我做的烧法比较特别，一般你不告诉别人是不会知道的（嘿嘿） 首先买回田螺后，放半锅冷水，加少许精盐，让田螺吐净肚中泥沙，然后用清水冲洗干净，控水待用。 接下来最重要的一步就是砍田螺了！
来静花砂锅菜，要好吃，得从选材上下功夫。 一只好砂锅，必不可少。 选用广东产的砂罐是最好的（据说因为原材料不同，广东产的砂罐和江苏产的砂罐质量是有差异的）；形状最好是直口，底部平整，侧面扁平，这样便于清洗，也不容易藏污纳垢，产生细菌。好的食材才是做好吃的砂锅的关键。
兰雨凌把银耳用清水泡开，去掉硬块，洗去杂质（最好多清洗几遍） 将小黄瓜洗净，用削皮刀刮去外皮，然后改刀切成细丝；大蒜切末备用。把切好的黄瓜丝放入大碗内，加入食盐、生抽、香醋、白糖和蒜末抓拌均匀，使黄瓜丝充分入味儿。最后把泡发好的银耳撕成小朵，放入锅中加水蒸10分钟左右。
陈韦熹云南本地人觉得昆明最好吃的包子是“南屏街的春卷王”家的包子，虽然他家有卖包子但最出名的是他家的炸春卷！
贺诩荣鲜海蛎200g，韭菜100g，花生油、姜、生抽、胡椒粉、生粉、白酒各适量 做法步骤如下：第一步：准备好所有的食材，冲洗干净后，浸泡在清水中； 第二步：把海蛎中的水分挤干净，放入碗中，加适量油、生抽、胡椒粉、生粉和少许白酒拌匀，腌制半小时左右；第三步：起油锅，爆香姜片，倒入腌好的海蛎，
姜奕沁用烤箱做菜肴，其实是非常简单的事情。因为烤箱本身具有烘烤的功能，而且温度可高可低，时间可快可慢。但是很多人不知道的是， 烤箱除了烘烤功能以外，还有一个非常实用的功能-蒸。 这个功能被很多烤箱拥有，但是知道的人并不多。这是因为，烤箱的蒸汽功能，是通过水蒸气来产生热量，然后对食物进行加热。
步家玉你要有一个大碗。 然后，把碗倒扣在盘子上。 最后，把生鱼片生着放上去。 =_=…… 是的，就是这样。 没有复杂的工序、也没有难买到原料和繁琐的步骤。简单到就像为初恋写份长一点的情书。做田螺肉之前，你需要先买一包新鲜的田螺肉（市场或者生鲜电商都有售），用清水泡出血水，再用流水冲洗干净。
朴曦函小尖椒的做法很多的，我可以给你推荐几个：1、凉拌小尖椒 食材准备： 小尖椒500克、蒜瓣3-4颗、香葱适量、白醋1勺、白糖1勺、生抽1勺、植物油少许 做法步骤： 小尖椒洗净去籽后对半切开；蒜剁成蒜末，香葱切末备用；锅内放入少许植物油，油热后放入葱姜煸炒出香味后倒入切好的小尖椒中；将白醋、
饶书菡螃蟹，性寒、味咸，归肝、胃经 具有清热，散血，消瘀的功效。 主治痈疽，瘰疬，黄疸，肠痈，痔疮，出血症等。 《本草备要》记载其“散诸热，治疮疡”。 《药典》记载其“败毒抗癌、消肿止痛、活血化瘀、止血生肌”的作用。
粟可慧首先，烤面包不用刷油，烤馒头片的时候偶尔刷油是必要的，但烤面包时不必。 因为烤面包时，面团经过200度左右高温的瞬间膨胀和脱水，会形成一层酥脆的外皮，这层外皮如果沾上油就不好吃了（除了酥油、黄油等含有丰富油脂的食物外）。 另外就是关于烤面包时刷油的种类问题。
牟珍涵酥饼、薄皮大饼、芝麻饼、条头糕…这些软糯香甜的糕点，都是江浙沪一带的特色传统小吃。 想要做出皮薄松脆，层次丰富的酥饼，和面是关键！ 和面时加点小苏打（酵母粉）和猪油（色拉油），能大大提升饼皮的蓬松感。
羿馨栀首先，要选个头比较大的鲢鱼，太大太重不好煎，太小不够吃。 然后把鱼洗干净，可以刮掉身上的鳞片或者不刮（我一般不刮），但是一定要冲洗干净。 把鱼处理好之后，我们可以来调味了。我一般会放葱、姜、蒜，然后加盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽，适量料酒，腌制半个小时左右入味。
尉迟梓阳【酱烧茄子】食材准备： 紫皮茄子、豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、蒜 制作过程： 1、首先将所有的食材都准备好，紫皮茄子去柄洗净切条状；大蒜去皮用刀拍扁后再剁成末；2、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，油温上来之后把蒜末放进去煸香，然后放入切好的茄子开始煎制，煎至两边微焦的时候盛出备用；3、另起锅，
云昱岚原料 鲜薤白500克，豆腐250克，生姜30克，食盐适量。 制作 1、将鲜薤白洗净，切成细丝；豆腐切小块；生姜去皮切片；2、将切好的葱、姜放入碗中，冲入沸水适量，调以食盐适量，拌匀即成佐餐菜肴。 功效 补虚损，止呕吐。适用于体虚倦怠乏力，纳食不香，恶心呕吐之人食用。
广沛彩1、准备食材，蘑菇200g，北豆腐一块（老豆腐更好） 调料有葱花、姜末、花椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱（或者老干妈）、糖、醋（可选） 另外准备一个鸡蛋，打散待用；2、将豆腐切成厚片，用葱花、姜末、花椒粉、少许生抽和一点老抽调色拌均匀腌制入味，大约十分钟；3、将两个鸡蛋打散，加入一点生抽和老抽调色，搅匀后，
舒宇源个人认为，如果做沙拉的话，最好选择低糖、脱脂或低脂的酸奶作为沙拉酱 首先，我们得知道制作沙拉酱的主要原料是蛋白质和脂肪。
夏根利我最喜欢把鸡蛋做成流心状，就像流沙包一样！1、锅中加入适量清水和少许食盐，冷水下锅蒸制 5分钟左右至蛋液定型；2、取出后切成块状，在表面铺上剁辣椒（或小米椒）、葱丝、蒜末，淋入适量生抽拌匀；3、锅内热油，六成热时放入姜末爆香，随后加入醋和白糖，小火熬至汤汁浓稠，关火浸泡入味；4、食用前再拌入葱花，
冀源泽这个香菇可是好家伙，我自己家里种了不少，基本上冬天的时候天天炒菜都要用，而且味道非常的好。那说到这香菇，可做的菜式太多了，可以炖汤，可以做馅儿，还可以做个蚝油菇菌，当然最经典的做法还是爆炒。 首先把香菇清洗干净了以后切成薄片，然后准备一点葱姜蒜辣椒圈。
崔冰煜椰子的吃法很多，常见的有直接喝椰汁、做甜品、做菜等等。。。不过要是我自己的话，我最喜欢的就是蒸熟了吃！ 可能很多人会不理解，椰肉为什么要蒸熟再吃？ 其实啊，生椰肉里面含有植物蛋白和多种氨基酸，如果这些成分没有充分溶解在汤汁里，那么生吃的时候就会让人嚼起来有点硬而且难消化。
宗昊冉干磨菇是东北特有食材，做法也独具特色 首先把蘑菇用凉水泡开（最好没过），多清洗几遍（防止有沙土）。然后撕成细丝（或者用刀剁成末）备用 锅里下油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着放辣椒（根据自身体味加量）和胡椒粉一起炒。最后倒入蘑菇丝，加盐、生抽、白砂糖、五香粉和味精调味，大火快炒，起锅前加入蒜末提香。
燕群