在超市购买一包火锅底料 (一定要买麻辣的!),回家后把火锅底料倒进锅里,加清水,熬至锅底变色发亮,味道浓郁即可。 然后准备一块豆腐或千张,切成薄片后下火锅中涮两圈,待其吸足了汤汁,一口咬下去,那叫一个鲜啊~ 再准备一把菠菜,洗净后下锅烫熟,捞起置于碗底。
![桑泰竹](/images/author.png)
在超市购买一包火锅底料 (一定要买麻辣的!),回家后把火锅底料倒进锅里,加清水,熬至锅底变色发亮,味道浓郁即可。 然后准备一块豆腐或千张,切成薄片后下火锅中涮两圈,待其吸足了汤汁,一口咬下去,那叫一个鲜啊~ 再准备一把菠菜,洗净后下锅烫熟,捞起置于碗底。
我做过最蠢的事就是,把一大块鸡放进高压锅焖一个多小时,结果出来一锅豆腐脑,这是错的。 做鸡肉非常简单,我一般用两种做法,一种是酱的,另一种是腌渍+烤。前者适合量大实惠的做法,后者则更精致一些。
我首先想到的就是葱爆羊肝! 超级下饭菜,吃了就停不下来那种。具体做法:1、取适量羊肝(我是直接买加工好的,洗干净就可以了),用清水浸泡一会,冲洗干净后切成薄片;大葱去皮、洗干净,斜着切成大片;准备一小碗凉水,加入两大勺生抽和适量淀粉搅拌均匀待用。
1、材料准备好; 2、将豆腐冲洗干净后切成块,用开水焯一下去腥味;3、将海鲜酱油、胡椒粉、白糖、香油调成调味汁备用;4、锅内放少量油烧热后,放入葱花炝锅,倒入调好的味汁和浸泡过的花生米,小火煮至浓稠,浇在豆腐上即可。
炖烂了吃,放点土豆啥的。我喜欢吃带骨髓的骨头,特别是羊棒骨,用高压锅炖几个小时,筷子一拔就散,酥软脱骨,蘸着辣椒酱吃,美味! 我还喜欢在做菜时加点中药,上次用了沙参、玉竹、淮山和羊肉做汤,喝起来特别香,这次准备用当归和羊肉煲汤。
哇,超爱这道炖菜有木有!我外婆做得特别好,每次回去她都会给我做上一份,配上白粥,那滋味。。。 先分享做法啦~【用料】咸肉、豆浆机泡过的豆子(我用的黑豆) 盐、八角一个、姜两片 料酒 【步骤】 1.把豆子放进豆浆机里,倒进开水,按豆浆键打成浆。
作为一个在新疆长大,吃过很多次番茄炒蛋的人(这个真算主食)…我来答一下! 首先用料上要选用好的牛肉,不新鲜不好吃的牛肉吃起来口感很差很难吃的说~所以选择好牛肉很重要。然后就是番茄,我觉得最好的就是大红的番茄,颜色特别漂亮的那种,味道也超级棒~最后就是调料了。
炸鱼,我最喜欢吃的做法之一。 鱼要挑选新鲜的,处理干净后,在鱼身两面斜着剞上一刀,深度大约2厘米左右,这样炸的时候更容易熟,且不会碎掉。 然后就是最关键的一步了!一定要用手把切好的鱼肉轻轻地抓捏一会,让鱼身上的淀粉充分地吸附水分变得柔软,这样做出来的炸鱼才会外皮酥脆,里面软嫩。
1,万州烤全羊 第一次吃这个是在成都,一个朋友带着吃的,那天正好是3月14日,他特意选的这个日期,说是有纪念意义的。当时觉得味道确实不错,烤的很脆而且不膻气,还多次推荐给身边的人。
1、虾米炖豆腐 原料: 豆腐300克,虾米50克,葱花5克,精盐2.5克,味精1.5克。 制法: 将豆腐洗净,切成块。虾米用清水浸泡,备用。 锅内加水,放入豆腐块和泡软的虾米一起炖煮,至熟后加入调味品即成。 特点: 鲜香嫩滑,营养丰富。
当然美味! 作为「早餐营养王」的燕麦,跟富含蛋白质和钙质,容易消化的牛奶搭配起来,不但营养丰富还方便简单。在早餐来一碗热乎乎的燕麦牛奶,能量满满地上班去! 在众多口味的燕麦中,推荐这款来自「中国燕麦之乡」的莜面。它是由山西农业大学研发,采用真空冷冻干燥技术制作而成,保留了燕麦的原味和营养成分。
糯米香肠是广东人最喜欢的小吃之一,街头巷尾都有它的身影; 它咸甜适口、油润光亮,口感松绵而有弹性;蒸、煎、焗、炒、煲都可以,最经典的还是葱油煎糯肠。 我很爱吃糯米香肠和糯米年糕,平时自己也会做一些来解馋。 糯米肠的味道其实取决于里面的佐料,如果放的是酱油,味道就会偏咸;如果放的是糖,味道就会偏甜。
【蒜苗炒猪肝】食材准备:猪肝200g、蒜苗300g 辅料:生姜、大蒜、小葱、食盐、生抽、淀粉 制作过程: 1、首先准备好所需要准备的食材,因为我要做给孩子吃的所以处理的比较干净。
2018年6月15日更新 最近有人搜到这个问题,估计是想做鸡汤喝,我在此说明一下:鸡可以炖着吃,但是不能只炖鸡!一定要放砂锅里面把汤熬出来再吃,这样营养才不流失。如果直接炖熟后吃鸡肉,营养会有很大的损失。具体原因我在其他答案里说过,这里就不赘述了。
瘦肉切丝,用酱油、料酒浸泡几分钟; 青红辣椒切细条,蒜切成末; 热锅热油,爆香蒜末,下肉丝煸炒至变色,淋少许醋,放盐生抽调味,炒匀出锅装盘。 有时间的话,可以在炒之前,把肉丝先用开水焯一下,这样处理过的肉丝就不会有腥味了。 我一般用里脊肉或梅花肉来炒这个菜,口感比较嫩。
最近刚入手了一款可以加热的小电器,叫奥氏体破壁调理杯。它可以直接加水浸泡燕麦,然后通过杯底的加热盘发热。 我买的这款是带滤网的,还可以直接煮挂耳咖啡和茶包。 用了几次感觉蛮不错的,推荐给大家! 现在很多年轻人都有早起泡燕麦吃的习惯,我也不例外。但以往都是在碗里浸泡一晚上,再用锅烧开水冲泡。
这个我最有资格回答了!因为我是油炸食品厂上班的,每天做的就是如何把凉了的油条、油饼变得酥脆可口。 首先说一下,用油炸的方法是不正确的,虽然味道是外酥里嫩,但是油脂含量太高,对健康影响很大。我们工厂出来的产品都要符合健康卫生的标准,所以不可能用油炸的方法做,都是烘烤烘焙工艺。
准备食材 大萝卜一根、香菜若干 蒜几瓣、盐适量、酱油少许、香醋适量、味精少许、香油适量、花生碎若干 第一步,将萝卜洗净,削去头尾,切成细细的丝状。
这个我可就有发言权了,作为山西人的我,对于面食那是真爱啊! 咱也不搞那些花架子,直接上干货 首先是卤煮,这个简单快手又下饭,强烈推荐不会做饭的男生女生们尝试一下哦~ 准备材料:豆腐、五花肉、腐竹 (喜欢吃鸡蛋的可以打个鸡蛋一起煮)第一步:把豆腐切块、肉切片或者切丝,腐竹泡软切段第二步:锅里热油,
作为在欧尚买了很多袋的沙巴雷,以及在家做了一次又失败的沙巴雷,我觉得我很有发言权。 先说结论:很好吃!但是自己做很失败 在做沙巴雷之前,我先做了奶昔,给小朋友喝的。用酸奶和水果做的,味道不错。