说到汤，你第一时间想到的是不是各种煲啊？ 排骨玉米汤、排骨海带汤、排骨萝卜汤…… 这些确实是汤，却称不上好喝。 真正的汤应该是清透，味道鲜醇，且有回甘的。 比如鸡汤，清透的白汤是因为其中的油脂已经融化；而鸡肉因为长时间加热会自然散烂、脱骨，变得软烂清香——这才是好的鸡汤应有的样子呀！
施青锋黑豆豆浆可滋润皮肤、强化骨骼、降低血糖、有效减肥。其中黑豆浆还可以补充脑力，因为黑豆皮所含的花青素是一种强效清除自由基的营养素。经常面对电脑，导致眼睛干涩疲劳，喝黑豆浆就能起到清肝明目、保护视力的作用。此外黑豆浆还可治高血压、高血脂、肾炎水肿、脚气水肿、妇女带下病。
沃云媛首先，你要能吃酸！ 作为四川人，我吃不了很酸的酸菜，泡椒风爪这类的，我觉得太酸了，吃不下，感觉像在喝醋…但东北大酸菜、四川泡菜，我倒是能吃一点。 所以，你说的这款酸菜是四川泡菜还是东北大酸菜呢？ 因为我没吃过，所以不好评价味道怎么样。
尤瑶涵一、美容养颜经常食用排骨炖的汤，对于面部皮肤没有光泽、萎黄、干枯等现象有很好的调理作用。二、滋阴润燥经常食用排骨人参汤，对于热病口渴、燥咳少痰、大便干结等阴虚火旺症状有一定的缓解作用。
步蔚昕我猜题主说的是河蟹（梭子蟹），因为海水温度较低，河蟹一般是在农历九月成熟，十月最肥美。现在正是最好的季节！ 河蟹最简单的做法就是清水煮，这是最原味的吃法，在清水中放点姜片去腥味，把蟹放进去就能闻到那股鲜味了。如果喜欢吃辣的，可以把姜换成花椒和小米椒，这样煮出的水有股清爽的辣味。
植鑫梅我小时候，每年都能吃到奶奶自己种的香米做成的饭。那个香甜真是令人难以忘怀。长大后离开了家乡，去外面上学、工作。每次回家总能给带一些当地的特产给我，其中就有用黑香米做的糕点、丸子等小零食。现在长大了，自己也做妈妈了，也想让自己的孩子吃到这种好吃又健康的食粮。于是在网上找了一下黑香米的资料。
咸思绮土豆，又叫马铃薯、洋芋。它既可当粮食，又可当蔬菜，是我国重要的粮食和经济作物之一。马铃薯在一定条件下很容易发芽。要是贮存不当，放坏一、二百斤的马铃薯是经常遇到的事。马铃薯发了芽还能吃吗？大家知道，物质在新陈代谢过程中需要酶的参加。马铃薯在没有发芽时，新陈代谢较弱，酶的活性不大。
闫子杰冰糖炖梨可以清热润肺，生津止渴，与川贝母，陈皮等同用，用于咳嗽，痰多，咽干口燥等病症；与阿胶等同用，用于肺阴不足，劳咳咽干，阴虚咳嗽等；与百合，柏子仁等同用，用于头晕失眠，心悸等症状；与麦冬，乌梅等同用，可以滋润心肺，治疗火灼肺脏，咳嗽、咽痛、音哑、嘴干等。
宣沁妤干炒鱿鱼须 材料：鱿鱼一只、洋葱一个、大葱一段、生姜两片、大蒜一瓣、香葱适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒两三勺、白糖少许、胡椒粉一点点、盐巴味精随机。（这里我用了一只鱿鱼，实际上一只鱿鱼大概配两只洋葱）做法 1.将鱿鱼清理干净后切成条状或者丝状。
昌文佳准备用料： 香葱一根、干黑木耳适量、胡萝卜半个、蒜瓣两个、生抽两勺、香醋一勺、白糖少许、油泼辣子一大勺、芝麻香油几滴、熟白芝麻一小勺。 做法步骤： 1.泡发的黑木耳清洗干净，撕成小块备用；胡萝卜去皮切成细丝，香葱切成葱花，蒜瓣切片。
苟梓琳虾仁，鸡蛋，青豆 做法： 1.虾仁清洗干净后加少许胡椒粉 2.打入一个鸡蛋，抓拌均匀后静置十分钟 3.锅中烧水，水开后下入虾仁和青豆，焯水一分钟后捞出备用（不焯水的口感会较老）4.起锅烧油，五成热时下虾仁和青豆，大火爆炒一分钟 5.依次加入盐、生抽、老抽、白砂糖提鲜，迅速翻炒均匀即可出锅 虾肉质细嫩，
霍天舒我做的多春鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩 1、准备配料：鸡蛋清、面粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉各适量2、处理鱼：把多春鱼打理干净，在鱼身上划几刀，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味（这一步可省略，但腌渍后的鱼肉会更嫩）3、制作面糊：一个鸡蛋清、适量面粉和淀粉、少许盐调成糊状待用4、炸制：
单于云芸小肠，也称猪小肠、猪胃。性味甘咸，平。归脾、胃经。能补肾养血，润肺润燥。用于血虚头晕目眩； 肺燥咳嗽；脾虚久泻；大肠湿热，便血。 小肠的营养功效很多，有"营养最丰富的肉类之一"（《中国食物成分表》）之称。
师菲月关于炒青菜，我比较喜欢的是油热之后先把菜梗下锅翻炒，等到菜梗稍微变软之后，再把菜叶放入锅里，然后调味增香就可以了！ 这样做出来的青菜，不仅颜色翠绿好看，而且口感也是很好的哦~ 在烹制素菜的过程中，很多人都不知道为什么自己烹饪的素菜总是不好吃呢？
熊延玉营养成分 鸽肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和铁、锌等矿物质，其中蛋白质为13%，脂肪为3.5%，是营养十分丰富的食品，也是运动员及术后病人的良好佳肴。在欧洲及北非等国有悠久的饲养及食用历史。药理功能 鸽肉味甘性平，能治疗外伤出血、妇女月经不调、小儿疳积、神经衰弱等症，具有补肝肾、益气等功效。
芮宇晗鱼胆茶油的制法是用鲜草鱼胆汁与优质茶油调和浸制而成。它具有清热化痰、消炎止咳、祛风止痛、养颜驻容等多种作用，适用于咳嗽痰多、大便秘结、慢性胃炎、消化不良、慢性气管炎、高血压、神经衰弱、痈疽肿痛等症。鱼胆茶油有多种食用方法，内服一般每次15--20毫升，每日3次，用开水冲服。
涂若菡作为一个在泰国生活了5年的中国人，我可以很负责的告诉你，正宗的泰国香米饭做法真的很简单！ 首先我们买回来的米是这种的（超市买的那种包装好的） 因为在泰国大部分餐厅吃的饭都是拌饭或者炒饭吃 所以我们吃的时候一般把饭捣碎一点比较好 这是捣碎了之后
郁博闻花甲肉，性味甘咸、平、无毒；入肝、肾经，有滋阴，强筋，补肾，固精之功。对阴虚发热、腰痛不利、遗精、妇女带下、遗尿等症均有疗效。蛤蜊，中医认为其味咸、性寒、无毒，有滋阴明目、润五脏、止泄精、疗呕逆、消渴和水肿痰核之效。
龚宇毅我第一次吃粉丝的时候，以为它是某种豆子做的粉条（因为之前吃的都是红薯粉、土豆粉），还疑惑地想，“为什么卖相这么难看的粉做得出来好吃的菜呢”，于是颇为挑剔地用牙咬了一小截，脆生生的，果然不是豆子…… 后来才知道，原来它就是用淀粉制作的啊！
东方国雯我的经验里，蔬菜类最好吃的莫过于萝卜和土豆了 萝卜又分青萝卜、胡萝卜（红萝卜）、心里美萝卜等等…… 要说怎么吃，那可就说来话长咯！ 我家最常做的就是炖酸菜，用东北大酱炖的酸菜白肉！
楼博颖