买回来的鱼处理干净，去掉头尾（留鱼腹），鱼肉改刀成小块儿。其次，把改好刀的鱼块用清水冲洗干净控干水分备用。然后，往鱼块中加入食盐、白糖、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制20分钟。 (注意！
宿一水做糖醋里脊、菠萝咕咾肉等需要裹面糊油炸的菜肴时，有的人习惯用生粉（即马铃薯粉），有人喜欢用玉米淀粉，还有人喜欢用面粉。到底哪种才是正确的做法呢？ 说之前先来讲讲这三类淀粉的特性吧！
史子凡首先，买的是新鲜的猪脚，已经砍成小块了。 第一步：用冷水把切好的猪脚块放进去煮开，煮到血沫全部漂起来（如果血沫太多可以用热水冲洗一下）； 第二步：把浮起的血沫撇掉，然后把猪脚捞出来冲洗干净备用。 第三步：准备香料，八角、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱都准备好，大蒜切片。没有豆瓣可以用花生酱或者黄豆酱代替。
酆妍平先甩答案，我认为是 惠罗西餐厅 和 哈儿贝斯美式烤肉 （新开的）。前者是我心中的白月光，后者是我新发现的宝藏。其他西餐厅也都各有特色，我分别介绍下这些西餐厅的情况。
敬莉娜1.我家常做的，是猪肉白菜馅的饺子。调馅儿很重要，我常用的方法是： 把买来的新鲜大白菜，用开水焯熟，然后攥干水分，剁成碎末后与剁得很细的五花肉末混合，倒入热油锅里，放入料酒、酱油、花椒粉、香油、葱花等调料，充分搅拌均匀，就可以开始包饺子了。这样拌出的馅味儿特别香！
雷子涵今天给大家分享一个简单快手又特别美味的下饭菜——蒜香春菜，脆嫩鲜香，开胃又下饭。 家里种植的小葱前段时间疯狂生长，一根根都长了很长，刚好可以用来做这道菜。 用小葱来做菜品我最常做的是葱油饼和葱油面，用它的叶子做汤也是非常清香的。
汪景哲我小时候，一到夏天，就跟着舅舅到池塘摸螺蛳。 拿网兜捞，或者用桶舀，或用手抓，总之办法很多。 然后把螺蛳泡在桶里，用水冲洗干净，放在盆里养着。晚上的时候，提起来，放在锅里面，倒上清水，放点盐，烧熟以后，连汤一块儿喝。那是我记忆里有味道的一顿饭。
勾云霄先答有没有这么一种可能，这个“木瓜”是不是我们常说的番木瓜（Chaenomeles sinensis）呢？因为国内普遍种植的是番木瓜。 如果就是番木瓜的话，那就可以吃啦！
湛斌坤清炖驴肉，在河北保定，是家喻户晓的美食。 很多没有吃过的人听说要做清炖驴肉，都会问一句“用凉水还是热水下锅啊”。 这个事情就很有意思了，如果说是猪肉或者猪蹄，那毫无疑问是凉水下锅煮血沫子去异味儿，但是驴肉呢？ 用热水还是冷水？ 其实，做清炖驴肉最好用的做法应该是开水下锅！
周炜烨我吃的芒果主要是泰国和广西的，所以答案可能不太适合海边人们吃的小台芒、凯特芒这种品种，不过可以给大家参考一下泰国芒果的味道~ 先说水果店卖的比较贵的进口芒果： 海南贵妃芒 这算是海南最著名的芒果了，果味香甜，肉质细腻，不过后味有点淡。
戚居广来江苏南通吧，鸡汤饭好吃到爆！ 先上图 这碗鸡汤饭来自南通的某家小馆子，一碗饭一个茶位三块五，大份的鸡汤里有鸡爪和玉米，我这个小份的只有鸡爪。这家店在一个小巷子里，去的时候里面坐满了人，我们找了一个靠窗的位置，点了两碗鸡汤饭和小菜。
祖小闵没吃过榆钱，所以不知道好不好吃 不过可以跟你讲一讲关于“蒸”这个技法在面食中的运用 我很爱吃面食，各种馒头、花卷、包子、饺子、烙馍等等，但除了蒸馒头、蒸花卷之外，其他的我都是借助微波炉或者电饼铛做成的。因为很少用锅蒸，所以不知道什么叫做“锅气”和“火候”，也不知道放多少温水或是冷水合适。
翁悦洪2019/8/7 我又回来了 最近发现一个很好吃的土豆做法，就是切成条然后炸！特别香！ 准备食材如图，没有具体量，土豆随意吧（其实土豆我切着玩来着 ）先把土豆用热水泡一下去除淀粉，这一步很重要不然就会变成下图这样.... 土豆泡好后捞出来挤干水分备用 开始调味，
彭雨椹小龙虾最好吃的做法，就是白灼！ 白灼虾是经典菜式，用开水焯一下，捞出来加上葱丝、姜丝、蒜末，浇上酱油，辣椒油，香油，好吃到不行啊~ 小龙虾的蛋白质含量很高，脂肪含量却很低，因此口感很好，也不会觉得很饱。
庞秋莲我的办法是用高压锅，加少许水，放适量冰糖和老抽（不要太多），盖上盖子，上气后小火5-10分钟，关火再焖20分钟左右就ok了 这样出来的玉米颜色正，味道甜（如果你不喜欢太甜的就可以少放点糖）而且非常方便省事！你试试～我用的这个方法煮的糯玉米很成功 另外推荐一个很棒的煮米饭的方法！
公孙嘉梓1、清炒茼蒿 原料： 嫩茼蒿400g，植物油、精盐各适量。 做法： ①将茼蒿洗净，控水备用。②锅内注油烧热，下茼蒿煸炒至蔫，调入食盐拌匀即可。 小诀窍： 用大火快炒，可以保持菜肴的鲜绿颜色和鲜嫩的口感。 特点： 清香扑鼻，脆嫩爽口。2、麻油拌茼蒿 原料： 新鲜茼蒿750g。
束天笑这个游戏我接触时间不长，从内测开始玩的，期间退游过一段时间，最近才回归。 首先我认为这个游戏没有所谓的打法套路可言，所有的战术和意识都是建立在熟练度的基础之上的。就像我们日常开车一样，刚拿驾照的人肯定不会开得特别好，熟练了之后慢慢就熟练了，所谓“熟手”指的就是这种熟练程度。
侯俊文用料 冬瓜 五花肉 一大勺豆瓣酱（两勺老干妈） 二荆条青椒 葱姜蒜 盐、生抽、蚝油 花椒粉 13香做法步骤 1.冬瓜去皮去籽，切成约2cm的厚片；二荆条切小段，大葱切段儿，大蒜切片备用。2.锅中热油，下入葱蒜爆香后加入五花肉末炒熟。3.加入豆瓣酱和豆豉酱（或老干妈）炒香上色，倒入冬瓜块不断翻炒至变软。
闫凡婷首先声明我用的锅不是电陶炉，所以无法蒸； 我一般用来炖汤或者炒菜. 先来说汤，我比较喜欢用山药炖鸡汤、羊肉汤或骨头汤等等，把洗好的鸡肉或者猪骨放进去煮，快熟的时候放进切好的山药片(块)，煮熟了放适量盐即可。 也可以跟藕一起煮，当然这些汤里都可以加排骨（如果是排骨汤的话），但是排骨不能跟洋葱放在一起煮！
明谨鑫准备食材，一个鸡蛋、两根丝瓜、少许葱花 1.将两根丝瓜去皮洗净切滚刀块备用； 2.碗中打入鸡蛋，加一小勺盐，用筷子搅散备用； 3.锅中烧水，待水开后放入丝瓜，加盐和食用油，焯烫一下迅速捞出过凉控制水分备用； 4.锅烧热后注入植物油，油热后将蛋液倒入锅中煎至定型，
帅怡雪