2. 猪手洗净，去毛，冷水煮出血沫后冲干净备用； 3. 锅内放足量清水，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，调入适量食盐和生抽，放入处理好的猪手，小火炖40分钟至熟软；4 把煮熟的猪手捞起摆盘，原汤滤渣，下适量淀粉勾芡煮至粘稠，浇在猪手上即可。
曾令灼曾令灼要选用本地的农家土青蛙，肉质会比较鲜嫩。 做法很多，可以干锅也可以清炖，我比较喜欢麻辣口味的，下面分享一下做法~1.将青蛙冲洗干净晾干水分备用； （买的时候可以请摊主帮忙处理一下）2.准备调料：郫县豆瓣、生抽、胡椒粉、白糖、辣椒粉、花椒粉、味精、泡椒末(可以用泡姜来代替)3.热油锅爆香佐料，
丁昊涵1、选择原料 鲜榨果汁最好选择新鲜的水果，一般新鲜水果的保存周期只有几天的时间，如果买回的水果超过了保质期，就应该及时扔掉，不要用来榨果汁了。
玉诗禅之前没有吃过秋葵，所以也答不来这个“煮”字 这次买了两斤多来煮火锅吃，味道还不错哦~脆嫩脆嫩的，入口即化。就是这种细长的，不是那种短粗的。 买回来用水焯了一下，然后丢进火锅里，放点虾米、香菇提鲜，再倒点生抽、耗油和辣椒调味。
仝茜彦好吃！ 作为四川人，我非常的能吃辣。所以一般的川菜对我来说都太辣了，吃不了几口就受不了了。这个辣椒炒花菜对我来说正好的那种。微辣、不呛喉。
褚柏柯1.新鲜土鸡、柴鸡，清洗干净后，用厨房纸擦干水分，或者风干表面水分（一定要沥干哦） 不然炖出来的鸡汤表面会漂着一层油。2.冷水中加入料酒，放入鸡肉，水要没过鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫。3.准备几个当归，切薄片； 红枣泡软，去核； 生姜切片，大蒜去皮备用。
邹菲现在正是新小麦上市的时候，市场上很多卖新鲜小麦的，我们这里十块钱三斤，我买了四十块钱的，准备做馒头和饺子，但是不知道该怎么处理这些麦子，是直接蒸吗？有知道的可以给个具体的方法步骤吗？ 答主也是东北人，非常爱吃面食，对发面、揉面、擀面、包饺子都有着自己一套经验总结，下面就把这个馒头的做法分享给大家。
刁世伟猪大肠，作为猪的内脏器官之一，因味道较佳而且营养价值丰富而受到人们的喜爱。 那猪大肠煲什么好吃呢？ 1、花生核桃猪大肠汤 材料：新鲜猪大肠500g，花生米50g，核桃仁50g。
祝会根香辣鱿鱼做法步骤 准备材料，鱿鱼两条，豆瓣酱一大勺，香葱一根，姜三片，八角一个，香叶两片； （可以加点干辣椒，我家里没有就没有放） 鱿鱼去掉内脏清理干净，切成条状；锅里放水放进葱段、姜片和八角，冷水下锅焯一下鱿鱼； 锅内倒油，烧热后放入豆瓣酱炒香 倒入鱿鱼快速爆炒几分钟，让豆瓣的味道进入鱿鱼里面，
仝静初2·选购新鲜芥菜，去掉老叶，清洗后晾干水分备用 3.准备一个无水无油的干净容器（一定要保证容器是无水无油的！否则会影响咸菜发酵），放入晾干水分的芥菜，加入辣椒粉、白糖和白酒，拌匀后加盖密封，放在阴凉通风的地方，每天打开盖子搅拌一下，防止腌坏。
冉舒娟首先说一下做法，我做的这个蒜香辣味十足，非常开胃！ 准备食材： 新鲜的大蒜（注意是新鲜的，不是冷冻的） 高度白酒 盐 冰糖 老抽 豆瓣酱 辣椒油 第一步：把大蒜去掉外衣，洗净晾干（这样可以去除苦涩的味道，更入味） 第二步：找一个干净的容器，最好是无油无水，然后把大蒜放进去，均匀铺上一层，然后撒入1：
白皓璞1，吃冰粽的正确方式！ 吃之前把整个粽子放在冷冻室(不是冰箱哦)冻上几个小时，这样吃起来的时候口感会更好！ 冷着吃软糯弹牙，热着吃香甜软糯~2，不同口味的冰粽做法分享！
候一宸1、买回一条青鱼，去鳞、去内脏后洗净擦干水分 2、把青鱼放到锅里煎成两面金黄备用（也可以用油炸）3、锅中留底油，用小火煸香花椒和干辣椒段 4、加入两勺豆瓣酱，一起煸出红油 5、放入葱、姜、蒜片爆香 6、倒入煎好的鱼，大火翻炒片刻 7、烹入料酒、酱油，继续翻炒至上色 8、添汤，没过鱼肉，
舒烨我煮的朱古力浓到可以喝，丝滑香浓，但是不会很甜；我老婆吃的朱古力淡到没味，不过样子很漂亮。 煮法如下：1、将牛奶和巧克力放入锅里，小火加热至沸腾前关火（千万不要打开盖子）让巧克力继续融化并充分混合。2、把鸡蛋液打散后加入白砂糖搅匀。
曾飞凯作为一个土生土长的荆州人，给你推荐几个味道正宗的糊辣汤店 1.六点半早餐店（早七到晚八） 这家店在荆州可以说是家喻户晓了，每天早上很多人围着排队买，最出名的就是三鲜豆皮和糊辣汤！
双昕薇我特别爱吃咸奶油，但是不常吃。 我觉得咸奶油之所以好吃，就是因为它带有轻微的颗粒感。这种颗粒感来自其中的焦糖酱和海盐粒儿。 制作咸奶油的时候，先要把牛奶和淡奶油搅打至顺滑，然后加入焦糖酱和海盐调匀。在搅打的过程中，随着蛋白液中酸性物质的增加会使得奶油逐渐由固态变成半固体状态，同时产生细腻而丰富的纹理。
咸韵韵我们这的腌瓜是夏天的时候把大青椒（就是尖椒）和带籽红辣椒一拌，用盐水泡起来，放个两三天就可以吃了。味道是酸酸辣辣的味道，很是开胃。 不过我去年尝试了一次改良版的腌瓜——用西瓜来腌制。具体做法如下： 挑选大小合适的青椒和红椒各半个吧，去掉蒂部，用清水冲洗干净，然后用手挤干水分。
申屠玉茹买一些新鲜的饭豇豆（也叫米豆、饭豆）。买回家后用清水冲洗干净。 锅中放入清水，水的量要能完全没过食材，同时加入少许盐调底味。大火煮开后，调成小火继续炖煮。约30分钟左右就可以吃了。 我比较喜欢用鸡汤来煮，香味会更浓郁一些。如果没有鸡汤或者用排骨汤也行，如果用瘦肉汤就会过于清淡了。
逄子空当然有！ 最近沉迷做拌面不能自拔，用酱少导致面汤清澈，连面条本来的颜色都能看的清楚，搭配新鲜蔬菜，拌开之后每一根面上都均匀地附着着酱汁，看着就很诱人。 做好的拌面，一勺子入口，面香混合着酱料的味道在口中迸发，一口就让你惊艳！
何庸珩我们家乡有打沙果酱、做沙果干的习俗，每年九月十月正是沙果树结果的时候，家家户户都忙活着摘果子、做果实…… 沙果，又称海棠果，是沙树（沙棘）的果实，是一种小乔木，属于药食同源的植物之一。 它的营养价值和药用价值都很高！ 《中国药典》中有记载，其功效为“清肺化痰止咳平喘，润肠通便”。
尤思勇