准备食材:三黄鸡半只、椰青2个、玉米1条、胡萝卜1根、生姜3~4片。 做法: (1)将三黄鸡洗净,斩成块状;玉米、胡萝卜削皮后洗净,切成几段;椰青用刀背敲开,取出椰汁备用;生姜去皮切片。
![秋刀鱼](/images/author.png)
准备食材:三黄鸡半只、椰青2个、玉米1条、胡萝卜1根、生姜3~4片。 做法: (1)将三黄鸡洗净,斩成块状;玉米、胡萝卜削皮后洗净,切成几段;椰青用刀背敲开,取出椰汁备用;生姜去皮切片。
我做的葱花鸡蛋饼,配着蒜泥吃,味道美极了 食材:1个鸡蛋、50g面粉、50g淀粉、3个葱白末、1勺白胡椒粉、2勺甜面酱、1勺生抽+1勺老抽、300ml清水(约两碗)、适量食盐 做法: 1.准备一个空碗,打入鸡蛋,
糖醋排骨的做法 材料: 猪小排、白醋、酱油、白砂糖、盐、料酒、八角、桂皮 做法: 1.买回来的排骨洗净,用清水浸泡出血水; 2.把血水泡过的排骨放入锅中,加入足量清水,再加入两片姜,一勺料酒,煮开后撇去浮沫; 3.准备好一个碗,碗中放入三大勺生抽、两大勺老醋、两大勺白砂糖、
1. 准备食材:猪蹄、黄豆芽、姜蒜适量,八角2个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,干辣椒4-5个切段。 调料:生抽、老抽、花雕酒(可用料酒代替)、豆瓣酱(可选)、冰糖、盐。 这里说明一下,我做的分量大概能盛满一个比较浅的盘子。2. 猪蹄洗净,锅中加入冷水,放入猪蹄煮开至出血沫,捞出用清水冲洗干净备用。
第一次在意大利吃到新鲜的虾(虾头很大只而且新鲜多汁!), 还试了当地的特色烤春鸡(香嫩可口); 披萨是当地特色的薄皮披萨,份量很足料也很新鲜; 海鲜面很不错; 意大利面的口味很多,尝试了经典的番茄肉酱面、螺旋面、豌豆汤。还有炸丸子等。佛罗伦萨的咖啡很正宗,加浓缩咖啡和牛奶,味道醇香。
用料 卷心菜(包菜)一颗 蒜三瓣 红辣椒一个 香葱两根 老醋、生抽、糖、味精适量 植物油少许 步骤 最简单的凉拌菜做法——【拌卷心菜】!脆爽可口,开胃又下饭~~ 用料很简单,就是一颗卷心菜+各种调料啦~1. 先来看看成品图吧~拌好的卷心菜铺在盘子里,是不是很有食欲呀?!
猪蹄,又叫猪蹄膀、猪手,富含胶质,含有丰富的蛋白质和脂肪,并且钙磷铁等微量元素的含量也高于猪肉,因此受到不少人特别是女性的青睐。 除了做菜外,猪蹄还能做成酱猪蹄、猪蹄冻等美食。今天馋道就给大家分享一道用猪蹄做的经典家常菜——红烧猪蹄。
炖羊排是冬天不可缺少的一道美味,天冷的时候,来上一碗热腾腾的炖羊排,从里暖到外,舒服~ 食材准备: 羊排、葱姜蒜、香菜、干辣椒、桂皮、八角、香叶 第一步: 羊排冷水浸泡2个小时,期间换水三到四次。这样做可以去掉大部分血水和腥味。
夏天到了,卤一罐卤菜放在冰箱里,随吃随取,简直太方便了! 之前我做卤菜,总是把食材先焯水或者汆水,然后再烹饪。 但这样做出来的菜品味道往往不够好。 其实,我们可以在腌制的时候,多添加一些香料进去,让香料的味道进入食材之中。
1.食材准备 新鲜的狗肉(已经宰好,让卖狗肉的师傅帮忙剁成小块)、豆腐、大葱白、生姜。八角、桂皮、香叶、干辣椒、山楂干、生抽、老抽、白酒、盐、白糖。2.制作过程 ①锅中放入适量的食用油,油温至七成热时下八角、桂皮、香叶和干辣椒爆香。②下狗肉大火爆炒,烹入适量白酒去腥,加入适量生抽和老抽上色。
准备食材: 新鲜芹菜、花生一把、干辣椒、生抽、香醋、白糖和食盐各适量。 制作步骤如下: 1.首先将花生放置锅中,加入清水,开始煮。 2.接下来处理芹菜。将其放入水中,清洗干净后,把较老的杆部切掉不要。然后斜着切成段儿。
原料: 鱼胶250g、猪展300g、生姜1~2片、香菜适量 辅料: 食盐适量 制作方法: 先把猪展飞水后,用清水冲洗掉血水;然后将鱼胶用水浸泡发透(没有完全软化)后冲洗干净,刮去表面的黏液,再用冷水浸洗一遍。
- 准备食材 - 鸭子半只,葱白2根,香菜2棵,蒜苗4棵,青红辣椒各1个,八角3粒,桂皮1块,香叶2片,料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖适量 ①鸭子剁成小块(可以请菜市里的阿姨帮忙);青红椒斜切成段;香菜和蒜苗清洗干净后择净切碎备用 ②锅中放入适量的水,下入鸭块焯水,水沸后再煮约5分钟,撇去浮沫,
夏天是吃木耳的季节,清凉爽口。新鲜的木耳,加上些肉类一起炖煮食用,味道更好。今天,就来学学好吃又养生的木耳炖猪蹄吧!
夏日解暑吃什么?除了冰镇汽水和西瓜,其实还可以是鲜榨果汁。自己选择新鲜的蔬菜和水果,既不担心糖分和色素添加,吃起来也更放心!那西瓜和什么榨汁好看呢?一起看看吧!西瓜和什么榨汁好看西瓜+莲藕=消暑、解渴西瓜是我们夏季都非常喜欢的水果,但是如果觉得只有西瓜能解暑的话就错了,莲花也可。
竹笋是常见的一种蔬菜,大家都知道,多吃竹笋的话对身体有很好的帮助,不仅如此哦,竹笋的口感也是很好的,那么到底要怎么样去烹饪竹笋,做出来的竹笋才会口感好的呢,今天我们就一起来看下面的文章,一起看看竹笋的几个好吃做法。笋子怎么弄好吃?
焖子做法主料:萝卜。调料:葱、姜、盐、鸡精、五香粉。做法:1、萝卜去皮,切丁。锅中放水,水热后放入切好的萝卜丁焯一下,然后捞出沥干水分备用。2、葱切末,姜去皮后切末。把葱,姜铺在蒸锅底部,上面放上焯好的萝卜丁,上面盖上湿纱布,蒸30分钟关火,焖5分钟。
鲤鱼怎么吃最有营养?清蒸鲤鱼主料:鲤鱼1条,香菇3个。调料:葱姜,料酒,胡椒粉,盐。制作:鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净;香菇泡软洗净;葱姜切段;把鱼放入蒸锅水位线往上一横指,加料酒、盐、胡椒粉、香菇(码放鲤鱼身上)蒸煮20分钟左右;出锅后淋上美味可口的蒸鱼豉油即可。
地衣是一种非常奇特的真菌,它不但能生活在极其严苛的环境中,而且完全靠孢子繁殖,竟能“千寿”而成。地衣,一般是指生长在含碱性矿物质的岩壁上的一类低等生物。它们的构造奇特,生活中地衣究竟是一种什么样的生物呢?
剁肉蒸蛋怎么做?其实剁肉蒸蛋的做法很简单,我们一起来看一下吧。做法:1、选新鲜的肉,以肉类为主,海鲜为副,将肉类剁成茸。2、将姜片、香菇或是海带切末同肉茸一同放入容器中,加入适量清水,清水不能太浓,否则炖的时候会有水膻味;或加入适量白酒,去腥提鲜。3、加入适量蛋清,搅匀。