我做的辣椒油是红的,而且特别红! 原料很简单:新鲜红辣椒、植物油(最好是花生油炸的)、白芝麻或者花生。
![翁海洋](/images/author.png)
我做的辣椒油是红的,而且特别红! 原料很简单:新鲜红辣椒、植物油(最好是花生油炸的)、白芝麻或者花生。
其实我最喜欢的满记甜品是芒果糯米滋,但是糯米滋的分量太少了又贵就弃了。后来发现双皮奶还行、冰烧仙草可以、榴莲芝士丸也不错…… 最近特别迷他们家的龟苓膏,凉凉的滑滑的很清口。不过这种食物热量都不低,偶尔吃一次没问题,当个零食解馋也很好。
哈哈,我又来答泡菜题了。 之前答过一个关于泡菜的题目,得到了大家的广泛好评,那这次就再答一次! 首先,泡菜好吃不好做是真的… 泡菜的制作过程其实不复杂,但是很费时,需要花费的时间主要是在清洗、沥干、切配料上(太懒就不推荐做了~)。 制作步骤简单来说就是——洗菜→腌菜→调味→装坛→泡制 接下来重点来了!
先上图,这是昨晚腌的,早上打开盖子,满屋飘着清香啊~ 本来想买辣椒来腌泡菜,结果买成了鲜椒(不过也好,可以试一试新做法)。晚上回去洗干净,晾干备用。 *注:这里用的是新鲜小米椒,并不是干红辣椒。因为家里有人特别爱吃辣,所以特意多买了些,让爱辣之人欲罢不能啊~~哈哈哈~~~ 接下来是重点!!!
山药在蔬菜当中属于营养丰富的食物,被称为“小人参”;而莴笋属于药食同源的食材之一,其清热解毒、利尿消肿的功效尤为显著。 这两样食材搭配在一起炒,不仅美味,而且营养丰富。接下来推荐一道简单又好吃的素炒山药莴笋的做法~准备食材: 山药1根、莴笋1根、红椒半个、小米椒4个、蒜3瓣、香葱2棵第一步:处理食材。
我炒过的所有面条里,最好吃的就要数葱油拌面了。准备一盆清水和一块干净的抹布,把面粉加水调成糊状,放入切好的葱花拌匀,锅里放油烧热后,淋入面糊,小火加热到变硬,用铲子翻动,等到颜色变成金黄色就可以盛出来了。 炒面的时候锅里的油要多放一些,因为需要炒的面条比较多。
材料 芥菜头一个,花生一小碗(带皮) 小葱三棵,蒜四瓣做法 1、将芥菜头洗净切成细丝,用少许精盐腌渍半小时左右 2、把小葱切成葱花,蒜捣成蓉,与芥菜头一起放在碗中,加入白醋、生抽、白糖和麻油拌匀即可 贴士 用醋和生抽调成汁,提前半个小时以上浇在芥菜头上,可以更入味儿。最后淋上香油增加色泽和香味。
【凉拌茄子】 -食材- 茄子两根、尖椒一个、葱、姜适量 香油、醋、生抽、盐各适量 ——制作步骤—— 1. 准备材料,茄子去皮切滚刀块;尖椒去籽切小块;葱姜切丝; 2. 锅中加入适量清水煮沸后,放入切好的茄子和尖椒,迅速烫一下,大概半分钟这样,
说一个比较冷门,但个人心中top1的打卤面吧—— 并州路上有个文源巷,里面有个老赵面馆。 推荐他们家的三丝打卤面、鸡蛋打卤面(应该没记错)。面条劲道,卤子非常香。 据说这是老板自己发明的吃法,之前没有这种炒法。另外,他家刀削面也非常棒。 个人觉得和二青赛的刀削面比,不相上下。
分享一个超好吃的做法! 食材准备:海爪(也称花蛤、文蛤)500g,小米椒2个,线椒4个,大蒜3瓣,香葱1根,生姜3片。 调料准备:生抽、香醋、白糖、豆瓣酱、辣椒酱各适量。具体做法: 第一步:用清水把洗净的海爪泡出血水。 第二步:泡好的海爪捞出来,用厨房纸巾擦干水分。
2、准备材料 嫩白萝卜,盐,冰糖,白酒 3、把白萝卜洗净切条 (不要去皮!不然不好吃!) 4、加2勺盐腌制一小时左右,中间揉搓一下可以让咸味更均匀~ 5、倒去腌出的水份,用厨房纸擦干表面水分备用 6、
2、将黄瓜洗净,用刀拍碎切成段待用 3、把大蒜去掉蒜皮剁成蒜末放入碗中,再加入适量生抽、香醋、白糖和鸡精调成汁儿备用 4、锅内烧热油,放入辣椒爆香后加入花椒,待花椒炸至变色后捞起扔掉。
先上结论,个人口味偏爱黑面包 首先从营养学的角度来讲,一般建议大家购买全麦食品,原因是在研磨过程中,粗纤维损失不大,维生素B族损失也较少;但是黑面包的全麦含量并不好把握,而且如果添加糖和油的话,对体重的控制也非常不利。
1.准备一根新鲜的红薯藤(一定要新鲜的哦~),洗干净备用 2.锅中放入适量清水,加入一勺食盐,把洗好的地瓜藤放进去煮熟 3.煮熟后捞起来,放凉水里冲一下,滤干水分待用 4.把生姜、蒜头去皮,切成细丝 5.大火热锅,倒入花生油,放入姜蒜爆香锅底 6.加入酱油和食盐进行调味 7.把切好的地瓜藤倒进去,
分享下我家常吃的一款菌菇鲳鱼汤的做法,食材简单,做法也不难,喝起来鲜味十足! 所需食材: 新鲜鲳鱼1条、海鲜菇200g、白玉菇200g、葱姜少许、食用油适量、盐适量、料酒适量;具体做法: 鲳鱼处理干净后,在两侧划上几刀,用少许盐和料酒腌制15分钟左右; 海鲜菇和白玉菇洗净切去根部,
蔬菜类的可以放一些菠菜、粉丝,豆腐之类的。 豆制品中含有丰富的钙元素,而骨头汤或鸡汤中富含的钙质不容易被人体吸收,这个时候搭配吃些豆腐就可以很好地帮助人体补充钙质了;而且豆腐中含有大量蛋白质,对于病后调养或是正在发育的小孩来说都是非常不错的选择。除了豆腐以外,还有豆皮、千张等豆制品也是可以适当食用的。
首先,非常赞同上面那位朋友说到的豆腐乳配蒸香肠最好吃! 作为客家人,肠粉是早餐常见的食品之一,通常与咸菜、酱油一起食用。现在肠粉的做法和用料也越来越讲究了。说到蒸香肠,不得不提的就是【蒜泥白肉】这道菜,肥而不腻,入口即化,蒜香味浓郁。
“白菜粥”应该是最简单家常的粥了,但往往也是最养人的。 做这粥,关键在火候,不能急火,也不能无火。 将米多淘洗几遍,用清水浸泡几分钟; 锅里加水,放入浸泡过的米,大火煮开以后,小火慢炖; 在快熟的时候,把洗净的白菜帮子用手撕碎加入锅中,继续小火煮; 等到米烂汤稠、白菜熟透的时候,
作为一个资深煮夫,用过好多锅了,电压力锅、电饭锅、传统炒锅都有,电压力锅做过甜品,砂锅做过粥,电饭煲做过饭。现在一直在用传统的铁锅,感觉还是最棒! 为什么说铁锅呢,因为我现在正在用的锅就是铁锅啊~ 用铁锅炖着排骨,顺便答一下这个题目。 铁锅里可做的美食太多了,煎炒烹炸,样样都行。
我比较喜欢酸辣口味,所以会用酸菜和剁辣椒来搭配米粉。 1、准备好米粉,我用的是包装好的湿米粉 2、烧开水,把米粉放进锅内烫熟了(大概5分钟) 3、准备酸菜一小袋,我买的这个酸菜是切好丝的,直接倒进碗里,加一勺猪油(或者色拉油),然后加入少许辣椒面与葱花,用热油泼一下,就可以闻到香味扑鼻了 4、