1.准备材料 准备一斤酱豆子，一把花生米。（也可以不放花生米，放花生会使味道更香醇） 用清水将酱豆子冲洗干净后，浸泡在清水中约半小时。 将花生米清洗干净，放入烤箱中，150度烘烤30分钟左右至熟，或者放入锅中用平底锅烙熟。 熟花生米去皮备用。（我比较懒，没去掉花生皮～）2.开始制作了！
首先声明，我不是专业厨师、不是美食专家，只是一个普通的老百姓而已 ，对吃倒是有一些个人的观点，平时喜欢琢磨一下怎么煮东西更美味些。我平常比较爱吃的食物就是炒花生和炖汤了（特别是用老母鸡煲的鸡汤），因此对于这方面也有一些自己的见解。希望我的经验能对您有所帮助。
今年春天，在老家挖到了一种野生的草本植物。叶片细长柔软，叶脉清晰，像手工刺绣的纹理。把它洗干净，凉拌或者清炒都很美味。后来查了资料才知道，原来这种草叫“苦荬菜”（学名Ixeris polifolia），是菊科蒿属的植物，多年生或一年生草本。分布在中国华北、华东和华南地区。
青皮冬瓜，是夏天的应季食材，在菜市场或者超市的冷冻柜里都有卖。买回家放在冰箱里，可以保存很久，吃起来清脆可口，是一种非常好的食材。 以前吃冬瓜的时候不多，主要是熬汤喝。后来学会了用冬瓜来做馅儿、炒菜，发现冬瓜原来如此好吃！ 我最喜欢吃的做法，莫过于油焖冬瓜了。
东北人，特别特别喜欢辣酱！ 做辣酱很简单，但是要做好吃可不容易。我做的辣酱主要是用来拌饭、拌面、就馒头吃或者是做馅儿用的。
我吃过，是在河北保定的易县吃的！ 当时是和小伙伴一起去的，到了之后店家给端上来的是这个样子的。满满的一大碗 看着就很有食欲不是么～然后店家还免费加上了一碟咸菜，很感谢～ 碗团的形状就是如图这样的，中间厚一些，周围比较薄，上面盖着香菜末、醋和辣椒油。
我家常吃的一道汤菜，味道非常好 用料简单、做法简单、味道美 非常适合忙碌的上班族 快来学学吧~ 准备食材：鸭腿2个、葱1小段、香菜1棵、姜3片、料酒适量、胡椒粉少许、盐适量制作方法：第一步：将鸭腿清洗干净，剁成小块（我直接让老板帮忙处理好了）第二步：将切好的鸭块放入锅中，加入足量的清水，
食材准备：鲜豌豆，鸡蛋两个 调料准备：香葱、盐、味精、胡椒粉 做法步骤： 1.将香葱切成葱花，鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌均匀；2.锅内烧水，倒入浸泡过的黄豆，煮至外皮微微皱起，加入少许盐调下味；3.另起锅，锅内放油，烧热后倒入蛋液，翻炒至结块后盛出备用；4.放入香葱爆香锅，再倒入豆芽，不停地翻炒，
我吃过的炒饭吃的不多，肠也很少做，所以没法给你推荐最棒的，只能分享一些我做过的，以及朋友做给我吃过的一些。 先说最简单的，也是最好做的——香肠，甜口的糯米肠和咸口的肉肠都可以做炒饭，糯米肠更容易入味儿，但是口感有点稀软；肉肠有肥有瘦，香味更浓，但不容易入味儿。