先泼一盆冷水 世界上并没有真正好吃的虾片,所谓的「好吃」不过是相对的而已。 但是,我吃过最好吃的烤虾片是我自己做的。 所以这个问题其实可以变成——「如何做出好吃的虾片?
![练芸媛](/images/author.png)
先泼一盆冷水 世界上并没有真正好吃的虾片,所谓的「好吃」不过是相对的而已。 但是,我吃过最好吃的烤虾片是我自己做的。 所以这个问题其实可以变成——「如何做出好吃的虾片?
这个问题,我算是有资格来答的了! 本人从事养殖螃蟹十几年了(不是养殖大闸蟹的),因为现在国家禁止使用农药化肥,所以螃蟹吃的都是天然食物,导致现在螃蟹长得比前几年慢多了…… 因为我是江苏苏州人,所以养的螃蟹是苏州清水蟹,品种也叫青背白肚金爪黄毛,外表跟其他螃蟹不一样,特别颜色偏青灰,壳薄肉质紧实,
2.5元一个的山东煎饼,到底有多少馅料可以选择呢? 答案绝对让你大吃一惊! 蔬菜、鸡蛋、火腿、肉松、葱丝、辣椒酱……几十种配料任你搭配, 喜欢吃辣的,辣椒酱绝对是你的最爱; 喜欢清淡的,我建议你配香葱香菜; 喜欢营养健康的,我为你推荐酸奶水果; 爱吃肉类的朋友,
1、白果炖鸡汤 准备食材:鲜鸡半只,白果30克(约20颗),生姜两片,清水4~5碗。 做法:将鲜鸡洗净斩件,放入沸水中煮几分钟,捞起冲洗干净;白果去壳,用清水洗净; 将上述食材放进瓦煲内,加入清水煲3小时左右,调入适量食盐和生油便可食用。
这个我最有发言权了! 作为一个地地道道的无锡人,对于乳腐那是再熟悉不过的了。小时候家里条件一般,经常啃窝头就豆奶,或者在米饭里拌着饭堂的豆腐乳吃,有时候把腌笃鲜的汤拿来泡饭吃,那也是一绝。后来生活条件好了,家里的餐桌上也开始出现各种各样的罐头,但是让我念念不忘的还是那个味道——豆腐乳。
作为南方人,对木瓜算是情有独钟吧 ~~~~~~~~~~分割线~~~~~~~~~ 我认为好吃的木瓜有以下几个特点:香味浓郁、甜度高、果肉厚实、纤维少、籽黑而且肉质细嫩。
谢邀! 作为一名专业做团餐的食堂负责人,我认为午餐好不好吃跟食材新鲜度和菜品分量有很大的关系。对于企业、公司之类的团体来说,一般对菜的品质要求比较高,因为要体现企业对员工的关爱,同时让企业员工吃的健康而舒心。
作为一个在江南水乡长大的孩子,蜜枣对我来说再熟悉不过了,尤其是裹着一层甜腻的糖霜、看起来金灿灿亮晶晶的桂花蜜枣。 桂花蜜枣是我最喜欢吃的干果之一(另外两种是杏仁和花生),平时家里来客人了会拿出几个泡一碗,香甜软糯又透着桂花的清香,让人忍不住一颗接一颗吃下去,简直停不下来。
作为一个山西人,我吃挂面的方法可能比较“粗犷”,直接开水下锅煮,煮熟后拌点山西陈醋和辣椒油就吃了。不过这样吃确实能吃到最原本的味道。 或者做个炒面也是可以的。拿个小碗,打两个鸡蛋进去搅散开;锅内热油,把蛋液倒进锅里炒熟出锅;另起锅烧水,水开后下面条,煮熟后捞出来放在蛋液上面,再撒点葱花提香就可以了。
作为一个在健身餐领域深耕多年的从业者,我十分赞同题主的观点! 即早餐、晚餐都可以简单的吃,把重点放在午餐上。 因为午餐的时间一般比较充裕,而且上午的工作消耗了大半的能量,这时需要及时补充,为了保持能量平衡,也应当多吃食物。
小叮当的厨房又来啦~ 今天教大家做道简单快手,又特别好吃的红烧排骨! 原料很简单,排骨、冰糖、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮和生姜。
1.选辣度 市面上的辣椒一般分为特辣的、麻辣的,还有香辣的等等。所谓“特辣”指的是辣椒素含量较高,吃起来的味道就是特别辣;而“微辣”、“中辣”等指的就是辣椒素的含量相对较低。所以想要吃的更爽一点就选择特辣吧~2.洗一洗 买回来的辣椒不要直接下锅!
对于爱鱼之人来说,鱼汤是最好的抚慰。鲜美的鱼汤,能够带来前所未有的快感。 那么,哪些鱼汤值得被偏爱呢? 黄焖鱼骨汤 用鱼骨来熬汤是广州人的拿手好戏,用姜蒜等佐料去腥增香,小火慢煲出一锅浓白的鱼汤。 喝一口鱼汤,鱼骨的鲜香在嘴里迸发开来。连骨头带肉啃起来也很有滋味。
广州人,从小在广联和珍珍饮品店长大。 先说点心,我认为最好吃的点心是肠粉(一定要吃鲜虾的!)、煎堆、炸云吞、酥皮蛋挞(虽然一般外面卖的蛋挞皮比较厚而且很硬)和红豆饼(咸甜口儿的,有点像糯米果)。
“菌中皇后”白玉菇不仅美味,而且营养丰富!这期【有味道】带你领略白玉菇的N种做法~ 粉丝蒸白玉菇 by 尖顶小红帽 用料 主料 白玉菇350克 辅料 鸡蛋1个、盐适量、生抽适量、白糖少许、葱花少许 步骤 1.准备好食材 2.白玉菇切去根部,清洗干净,在开水锅中焯一下后沥干待用 3.鸡蛋液打散,
首先,从味道上去讨论这个问题是不科学的。 因为冷冻或冷藏并不是影响味道的直接因素。 所谓“吃不到甜的”也不对。 你想吃到的“甜”是果肉味道偏甜的水果,比如西瓜、芒果之类,而榴莲本来就不是甜果子啊。
这俩都是蛤中下酒神,不过花蛤是海边人吃的比较多的一种蛤,价格比白蛤要便宜一些,一般买一斤也就二十来块,而白蛤由于出产量相对较少,所以价格要比花蛤贵一点。 因为产地不同,所以二者的外观上有一些区别,从外表上来看,花蛤的开口比较大,而且两侧有腮;而白蛤则比较窄小一点儿。
作为一个土生土长的南方人,小时候在河沟里摸过黄鳝、抓过泥鳅、捕过螃蟹、捡过田螺…… 对各种水生生物都有点研究的人表示,黄蛤(学名花蛤)最好吃的方法就是白灼! 白灼的方法做出来最原味,也最能保持它本身的味道~ 做法超简单! 锅里烧开水,放点葱姜和料酒去腥。
紫薯一般有两种吃法,一种是蒸,一种是煮。 那么哪种做法更好吃呢?要讨论这个问题,我们得先知道这两种烹调方式各有何特点。 蒸是用蒸汽来加热的,水很少与食物接触,因此可以最大程度的保留食物的色香味与营养价值;而水煮主要是利用水中的氯离子来进行消毒和杀菌,同时让淀粉糊化,利于营养物质的吸收。
个人认为水煮好。因为水本身可以溶解很多物质,比如维生素C,在煮水的时候能够很好的释放出来,这是蒸做不到的。另外就是在蒸煮的过程中,营养物质不会流失到水里(蒸锅的水不会变浑浊),但是水煮的过程就会有一部分营养随着水流流走。 当然这两种做法的口味不一样。