萝卜生吃熟吃都美味,最棒吃法当然是生吃。现在市场上有专门供应的生啃萝卜,皮色淡绿、肉质嫩白,看上去非常水灵鲜嫩。 这种生吃的萝卜,辣味比较和缓,不太冲鼻子上窜,味道倒是蛮不错的,直接啃,脆生生、甜丝丝的,十分清甜可口。 不过这种生的萝卜含水分比较多,营养价值也最差。
![司徒一可](/images/author.png)
萝卜生吃熟吃都美味,最棒吃法当然是生吃。现在市场上有专门供应的生啃萝卜,皮色淡绿、肉质嫩白,看上去非常水灵鲜嫩。 这种生吃的萝卜,辣味比较和缓,不太冲鼻子上窜,味道倒是蛮不错的,直接啃,脆生生、甜丝丝的,十分清甜可口。 不过这种生的萝卜含水分比较多,营养价值也最差。
炒肉其实有讲究的,很多人做出来的炒肉口感发柴、难以下咽。其实这是因为没有掌握技巧导致的。 那如何做出好吃的炒肉丝呢? 首先我们要选择新鲜的肉,而且最好是瘦肉(如果不喜欢吃瘦肉也可以搭配一些肥肉一起炒)其次我们还需要准备好辅料和香料。
炸鸡,我来了! 炸鸡,韩国料理里常见的一道美食,起源于美国,后传入韩国。用鸡肉和蔬菜做成沙拉作为配餐食用,酥脆的炸鸡配上酸甜爽口的泡菜,让人食欲大开。 但今天要做的这道炸鸡,可是正宗的德州风味哦~用的食材是鸡胸肉而不是鸡翅,调味料也是以腌料为主。
说一个冷知识,很多人不知道,现在市面上销售的鲜鸡蛋90%以上都是洋鸡蛋(国外蛋鸡育种公司育成的鸡蛋),而本土的土鸡蛋只有不到10%。
喜欢喝燕麦片,尝试了很多种搭配,下面分享几种燕麦的好吃打开方式~ 首先推荐最经典的红茶燕麦!买一包红茶包,用开水泡开,倒入盛有燕麦的碗,就可以啦。 如果你喜欢更稠一点的口感,可以往里面加一勺糯米粉或玉米淀粉。如果喜欢喝酸奶口味的,可以在倒红茶水后,再加两勺酸奶。
分享一道最近做过的虾仁菜肴,酸甜可口,非常适合夏天吃 食材准备:鲜虾、菠萝、胡萝卜、豌豆、鸡蛋清、淀粉、白砂糖、白醋、番茄酱第一步:把菠萝去掉果刺(用盐水泡一下更好),切成块状;胡萝卜去皮切丁备用 第二步:新鲜海虾去壳留尾部,用刀剔去虾线,清洗干净后沥干水分待用 第三步:
好吃的不得了! 以前看《小森林》的时候,被野原广志迷得七荤八素(我是女的),就对芝士有了别样的情感。 于是有一天,心血来潮买了一大块芝士回来,打算做个芝士大餐。
清蒸大闸蟹 食材:大闸蟹2只、生姜1块、香醋适量、生抽1小勺、白糖少许、香油适量;做法步骤: 1.将大闸蟹放在清水中浸泡30分钟,让大闸蟹吸入大量水分,以便去腥;生姜切末备用; 2.锅内加入适量清水,上锅蒸15分钟左右,大闸蟹蒸熟变软即可食用; 3.准备好调料汁,碗中加入姜末、香醋和生抽,
这个我最有发言权了,因为我老家就是辽宁丹东的东港的,我们那边家家户户都做过鲅鱼,所以我的经验还是满丰富的呢! 首先说说做法吧!
260g 红薯、15g 糖粉、97g 黄油(室温),将黄油和砂糖一起用打蛋器打发至顺滑;加入切碎的红薯丁搅拌均匀;把红薯泥放入纸模中,轻压紧实;烤箱180度预热好,中层烤30分钟左右即可。
1.木耳白菜炒粉条 原料:白菜半棵、干木耳3朵,粉条1把调料:葱、姜、花椒粉、辣椒油、酱油、醋、盐适量 做法步骤: 1.泡好的木耳洗净切丝;粉条用温水提前泡发; 2.白菜切成丝;葱姜切碎; 3.锅中热油,下入姜末爆香,
窝瓜干,是胶东地区(烟台)特有的一种食物,主要原料是本地的绿皮窝瓜(也叫倭瓜、北瓜等),做法是将新鲜窝瓜切成片蒸熟后晒干做成。 以前物质匮乏的时候,人们为了增加食物的储存时间,会做一些腌制品和干食品以备不时之需。而窝瓜作为当地的主要粮食作物,自然也成了人们制作的首选对象。
我家乡是山东的,这里的大干虾也叫大虾酱,其实也就是一种虾酱而已! 虾酱的做法很多,可以炒蛋、炒白菜、炒辣椒等等,当然还可以做汤或者蒸馒头时掺进去作为佐料! 我家常吃的做法有二种:一种是将干虾剁碎后再加入葱末和肉末一起混合后油炸成虾酱饼;另外一种就是将新鲜虾洗净后加葱姜等调料拌好后蒸熟再吃!
蟹肉是含钙比较丰富的食物,因此食用前用食醋浸泡一段时间可以有效去除体内的游离钙,避免其被人体吸收导致体内钙质不足的情况出现. 吃螃蟹要蒸熟煮透。虽然煮熟的螃蟹能杀死细菌但并不能完全消灭寄生虫,所以如果吃生蟹、吃半熟蟹还是有可能感染寄生虫病的。
“洋葱”,这个菜很常见吧!可是要做出一道美味佳肴的洋葱却很难,今天我就给大家分享几种方法。 首先我们要挑选好的洋葱,最好选择比较细长的,这样的吃起来口感会比较好,而且不会辣眼睛(如果被辣的睁不开眼那就惨了)。1、最简单的做法就是切成丝之后放在碗里,然后加入少量的白醋和盐搅拌均匀,腌制5分钟左右即可。
我,一个地地道道的东北人,从小到大就特别喜欢吃茄子。但是妈妈却总说,外面做的茄子都不好吃(主要是我妈说不好吃的意思就是不够清淡),所以我一般都在家里做。
一、简介 鲨鱼的鳍晒干即成为“鱼翅”,主要出产自太平洋和印度洋热带与亚热带海域。中国广东、台湾所产的鲨鱼多为从西沙群岛等海域捕捞而来,福建和浙江则生产黄鳍鲳鲨的鲨鱼翅;海南、广东沿海的鲨鱼翅较为便宜,而福建、浙江等地的鲨鱼翅较贵一些。
一、准备材料 素鸡200g,五花肉150g,生姜4片,生抽3汤匙,老抽1茶匙,冰糖8粒左右 小葱适量 二、制作过程 1.准备好食材后,将素鸡和五花肉都切成厚片待用; 2.起锅热油,下入姜片煸炒出香味后放入五花肉开始翻炒,炒至五花肉颜色微黄并且出油时加入料酒、
1.准备食材: 青椒2个,洋葱一个,红椒1个,鱿鱼若干,青辣椒适量。葱姜蒜适量、料酒少许、生抽两勺、蚝油一勺、鸡精少量。2.开始处理食材:把鱿鱼的内脏和外皮撕掉,切成条放到水里浸泡一会;青红辣椒切段;再切点葱花、姜丝、蒜末备用。3.锅中倒入适量的水,把泡软的鱿鱼焯水捞出备用。
一、老黄豆的挑选 首先,买回来的一袋生黄豆,要挑出坏豆子,用剪刀把不饱满的剪掉。接下来,用清水冲洗两遍,然后换水,浸泡12个小时左右(泡豆子的水不要扔掉哦)。 最后是重点!