我小时候，在江南小镇上长大，稀饭是平常得很的食物。早上起来，妈妈会把事先煮好的米饭盛到一个碗里盖上盖子闷着。我们吃饭的时候，用筷子捞几下就成了。有时候会有粥底，白白的很细腻，有时候也会有一些米油浮在上面。 那个时候条件有限，食材也不丰富。除了粥底，最好的配料恐怕就是青菜了。
舒本翔舒本翔作为内蒙人，我觉得我很有发言权。首先，煮之前用高压锅焖一个多小时（不彻底软烂，口感不好）。然后洗干净，血水不用控干（因为一会还要下锅）。 烧开水后把羊排放进去开始煮，记住一点要多放葱姜蒜，八角大料这些调料，因为之后炖的过程里会去掉很多腥味。然后可以放点白酒去腥提香，但千万不要放花椒！
邹靓老杨咸蛋黄饼干是最近网上超火的零食，据说一上市就抢空了！它真的有那么好吃吗？老杨咸蛋黄饼干到底好不好吃呢？ 作为一个嗜甜如命的人，对这种咸味的小点心一向都是敬而远之的，但这次还是被它的美貌所征服（其实是因为看别人都说好才入手的……） 拆袋之后可以看到每一块饼干都做得很精致，中间还有一颗完整的咸蛋黄！
蓬舒凌“煎焖带鱼”，味道好极了！ 最近疫情又严重了，我们这儿刚解封，又开始居家办公，孩子也不能去学校，老吃外卖也不是事，就想着做一锅好吃又简单的带鱼，让家人换个口味。 我做的带鱼是煎焖带鱼，以前在外面上学，最馋这口了，每次回学校都买点让同学分着吃。
阮鹏祎1、准备好用料 2、把米淘洗干净，放入锅中加水开始烧（这里用的是电压力锅，如果是普通电饭煲的话，水要比米高出一个手指节） 3、把虾仁清洗干净，用剪刀把虾枪和虾脚剪掉 4、锅中热油，加入葱花爆香后倒入洗净的虾仁，加生抽和料酒调味上色 5、待虾仁变色后，倒入电饭煲内，搅拌均匀 6、盖上盖子，开始煲粥 7、
康秀用益母草做美食，你值得拥有！ 益母草，又名茺蔚、益母蒿、怀荆、六月雪等，为唇形科植物益母草的全草。性味甘酸凉，入肝心经，有活血调经、利水消肿的功效。可用于治疗痛经、闭经、产后腹痛、水肿、小便不利等症。现代研究发现，益母草还具有抗血栓形成、抗氧化、免疫调节、保护肝脏和肾脏功能以及降血脂的作用。
元晓红作为一个在东北待了四年的南方人，我对大酱的热情并不比当地人低（虽然我还没见过熏兔和锅包肉）…… 所以这个问题简直是在撩拨我的欲望。 不过，我做的土豆煎饼真的不好吃！！！ 我用我妈的说法就是： “这玩意儿能有鸡蛋卷好吃么？
祁凯锐我小时候住在外公外婆家，农村嘛，夏天是吃不完的，所以经常做，做法很简单。 买回来的黄鳝去掉头，内脏，脊骨和尾巴（不嫌麻烦可以弄干净），清洗干净切成段。泡姜切片，青椒切丝待用。鸡蛋打成蛋液。 烧一锅水，水开后放少许盐和油，然后把切段的鳝鱼放进去焯熟后捞出装盘。
那洪娟鸡汤的做法有很多，做法不同，味道也不同。 下面我来介绍一下几种常见的鸡汤做法。 用料：土鸡一只、红枣6颗、枸杞一小把、姜片5片、料酒适量。 做法： 1.准备食材。鸡清洗干净后，剁成小块。（可以请超市服务员帮忙剁成块）2.锅里倒入清水，冷水下锅，加入鸡肉和料酒，水沸后将浮沫撇除干净，捞出用温水冲洗干净。
温辰凯之前养过土鸡，后来送人了。 土鸡做法很多，我总结起来就两种。一种用土方法做的，一种是现代化的做法。 用土方法制作的话，那过程可是相当复杂的，我简单介绍一下吧！首先把杀好的鸡洗干净，锅里放入足够的冷水，把鸡放进去，加热煮开，撇去浮沫后关火，让鸡汤浸泡鸡肉一小时以上。
裴庆强月孑鸡汤是广东传统名菜，属于广府菜系。在旧时，由于生产力不足，女人小产后通常都要休息一个月左右，因此俗称“坐月”或“坐月子”。在这个期间，饮食方面讲究比较多，除了忌食寒凉生冷食物外，还应多吃富含蛋白质、铁钙维生素B12的食物，以补益气血，促进恢复。
宗亿宣大排骨，我喜欢吃带一点肥的，那种脂肪微微泛黄的比较好。 做法很简单，腌、焖、煮都行！ 其实大排最好吃的做法应该是炸，但是比较费油，而且炸过之后的油再利用起来也会产生健康隐患（油炸食品都是高胆固醇食物）所以不建议一次做很多，如果一次吃不完就放冰箱冷冻，下次再吃的话直接拿去蒸或者卤都可以。
翁剑红首先告诉你，这个菜最好吃的做法就是：放辣椒和豆瓣酱。 作为一个四川人，我对于茄子的吃法有着偏执的执念——必须是豆瓣酱和尖椒炒出来的才好吃！
周旻荻材料 牛腱子肉1斤，小芋头500g，葱一根，姜三片，八角一颗，生抽2勺，老抽大半勺，料酒一勺，白糖适量(可不加) 做法 1、将牛腱子肉洗净，冷水下锅，放入葱姜，烧开，撇去浮沫，加料酒，生抽和老抽，八角，转小火慢慢卤制40分钟左右；2、加入去皮切成滚刀块的芋头，调入适当的白糖，继续小火煮约30分钟即可。
董俊婷准备食材： 细面条（最好手工和面）、老豆腐一块、丝瓜一根、香菇适量、鸡蛋两个、葱姜蒜适量 调味品： 生抽酱油、老抽酱油、盐、胡椒粉、味精(可不要) 把准备好的丝瓜削皮，用清水冲洗掉表面的黏液，然后用刀子切成滚刀块备用；老豆腐用水冲一下，沥干水分后切成一厘米厚的大片;葱切段、姜蒜切片。
沈剑宏说起鸭子，我可就不困了啊！因为我家是养鸭的啊！（没有卖力的宣传自家的鸭子，毕竟不实在嘛） 我是很喜欢吃鸭子的，小时候家里还穷的时候，一年也吃不了几次肉，每次吃肉都是特别开心的，所以关于“鸭子”的记忆都很美好。 我家自己养的鸭子下的蛋，炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋、做蛋糕、做蛋饺...各种做法都好吃到爆！
普妮初食材准备： 黄瓜、大蒜、姜、香葱、香菜、白糖、生抽、白醋、老抽、豆瓣酱、面粉、小苏打、泡打粉、玉米淀粉、鸡蛋做法步骤： 1.大黄鱼处理干净，刮去肚子里面的黑膜，然后均匀地在两面剞上花刀，再剁成小块，放入盆中，加入食盐、葱姜水（葱切段、姜切片）、料酒腌制20分钟。
南子潍270度脆爽爆汁，一口就爱上！ 说到吃秋葵，大多数人应该和我一样，第一个反应是：清炒。确实，清炒秋葵是最经典的做法了，但你也只知道清炒就太out了！其实，秋葵做法远比你想象的要丰富得多！
辛睿梓【咸肉蒸冬瓜】 食材准备：咸肉250g、冬瓜300g； 制作步骤： 1. 先来看看【咸肉蒸冬瓜】的成品图吧，是不是很诱人呢~2. 把买回来的咸肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒去腥。（也可以直接把买回来的咸肉放到清水里浸泡几个小时）3. 水煮开之后，关火让咸肉泡在锅里，使里面的咸味更加入味儿。
卢星彤作为一个无肉不欢的人，最爱的就是这道虾仁炒蛋了！ 准备食材：新鲜大虾（虾线一定要抽掉很影响口感）、鸡蛋、葱花、干辣椒、花椒。 步骤一：首先把虾处理好，剥壳去肠，再用刀剁成虾泥，放入2勺淀粉，1勺胡椒粉，3勺料酒，少许盐抓匀腌制一会儿。 这一步千万不要忘了放淀粉和胡椒粉哦~这样做出来才会鲜嫩！
温安淇