到其受热均匀后盛入碗中待用 4.另起锅热油，
“如何吃”这个问题问得真是时候，我昨天刚好去了一趟北京最大的苹果园——昌平水蜜桃采摘园，刚摘了一大袋红富士（60元/10斤），准备晚上做苹果派或者果酱。
20 道适合夏天吃的凉菜，清新爽口，开胃又下饭！ 炎热的夏天，人的食欲难免会受到影响。这时候需要一些清爽、开胃的菜肴来调剂一下。
推荐搭配牛肉丝同炒。西兰花本身没啥味道，用牛肉丝一起炒，牛肉丝那独特的鲜美味道，全都渗透进西兰花里。把西兰花上多余的菜帮切掉，掰成小朵，放入加盐的沸水中焯3分钟后取出。这样炒的时候不仅容易熟，而且颜色也更翠绿。切好的牛肉放入少量盐和食用油，抓捏至牛肉充分吸收。干辣椒切段，葱姜切丝。
1、买回来的棋子和面条，先提前用清水浸泡一下 （我买的棋子是干制的，需要提前用水浸泡，如果买的棋子很新鲜的话，可以直接下锅煮）2、准备一个炖锅或者砂锅，锅底铺上竹篾，以防糊底3、水开后，先把面条下锅，煮熟后，捞起面条，盛入碗中 注：面不要煮得太烂，有嚼劲一些比较好。
我炒的玉米是甜脆的那种，很香很好吃！ 首先把买来的新鲜的玉米（最好是一颗一颗的那种）用清水冲洗干净表面的泥沙和灰尘之类的。 因为我是拿来做甜点所以没有像炒菜那样去皮去籽。直接连皮带籽一起下锅炖。这样口感比较好有颗粒感。 然后往锅里放适量的油（比平时炒菜的量要多一点），等油热了之后加入冰糖或者白糖。
先上我的成品 排骨炖的酥烂，米饭香喷喷的~ 一、材料准备：排骨2斤，大米200g(两人食用) 二、准备工作：1.提前浸泡两小时左右，因为米比较硬，这样能去除一部分淀粉防止粘锅；2.把葱切葱花，姜切片备用 三、烹饪步骤：
作为一个东北人，我很早就知道糙米的好处了。以前妈妈总让我们吃大米的时候，说多吃点糙米吧！营养价值高。但是我一直不喜欢吃，总觉得糙米的口感不好（其实我是不喜欢吃的）。后来因为一些原因，我来到南方工作，发现这里的大米比北方的贵很多。有一次去超市买大米，看到有一个促销装的大米，包装非常好看，就买了。