1、准备食材 大米适量、鸡蛋三个、胡萝卜半根、西葫芦半个、黑木耳适量(木耳我用的是干货,需要提前用清水泡发) 2、制作步骤 第一步:把蔬菜洗净,切成丝或者丁,这样炒出来的米饭才会颗粒分明,更有嚼劲! 第二步:在炒勺里倒入适量的油,烧热后,改小火,将蛋液缓缓倒入锅内,用筷子迅速划散成小块儿,盛出备用。
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1、准备食材 大米适量、鸡蛋三个、胡萝卜半根、西葫芦半个、黑木耳适量(木耳我用的是干货,需要提前用清水泡发) 2、制作步骤 第一步:把蔬菜洗净,切成丝或者丁,这样炒出来的米饭才会颗粒分明,更有嚼劲! 第二步:在炒勺里倒入适量的油,烧热后,改小火,将蛋液缓缓倒入锅内,用筷子迅速划散成小块儿,盛出备用。
你好,很高兴能回答你的问题。 腰花是猪身上比较常见的食材,也是人们喜爱的食物之一,因为它的营养成分和保健作用是其它部位不能替代的。 中医理论认为,腰为肾之府,而且腰部还连接着督脉与膀胱经,因此经常做腰部按摩或艾灸有滋养肾精、畅通经络的功效。
海南吧,现在大青芒大量上市了 又香又甜 我前几天买了几斤,很便宜 吃了觉得好棒! 推荐这个水果给大家~ 在海南待了四年多了,每次买水果都挺便宜的,昨天去买大青芒,两个才12块钱,我直接要老板给我切好(因为切好我可以直接带回去吃啦),超开心的~ 以前也不吃大青芒的,对大青芒也没有特别大的兴趣,
第一次听说这种吃法…… 以前只知道用盐水泡,或者用白糖腌。不过用酱油倒是挺少见的。 这样吃的话会咸吗?会不会很怪啊? 在台湾吃过一次这样的菠萝。那个餐厅叫“文饮食堂”,是台北很火的网红餐店。当时去吃的时候还有外国人,看他们拿起来就很自然的样子,我以为是一种当地特有的吃法呢。于是我也试了一下。
首先 宽粉要用水泡一下,我是放凉水里面的(其实应该放热水里),水稍微没过粉面就行了,然后开大火把水煮沸,这时候不要去搅动粉,让它自然沸腾,这个过程是让你淀粉溶解在水里;等到整个水面都是浮起的厚厚一层粉的时候,就可以用勺子轻轻搅动了,注意不要搅烂了。
夏天到了,天气逐渐升温,一些海鲜也开始出现了。在众多的海鲜中,我最喜欢吃的就是大虾了,既美味又营养,怎么做都好吃。比如简单的白灼大虾,清水煮一煮,蘸着酱料吃,就特别过瘾。如果喜欢吃辣,也可以做成麻辣小龙虾,香辣入味,越吃越带劲。今天和大家分享一种大虾的新吃法,做一道酸辣开胃的酸辣虾汤,吃起来超级过瘾。
1、泡椒泡姜一起剁碎,加入小米椒(怕辣的也可以不放)、葱花、生抽、醋、白糖调成酸辣口味的汁;2、大蒜剥去外皮,冲洗干净沥干水分备用;3、准备一个无油无水的容器,将大蒜放入,然后倒上调好的汁,轻轻按压,使大蒜全部被酱汁浸没;4、盖上盖子,放入冰箱,浸泡一夜即可。 注意!
1、首先将准备好的盐水倒入锅中,然后加入八角、花椒、桂皮、香叶,小火熬煮半个小时; 2、把淘洗干净的500g鹅蛋浸泡在刚刚熬好的汤汁里,静置两个小时后捞出,沥干水分备用; 3、准备一个干净的塑料袋,把沥干的鹅蛋放进去,然后把袋口扎紧,放在太阳下暴晒三天左右(每天翻动一次);4、
1、食材: 小河虾500g,生姜一块,生抽适量,料酒适量,盐适量 做法步骤: 第一步:准备一斤多的小河虾,用流动的清水冲洗干净; 第二步:处理干净的小河虾用清水再洗一遍沥干水备用; 第三步:准备一块生姜去皮洗干净切成姜末;第四步:锅烧热放入适量油,油温升高后放入姜末煸炒出香味;第五步:
1.选蟹,买回的螃蟹最好是活蹦乱跳的,这样保证新鲜。 挑选时,首先看颜色,鲜活的河蟹颜色是青黑色的,如果是海蟹的话则颜色是灰蓝色的;其次,看看腹部,腹部要白且柔软,最后,用手摸一摸,有坚硬感的、活力强的比较好。2.洗蟹准备一碗白醋和适量的小苏打,清洗螃蟹,小苏打可以很好的去除腥味。
在东北,最经典也是最有名的乌子做法,就是熘乌鱼了。 「熘」是什么意思呢?就是把和好的面团,搓成条状然后揪成剂子,揉圆按扁后,放到油锅里炸,这叫「熘」,也叫「灌肠」。我小时候,每年都能吃到母亲做的熘乌鱼。
食材 主料 莲藕1节、青红尖椒各70g 辅料 生抽2茶匙、老抽适量、白砂糖少量做法 1. 准备所需食材,藕去皮清洗干净后切成薄片备用;红椒洗净去籽切丝,青椒洗净去籽切丝。 2. 锅中放油烧热,倒入切好的藕片和青红椒丝,大火快炒。 3. 沿锅边淋入少量的料酒帮助去腥提香。
我喜欢吃糖炒栗子,可是外面卖的炒栗子香味实在太浓郁了,闻着就想吃一口,可吃完就饱了……自己用平底锅炒栗子是不是可以不用加这么多香料呢?自己做的话,只需要简单的葱姜蒜就能去腥增香,再加一点八角和桂皮,增加香味就好了。 至于炒栗子的时候加入白糖或者是冰糖,主要是起到提鲜的作用,让栗子的口感变得更好。
我也很爱吃!不过现在好像吃不到新鲜的了,都做成干菜了 以前我家自己种,妈妈会做成酱菜,具体怎么做我忘了,反正就是夏天的时候把新摘下来的苜蓿用盐腌起来,放几天就可以拿来做菜了,炒着吃,做汤都很好 我小时候最喜欢吃老妈做的凉拌苜蓿,具体做法我也忘了,应该是把新鲜的苜蓿焯一下水,然后过凉水,加调料醋,麻油,
我推荐一个自己做的鸡汤的做法,简单快手又美味! 原料:三黄鸡(土鸡)一只、葱一段、姜四片。 辅料:料酒一瓶盖、白胡椒粉半勺、白砂糖少许、盐适量。(可依个人口味适当添加酱油或者味精调味)制作过程: 1. 三黄鸡清洗干净后砍成小块,加入料酒和生抽腌制30分钟左右去腥增香。
我是浙江人,小时候家里种了一片竹林,我最喜欢做的就是腌笃鲜了,做法非常简单 新鲜竹笋剥皮后洗净切片(不要切得太厚),咸菜用清水浸泡一个小时以上,然后挤干水分切成段备用。
烧烤酱料分两大类,一类是腌制酱料,另一类是烤制酱料。 腌制酱料主要功能是调味,让食材更美味;烤制酱主要是着色、提香,让烧烤更有食欲。 其实制作烧烤酱料就跟做西餐一样,十分讲究。我整理了5款适合烧烤的酱料,喜欢的一定要收藏起来!
我小时候住在乡下一个偏僻的小村子里面,那里四面环山,中间被一条河分割成东西两部分。虽然靠大山近,树木也多,但生活却并不贫瘠。 我的家乡有一种特产叫做“山羊肉”,主要指的山羊是长在山里的那种,这种山羊个头不大,长得慢,肉质却很鲜美,用家乡的锅灶做出来的叫“干炒羊肚”和“椒麻羊排”味道很不错。
要说什么炒肉丝最好吃,那肯定就是鸡蛋炒肉丝了 简单快手又美味,你值得拥有 话不多说,上菜! 食材准备: 鸡蛋2个、猪瘦肉300g、青椒1个、小米椒2-3个、生姜1块、大蒜3瓣。第一步: 把猪肉清洗干净后切成丝。
1、准备材料:绿豆芽500g,韭菜200g,盐适量,鸡精少许,香油适量,白醋适量 做法步骤: ①首先将买回来的绿豆芽放到清水里清洗干净后捞起来沥干水分待用;韭菜摘洗干净后切断待用。②锅中加水烧开,把绿豆芽和韭菜一起放进去焯熟后倒入凉开水浸凉,然后捞起沥干水分装入盘中。