这菜啊，简单快，味道好！ 食材：酸榨菜、鸡蛋 辅料：油盐、葱花 做法： 1.准备好酸榨菜和鸡蛋。（我买的这种很咸的，就不用再放盐了）2.把酸榨菜切成米粒状待用。 3.鸡蛋磕入碗中搅散待用。 4.锅中加油烧热，倒入鸡蛋液。 5.翻炒到全部凝固，盛出待用。
桂丝露鸡翅，是生活中十分常见的食物之一。很多人爱吃鸡翅，不仅味道鲜美，而且营养丰富。鸡翅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁等营养成分。其中，蛋白质的成分高达20%左右，比猪肉还高。所以，鸡翅又有“能量之王”的称号。另外，鸡翅中的脂肪酸，是不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸，对人体的心脑发育有很大的好处。
凤淑芸腌茄子是湖北宜昌的土菜之一，做法非常简单快手。 食材准备：紫皮茄子2根、五花肉150g、香葱3根、小米椒4个； 调味料：生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1/2勺、陈醋1勺、老干妈1.5勺、豆瓣酱1.5勺、辣椒酱1勺、料酒1勺、蒜泥1勺、葱花适量。
傅全有1.糖醋萝卜 用料 白萝卜1个/白糖50g /米醋30ml /生抽20m /小米椒4个/大蒜适量 做法步骤 1先把萝卜洗净去皮后切丝，加少许盐腌约15分钟，把杀出的水倒掉，再把萝卜丝冲洗干净，沥干 2准备好调料；蒜末、辣椒段和米醋、
卞文琴作为一个在山西长大的人，我不得不说，我最喜欢的还是晋北的荞面。 首先材料就很有讲究，不是普通的面粉，而是炒面的过程是将生面放在锅里用文火炒熟，这种炒法让做出来的食物味道更鲜香醇厚。然后制作方法也很独特。先擀成薄厚均匀的圆饼，再切丝，撒上面粉翻匀了，用冷水和成团，这样做出来的食品筋道而且不会坨成一团。
邴琛芙说到这个话题，我是有发言权的。因为我家就特别爱吃饺子，尤其是这酸辣的饺子汁。每次包饺子我都会调上这样一碗汤汁，再搭配刚包好的饺子一起吃，别提有多香了！
訾皓静作为山西人，我吃扁豆角（我们那儿称豆粒儿）有两种吃法，一种是焖饼，一种炖肉。 先说焖饼吧——这个比较简单。准备一小把扁豆角、两勺生抽、一勺老抽、四勺醋、五勺糖、适量蒜末和葱花，也可以打一个鸡蛋搅散一起拌成汁儿。烧开水后把面糊倒在锅里，注意不要太稀也不要太厚。用筷子迅速翻动，使其均匀上色。
鄂雪梅1、首先准备食材：毛蟹2只，蟹醋适量（可有可无）、生抽酱油适量（可有可无）、糖少许 、葱花适量； 2、将毛蟹清理干净，去掉肺和腮，切成大块； 3、锅烧热后加入比炒菜略多的油，烧热后放入切好的毛蟹，大火爆炒，至蟹壳变红，盛出备用； 4、另起锅，倒入适量的生抽酱油和白糖，以及少量的水，
沃佳玲说起红萝卜，相信大家都比较熟悉了。尤其是冬天里一碗热乎乎的炖汤，配上软糯的胡萝卜，那感觉简直妙不可言！ 胡萝卜是典型的“平民蔬菜”，价格实惠，营养丰富。
卞矜蔬菜丸子的做法非常简单，主要原料是各种蔬菜（最好含有纤维素的多一点）、面粉以及鸡蛋清。 蔬菜洗干净切成碎块放进搅拌机中，加入面粉和蛋清，搅拌均匀后用手捏成丸子形状下锅煮熟即可。
益海斌2、准备食材 鸡爪800g，猪手2个，生姜6片，香叶3片，八角2颗，桂皮1段，草果1颗，丁香5颗，山楂5片，辣椒干4根，花椒20粒左右，生抽30ml，老抽10ml，白糖30g，鸡精适量。
昝旭曼夏天怎么能少得了冰淇淋，自己做干净又卫生~ 做冰淇淋需要知道两个温度：冰点和熔点。 冰点是物质由固态直接变成液态的温度；而熔点是物质由液态变成固态的温度。 我们平常吃的巧克力是固体，当温度高于它的熔点时就会融化成液体。 我们平常吃的雪糕、冰淇淋等是在凝固的液体制成的，所以必须低于它的冰点才行。
仇学晴把排骨用水浸泡（冷水）半个小时去除血水。泡完以后用清水冲洗几遍，晾干备用。 然后调酱！用两勺料酒、一勺老抽、三勺生抽、半勺糖和一勺豆瓣酱调成酱汁备用。 我比较喜欢酱香型的排骨所以酱料会比较咸一点，如果嘴淡的可以稍微减少盐的分量。接下来就是把排骨放进锅中油炸了！
车汽1、准备好原材料，青红辣椒切丝，葱花切片备用； 2、锅里倒油烧热后加入葱花爆香； 3、放入南瓜片翻炒片刻后加少许水，防止干锅糊底；4、接着倒入青红椒丝继续炒匀，加盐和胡椒粉调味即可出锅。 小贴士：因为新鲜的辣椒有一定的辣度，所以不喜欢吃辣的伙伴可以在制作的时候把辣椒籽去掉，这样吃起来就不会很辣了。
杭永茂个人口味不一样，喜欢的芒果品种也不一样！我比较喜欢的是青芒、凯特芒果和象牙芒果！ 先说青芒吧！这是我最近特别喜欢吃的芒果，又叫贵妃芒果、金煌芒果。首先是个头很大一个，接近半斤重呢！而且果肉特别厚实，颜色是浅黄色，很有光泽感，切开以后香气扑鼻而来啊！
娄晨楠第一次知道这种贝壳是去年十月份，一个台湾朋友到厦门旅游期间，在民宿请我们吃海鲜的时候，提到这个贝壳的名字。据说这种贝类只有在夏威夷附近才有，而且产量非常有限和稀少。 当时听朋友说的时候很感兴趣，但是那时候正在旅游途中也没有办法买到。后来在台北，终于如愿以偿的买到这种海产。
鞠原作为一个在韩国工作过的人，对泡菜还是有点研究的（虽然现在人在美国）。。。 泡菜的种类很多，按原料分有蔬菜泡菜、鱼肉泡菜，还有用鸡蛋、豆制品做的泡菜等等。其中蔬菜泡菜又根据做法的不同分为切菜泡菜和做汤泡菜。
司空凡康用料 日本豆腐2盒 三层肉丝50g 香菇3朵 胡萝卜1/4根 黄瓜半根 蛋清1个 盐1勺 生粉1勺 黄酒2勺 胡椒粉1小撮 五香粉1小撮 葱白5g 香菜5g 植物油适量做法 步骤1. 日本豆腐切薄片，拌入少许淀粉防止粘锅（用蛋清代替也可以）步骤2. 三层肉丝加调料腌制片刻后，
官灵凌@知乎美食 邀请我答这个问题真是恰到我心上去了，在家常料理这方面，我还真有拿得出手的！ 先来个硬菜镇楼吧！这是刚做完晚饭在阳台偷拍的照片，有图有真相。 其实做法也很简单，把虾提前煮好（我一般晚上煮了放冰箱保温），第二天的午饭前加热一下就行啦～ 是不是超级简单？是不是立马就有想做吃的欲望了？
翁士腾用豆浆机打浆。 然后煮成糊状，加点糖，很好喝的~1、生豆浆加热到80℃左右会出现白色泡沫，这是由于豆浆中的蛋白质和碳水化合物发生反应的结果；2、当温度达到100℃时，泡沫消失，这是因为此时豆浆中的脂肪开始出现氧化现象所致，而很多人误以为此时豆浆已经煮熟了；其实，
燕锋