作为一个河南人，真的觉得卤蛋才是最好吃的！ 以前家里养了很多鹅，每天早上和晚上都会让它们自由活动，而中午就会关在笼子里，因为中午气温高，容易中暑。所以每天中午我都会拿个碗，到笼子里给它们喂饭（家养的鹅都很温顺）。
简子正简子正这菜我小时候常吃，是四川名菜。用香菇和鹌鹑蛋做原料，先蒸后烧，酱香味美。 以前没有微波炉，这道菜的难点在于把鹌鹑蛋煮熟但又不过于熟烂、好剥皮；把香菇炖得酥软但不散碎。这个火候的把握很见功夫。 用微波炉来做就比较简单了，时间温度都很好控制，且不会烫手。
瞿强炜买回的猪骨用清水漂洗几遍，放入锅中，加入葱、姜、料酒，大火烧开，然后小火炖煮40分钟以上。 注意！炖汤的时候不要放调料哦~这样才能保持骨头的原味。把煮好的骨头放入保鲜盒中，倒入卤汁，入冰箱冷藏浸泡一夜即可食用啦~~ 卤过的猪骨味道香浓，肉质鲜嫩，连骨头都特别好啃，让人吃得很满足呢~~
滑嘉可“油炸馓子”，我小时候的最爱！ 我家是回族，所以平时饮食习惯和汉族不一样。记得小时候住在外公家，每天晚饭后，外公总会端出一盆面粉，让我和表哥做“油炸馓子”，那种幸福的感觉一直到现在都记得。 【制作步骤】1、和面。和面的时候，需要加入少量盐，这样能让面团更有嚼劲。
宰优雪准备食材： 饺子皮、猪肉（三肥七瘦）、菠菜、香油、酱油、盐、鸡精、蚝油、葱末、姜末。制作过程：1.将买回的面粉加水和成面团，盖上盖子醒面30分钟。 做饺子的和面技巧：一般我们和面的水与面粉的比例是2：5，也就是400克面粉需要配200毫升的水。
苟昌兴山药是滋补佳蔬，有益智明目、养血安神、健脾养胃、补肾益精的功效。 银耳被誉为“穷人的燕窝”，含有多种氨基酸和微量元素，有养颜润肤、除皱润肤等功效。 排骨可以滋阴润燥、益精补血。 这道汤品可润燥清热、健胃补脾，夏季容易上火或消化不良的人群多喝点非常有好处。1.将猪排骨清洗干净，斩成块。
毕若凡四川人，天生就爱泡泡青(qin)菜（cai） 简单说一下做法吧。 买回来的蔬菜，清洗晾干，撒上匀散的盐，腌制8-12小时，中间翻动几次，使盐水渗透得更均匀；把滤干的青菜放在玻璃坛子或其它容器里，一层青菜撒一层蒜苗(或葱花)，最上面放辣椒面、花椒面、五香粉等作料，
禄柏晨黄瓜，是我们日常生活中最常用的一种蔬菜之一，其清香脆嫩，口味独特，常作冷菜或汤菜食用，也可以腌制咸菜。而猪肉，作为我们日常餐桌上重要的动物性蛋白质来源之一，其营养价值以及人体利用率都是比较高的。那么，将两者搭配一起炒，清淡爽口的黄瓜搭配上鲜嫩的肉沫，口感相当不错！
皇甫子兮不要只看到“老”字，也要看看“新鲜”两个字啊。要吃的味道好，关键是新鲜二字；想吃出新鲜口感，关键又是三个字——“快”、“狠”、“准”！ “快”就是在第一时间内买到刚刚采摘下来的玉米。可能的话，在当天买、当天煮着吃。如果实在做不到这样，最晚也不要超过第三天。
子芳萱准备食材， 长豇豆（就是我们平时买的四季豆，不过这个要挑嫩的哟）适量、大蒜4瓣、小米椒3个、香葱1根。 调料有：食用油2勺、生抽酱油3勺、香醋3勺、白糖少许、花椒粒一小撮、干红辣椒几个。 第一步，把长豇豆两头去掉，洗净控水备用；蒜切末、葱和辣椒洗净切碎备用。
余梓奕雪菜肉丝是江浙一带著名的传统小吃，属于杭帮菜系，主要食材是雪里蕻和肉丝，口味咸鲜。 此道菜肴制作简单，营养价值高，适宜于冬季食用。 在寒冷冬天里，能够喝上一碗热乎乎的汤，那感觉一定棒极了！ 这道菜肴的原料除了雪里蕻、肉丝以外，还可以加入豆腐干一起炒制，味道也很好。
仰钰星首先，简单快手又好吃的茄子的做法肯定要安排上！ 不用什么复杂的工艺和调味品，把食材处理一下，简单的炒一炒就好了。比如这道【鱼香茄子煲】，味道醇厚、辣香诱人、咸香四溢，吃起来超级下饭~ 用筷子轻轻戳一戳柔软的茄子肉，让酱汁更好地渗透进去。 简单两步炒出一盘美味佳肴！你心动了吗？
邹玥彤我是很爱吃鱼的，所以这个问题我有发言权。 我觉得水煮鱼好不好吃，最关键的问题是有没有把鱼做腥。如果做了腥味儿，那这道菜就败了。所以我平时做水煮鱼第一个需要注意的就是去腥。 下面我就具体讲讲怎么做才不腥！1、洗鱼 很多人做水煮鱼都会忽略这一步，其实我平时在做水煮鱼之前会先把鱼泡一泡，冲一冲。
束宇洋1. 将鸡爪洗干净，去掉指甲后，用刀从中间剁开（注意不要剁断）；生姜切片、蒜去皮备用；花椒、干红辣椒适量（根据自己的口味决定用量）。2. 锅中加入适量的清水，放入姜片煮沸，然后加入鸡爪和料酒，一起煮5分钟左右至熟（可以用筷子试一下能不能刺穿鸡爪），捞起沥干水分待用。
毋凡弘1.三杯鸡 材料：鸡腿、米酒、花生酱、酱油、白糖、葱花，姜蒜适量。 做法：将鸡腿洗净剁成块后装入碗中，加入两勺生抽和一勺老抽，再倒入适量的白糖提鲜，然后加入一大勺花生的酱料(花生酱用适量温水化开)，最后倒入准备好的米酒，拌均匀后盖上盖子，入锅蒸熟即可。2.土豆炖鸡翅 材料：鸡翅、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱。
郑一丁用料 北豆腐，切小块儿 鲜香菇，洗净 嫩芸豆，摘净、泡洗干净 姜，两片 盐，少许 步骤一： 锅中加入清水，烧开。 放入豆腐、香菇和姜片，再次煮沸后转中小火，焖煮约15分钟。 这一步主要是让香菇味道融入汤中。如果使用新鲜香菇，最好先清洗干净表面的泥土。
申谨硕小鸡腿的做法很多，做法不同，口感也不同，今天分享3道小鸡腿的做法，荤素搭配，美味又健康！ 第一道：土豆炖小鸡腿 食材：小鸡腿、土豆、葱、姜、老干妈 1. 小鸡腿洗净，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用； 2. 土豆去皮切块，葱姜切片待用； 3. 锅中热油，放入葱姜爆香，加入小鸡腿，炒至微黄，加一勺老抽，
伍胤龙我是很爱芋圆的，芋圆的做法很多，我试过不少，最好吃的是下面这种做法1、把芋圆煮熟（建议用高压锅），捞出过凉水备用；2、把牛奶煮开，加入糖搅拌至融化，然后加入椰浆和草莓酱拌匀；3、最后把芋圆放进去，拌均匀就可以喝了，这喝起来就像奶茶的味道啦！我做芋圆都是放牛奶的，没放任何粉类，这样不会结块。
麦梓良1、醋泡洋葱 原料：洋葱400克，陈醋500毫升。 制作方法：将洋葱去皮浸泡在醋内，浸泡3天后即可食用。2、蒸洋葱 原料：洋葱1个。 制作方法：把切好的洋葱放在盘中，上锅蒸熟，10分钟后取出，放盐、香油拌食。3、炒洋葱 原料：洋葱1个，青椒3个。
缪蜻水【番茄炒冬瓜】食材准备： 西红柿2个、冬瓜400g、油盐适量、葱1段、姜2片、生抽1勺 制作过程： 步骤一：准备好需要的食材，冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱姜切末备用。（冬瓜可以去瓤吗？
戴一凡