1、食材:新鲜猪肝、生姜、大蒜、葱结、小米椒 调味料:料酒、生抽、老抽、白糖(可免)、豆瓣酱、香菜 其他:泡山胡椒水(可选)2、做法步骤: 第一步:处理食材,买回来的新鲜猪肝放在清水里浸泡30分钟以上,中间换几次水,目的是为了去除猪肝的血污,然后再清洗一遍切成薄片状;姜蒜切片,小米椒切段,香菜、
![岑浩宇](/images/author.png)
1、食材:新鲜猪肝、生姜、大蒜、葱结、小米椒 调味料:料酒、生抽、老抽、白糖(可免)、豆瓣酱、香菜 其他:泡山胡椒水(可选)2、做法步骤: 第一步:处理食材,买回来的新鲜猪肝放在清水里浸泡30分钟以上,中间换几次水,目的是为了去除猪肝的血污,然后再清洗一遍切成薄片状;姜蒜切片,小米椒切段,香菜、
热狗(Wieners),也叫作香肠(Sausage)或者德国香肠(German Sausage),是一种长条状的油炸或烧烤的肉类食品。虽然起源于德国,但是在美国却盛行不衰。
1、首先,在制作西点的时候,应该先了解所需要的食材或者工具,在文中出现的大部分材料,都需要提前准备好。 文中所出现的材料有:鸡蛋(新鲜干净)、面粉、玉米淀粉、糖、黄油和柠檬。
小时候家里开豆浆铺,每天煮很多锅的豆浆,因此对豆类再熟悉不过。 黄豆是黄豆的种子,里面含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,还有核黄素(维生素B2)、尼克酸等营养成分;而黑豆则是黑大豆的种子,属于大豆的一种。 很多人喜欢吃豆制品,比如豆腐、豆芽之类的,其实最有营养价值的应该是豆子,特别是黑豆。
“鸡肉哪里好吃”,这问题问住我了! 我是真不知道,鸡肉哪些地方不能吃吗? 我也不知道啊,我天天都吃鸡…… 鸡屁股、鸡爪子、鸡翅、鸡骨头……我家有养土鸡的习惯,一年到头都吃鸡。 别说炖鸡汤了,就连骨头都要熬成汤喝掉。
熟猪肝配黄瓜好吃,简单快手又营养美味 食材清单:卤熟的猪肝、黄瓜(可换成其它蔬菜)、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 烹饪步骤:1. 准备好所需要的食材,我买的卤猪头肉刚好有送一块卤熟的猪肝,所以就直接拿来用了;如果买了完整的猪肝准备自己做的话,需要先在清水中浸泡出血水,
说的好像人家淇河鲫鱼跟你去过一样,莫不是个钓鱼的 不过我倒是可以告诉你,在鹤壁市,淇河鲫鱼的价钱大概是多少,但味道怎么不怎么样我也不能瞎说 对,买一斤送一斤,一斤是四块钱,这是两斤的意思 你看,这鱼骨头都看到了肉都没看到几块,这还是大的 小的呢更糟,骨头都看不到了,这玩意能有什么滋味,拿开水一煮,
吃过一次,就那个味道,很一般吧。不过里面配的冰激凌很好吃~ 用的是泰国香米做的饼底,跟芒果班戟一样薄皮厚米的饼底。 上面铺满了香蕉泥和鲜奶油。 味道偏甜口,感觉就是各种食材混在一起,也吃不出什么层次的味道来....价格的话,好像是一人30块左右,在港汇恒隆广场的一家店里吃的。
作为一个福建人,我对这道甜品再熟悉不过了~ 以前住在厦门的时候,常常去超市买一小袋来解馋(真的就一袋而已!)。
我吃过很多佛跳墙,有便宜的有贵的,有好的也有差的,所以这篇推荐可能不太客观(我会尽量) 先说价格,这碗佛跳墙原价是128元/份,现在是搞活动卖98,这个价钱其实是很合适的了,毕竟这是现煮的,不是打包好的。
我做的肠粉,是不放酱油的,这样不会咸,但会很鲜。 做之前先泡一大把虾米(海米或虾仁都可以)和一小把香菇,把虾米和香菇捞起来切碎,越碎越好。这一步可以提前一天做好,放在碗里,让香味渗入米饭里。我一般早上做早餐的时候把泡虾米的碗放进蒸锅里一起蒸,非常方便。
作为在云南生活了7年的江苏人,觉得两地的辣椒都非常辣! 不过云南的辣椒除了辣以外还带一点甜,个人感觉是鲜辣的甜(不知道该用什么词形容了);而南京的辣椒是干辣的,不咸也不甜就特么的很辣!最典型的例子就是云南的泡椒凤爪和盐水鸭,虽然两者都是辣口味但是辣味的感觉是非常不同的。
恭喜你发现了这个宝藏! 其次,你要做的,就是收藏起来慢慢看(噗……其实就想看我吃)。。。 做美食嘛,最重要的就是食材新鲜、调料合适,当然还有最重要的——火候! 话不多说,上干货! 用料:小肥宅、葱姜蒜1、将小肥宅洗净,用刀划开背部,注意别弄断。
个人认为,卤面的精髓在于面的制作,和面是决定卤面好坏最关键的一步。 好的卤面应该像软软的面条棍儿一样有嚼劲,而不是一团软软的毫无筋骨的面团子。 和面的过程其实就决定了面条的软硬程度,用温水把面粉和成面团后,盖上盖子让面团饧发20分钟(这个步骤也可以让做好的面条更有劲道)。
酸汤饺子 冬天的时候,能吃上一碗热乎乎的饺子,是一件多么幸福的事情啊!在东北,饺子馆到处都是,大一点的酒店,小一点的麻辣烫摊子,都能吃到饺子。一般我吃饺子呢,就两个感觉,一是皮薄馅多不好消化,二是辣汤的饺子不好吃。但是,要是用酸甜口的酸辣汤,那可就完美了。
作为一个在苏州土生土长的80后,“沙爹”这种食物对我有着不一样的感情。 当年我还在上小学,学校离古城墙很近,每天上学和放学都要经过那里。
作为在新疆生活了39年的汉族人,我可以负责的告诉你,新疆人的炒法就是最正确的吃法! 准备材料:哈利、香菜、辣椒面、白芝麻、孜然粉、花椒粉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖 1.把买来的哈利用清水冲洗两遍后浸泡在清水里(水里可以放少许白醋和食盐,这样可以让哈利的颜色更鲜亮)。
作为南方人,我肯定是认为春夏季的莴笋最好吃啦! 首先南方的春、夏两季温度都比较合适,有利于蔬菜的生长;其次春季和初夏都有大量的农闲时间可以用来种菜,所以这两个季节的蔬菜产量高,供应充足,价格实惠。最后当然是应季而生,味道好! 当然也不是说秋冬的莴笋就不好吃了,只是相对于春夏季的莴笋来说,口感稍差。
做腊肉。买一块五花肉,洗干净用酱油腌起来,然后风干,或者晒一两天就差不多了(天气好的话),然后再拿油炸熟拌着辣椒面儿吃,特别香! 做烟熏排骨。买一些排骨,用酱油,生抽,料酒,白糖,姜葱蒜腌制一晚后蒸排骨。蒸好以后拿锡纸盖上,放到空气炸锅里烧烤模式三分钟,拿出来拌着花生碎和葱花儿吃。做回锅肉。
分享一道快手菜,简单易学又好吃——黄金虾仁! 主要材料:新鲜虾、鸡蛋和淀粉 第一步:处理食材。剪去虾的须脚,并用清水冲洗干净。(注意不要去掉虾头) 第二步:在虾背部剖开一圈,用牙签挑去泥肠。 第三步:加入盐、白胡椒粉、料酒,腌制15分钟以上。