用面和鸡蛋怎么做好吃?

虞宸妍虞宸妍认证作者

可以做蛋炒面。

首先,我们要准备食材和调料:1. 面粉200克2. 鸡蛋两个3. 小葱两根4. 油适量5. 盐一小勺6. 生抽半勺7. 老抽半勺8. 鸡精半勺9. 白糖少许10. 胡萝卜半根11. 黄瓜半根12. 豆芽半碗13. 葱花适量14. 食盐半勺15. 食用油适量

第二步,我们将面粉加水和成较硬一点的面团,然后盖上盖子或者保鲜膜让面团醒半小时左右。第三步,我们将面团取出,然后在上面抹上一层油,将面团揉一揉,这样可以让面团更光滑一些,也更容易擀开。我们继续盖上保鲜膜让面团再醒半个小时。第四步,我们将面团取出,然后将面团擀成薄片,尽量薄一点,这样炒出来会更好看也更入味些。第五步,我们将面条切成均匀的长度,然后对折起来,再将它们横过来,将面条从中间夹着向左右两边轻轻扯一下,这样面条就会变得很宽很宽了。第六步,开始炒面了!我们将油锅烧热,然后将鸡蛋打进去,翻炒几下后,将面条平铺在里面,然后用小火将面条煎一下,煎至面条都是金黄的就可以了。第七步,我们将小葱、胡萝卜、黄瓜切丁,然后将它们放入锅中一起翻炒一会儿,然后再倒入豆芽一起翻炒。第八步,将老抽、生抽、白糖、鸡精和白糖加进去,翻炒均匀后,将面条搅拌均匀,关火出锅!最后,将面条盛入大碗里,撒上葱花,就可以开吃啦!

冻鱿鱼片怎么做好吃?

做汤就焯一下切了片直接下锅,炒的话就先热水焯一分钟捞出冲凉水切成丝再炒。做法:1、鱿鱼去骨,切片后焯水;2、葱切丝,红辣椒切碎,姜切丝;3、油烧热后,放入红辣椒和葱姜翻炒;4、倒入鱿鱼翻炒,加入适量料酒、盐翻炒均匀;5、鱿鱼易熟,翻炒片刻即可。

蓝清瀚蓝清瀚
吃馒头炒什么菜好吃?

如果就普通的白面馒头来说——2021年8月3日北京市场的白面价格是2.76元一斤——最好是炒洋葱辣椒,或炒蒜薹辣椒。为什么这样安排菜味?请听我慢慢分说。食有五味,酸、甜、苦、辣、咸,这五味又各有千秋。这七味相互配合,配合得好的话就能使人的食欲大增,配合得不好就会使人食欲不振。

闵睿沁闵睿沁
龙虾饺子馅怎么做好吃?

龙虾饺子的做法应该以清淡为主。首先,我们要做的第一步就是处理龙虾,把龙虾的头、尾巴都给去掉,然后再把龙虾的身子给分成三部分,分别是把背部开刀,再把龙虾的两个大钳子拆开,最后把龙虾身子和头、尾巴部分都放进一个大的容器里备用。

党裴党裴
5花肉怎么做好吃?

5花肉要炒着吃才最香。我在北京生活的时候,就发现菜市场里卖的5花肉,肉质并不是很好,而且价格也比较贵,后来我到批发市场里去买了一些5花肉回来,发现和市场的比起来要好很多,于是我就把5花肉留在家里,等到周末的时候,我做炒五花肉的时候,就把它拿出来用。

嵇思怡嵇思怡
红烧土豆块怎么做好吃?

做这个菜首先选料就要选大个的,形状要规则的,这样的土豆做出来的才好吃。第一步当然是将土豆去皮,然后切成块状,不要太小也不要太大,大小适中的土豆块做出来的才好吃。第二步是将土豆块放在水中浸泡,因为土豆中含有毒素,一定要泡洗干净才能烧煮,而且还要多洗几遍。

慎诗雅慎诗雅
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