淹辣椒既是民间饮食的常用做法，同时也成为一种很有特色的泡菜。吃惯了城市的洋泡菜，不妨自己动手做一坛乡村泡菜，享受一下不一样的口味，不一样的风格。怎么淹辣椒咸菜好吃1、选择辣椒。最好选择小而脆绿辣椒。这种柿子椒不仅口味好，而且水份含量少，在酿制的过程中，不会产生太多水溶液，这样保存时不需要太多盐。
澹台媛桐澹台媛桐准备时间：5分钟烹调时间：5分钟主料：鸡蛋 2个调料：色拉油 15克 香油 5克 盐 2克制作方法：1、将丝瓜去皮，洗净，切成粗段；咸蛋蒸熟，去壳，留蛋黄；红萝卜去粗皮，洗净，切成细丝；金雀花生芽洗净，摘成小块；虾仁去壳，洗净。2、将鸡蛋打成蛋黄液。
双桐1、粉蒸肉需要煮多久呢？15分钟左右就可以了。先将糯米粉炒熟炒散，再用凉水将米粉碾碎，然后拌匀。但是需要注意，肉需要事先用酱油，料酒，白糖，姜丝腌1个小时这样。因为米粉之前都是粗粉末状，所以蒸的时间要根据肉的老嫩程度略做调整。2、粉蒸肉的家常做法有哪些？
后丽云粥，在中国饮食文化中有着重要的地位，几乎每一族每一派都有粥的衍生品类，甜粥温暖、咸粥开胃、涩粥活血。在日本，“粥”也是人们非常喜爱的食品，不但普通人爱吃，而且一些有身份的人也嗜好喝粥。明治以后，日本出现了许多讲究食粥的地方，并出现了专门煮粥的“粥寮”。
长孙玉星1、将芋头洗干净，带皮切成块。2、锅内加油，油热了之后把花椒炸出香味，扔掉花椒。3、将芋头块放进锅里翻炒，加入少量的水，盖上锅盖闷煮。4、等到芋头煮的酥烂，就可以起锅了。芋头怎么炒才好吃1、香煎芋头（2种做法）将芋头洗净，切成3厘米左右的小块。
和海民做好吃炸酱确实不是一件容易的事情，看似简单的炸酱，其实里面有很多学问的，味道好不好吃，做法是关键，今天小编就教大家如何做好吃炸酱。
温蕙泽茄子，中多吃蔬菜对人体是有很大帮助的，那么茄子怎么吃才是最好的呢，今天小编就来教教大家茄子好吃的做法，今天为大家介绍的厨师长茄子炖粉条，一起来看看茄子炖粉条是怎么做的吧。茄子炖粉条怎么做好吃：1、茄子去皮切粗条。不要太细了，不然在炖的时候不容易熟。最好把茄子放沸水中烫一下，再切丝。
夔凯雪芹菜的营养价值有很多，芹菜吃起来口感清脆，而且含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，帮助肠胃消化。很多人认为芹菜的营养价值很高，认为芹菜榨汁喝最有营养，那么真的是这样吗？其实，芹菜的营养价值并不是榨成汁最高，芹菜怎么榨汁喝营养价值最高，我们一起来了解下。
占娅呈2017年做的最后一桌客人们最喜欢的“葱花”宴，发出来与大家分享。这盘油焖金葱头是当年最受客人欢迎的菜，连吃两碗米饭！ 原料就是最简单的葱姜蒜，还有豆瓣酱和生抽，加少许糖、鸡粉调味。先下姜蒜末爆香，再放豆瓣酱和生抽，把香料的味道充分炒出来。
澹台霞琛南方人表示，没吃过这菜。。。 网上找了下做法，做了一次，还真的不错呢！ 准备材料：面条、鸡蛋、生菜、蒜瓣、香葱（忘了拍照） 调料：老抽、生抽、糖、食用油 1. 锅里烧开水，放少许盐，然后下入面条煮熟（不要完全煮熟哦，后面还要再煮一次呢）； 2. 同时，另起锅，炒蛋炒饭（这里用米饭我觉得更好吃，
欧彦妤鱼的做法很多，各地口味不同，做法稍有差异。我以普通家常做法来讲。 首先买一条活鱼，处理干净，打花刀（这样做是为了方便入味和煎制）。1.油炸：锅中烧油至五成热，把鱼片放入锅中慢炸定型，捞起备用。这一步可省略，直接进行下一步“焖”。
潘皎纨我推荐的都是我自己很爱吃的，也是市面上经常能买到的，大家可以去菜市场尝试一下。首先就是生菜啦~可以说是我最爱的蔬菜之一了，怎么吃都好吃 可以直接生吃，也可以烫熟凉拌，我家常这样做，清炒也很好吃。第二就是油麦菜和茼蒿啦~~都是含油脂比较高比较香的蔬菜，我个人很爱吃。
毋桐1、把菜洗净，晾干（最好用厨房用纸擦干） 2、刷油（菜上薄薄涂一层，主要涂在接缝处和边缘位置，切忌不要刷在菜上面了！
史茂松川西坝子特制麻辣鸡丝 超好吃的泡椒凤爪~ 小时候最喜欢的下酒菜，用鲜椒、小米辣和泡姜爆的锅气特别香。鸡爪煮熟去掉指甲，浸在汤汁里非常入味儿。微辣的泡椒味儿混合着鸡爪的油脂香气，一开盖就馋得人直咽口水！
陆廷奕在厦门，有一种叫作“花生汤”的甜食，是用花生、白糖和水制作的。 喝起来味道很香醇，口感也很丰富丝滑，是来厦门一定要尝试的美味。 而且，在厦门吃花生汤还有很多讲究呢——比如，配上一碟咸菜或油条，既解腻又提鲜； 比如在寒冷的冬天来上一碗，热气腾腾，浑身都暖烘烘！
谭鑫颖1.把宰好的鲈鱼清洗干净后，两面剞上花刀（这样可以更容易入味）； 2.在鲈鱼的肚子里塞上一片葱和一片姜，然后在鱼身上铺上葱姜，腌制二十分钟； 3.把腌好的鱼放到蒸锅里蒸七分钟关火，然后焖四分钟再揭开锅盖； 4.取出蒸好的鲈鱼，去掉葱姜不要，
唐萧涵个人最喜欢的是咸蛋黄肉粽，外面买不到，自己家做的，里面糯米的量很少，主要是糯米里夹着半熟蛋黄，香气扑鼻啊！ 除了蛋黄还有很多其他馅料，比如豆沙、板栗、芋泥等等，各种豆粉加糖拌成豆沙沙是很受欢迎的传统馅料，但是我个人感觉太甜了，而且不够软糯。
童篦蛋的吃法很多，简单的制作也各有各的窍门。今天分享的这道水煮蛋，用料简单快手，但味道一点也不输外面卖的卤鸡蛋！ 把鸡蛋煮熟后剥壳，在表面轻轻划几刀，这样入味会更好。
李骅娟这个我最有发言权了，老家是养牛场，我常跟在爷爷后边，看他宰牛，煮牛皮。 先说剥皮，这个比较血腥就不上图了，其实也就用利刀刮去表皮即可。再就是卤制，卤料配方我也不知道，反正都是家里的老卤水，加点香料，酱油啊，醋啊什么的，重点来了：一定要放白糖！白糖的量要足够，否则不甜。
平水亮东北人的烀，和山东人的熬不一样。 熬是往里面加水，慢慢煮开。而烀呢，是直接煮熟。所以时间控制很重要。 掌握好时间和火候，就能做出香嫩可口，肥而不腻的烀猪肉来。 用高压锅，是最简单的办法。把五花肉切成大块儿，和八角、花椒一起下锅，加入老抽，生抽，少许白糖和老醋。大火烧沸后，小火压一个小时左右就可以了。
糜子豪