我小时候，每年秋收过后，家里都会腌酸菜。 把摘下来的白菜叶子清洗干净，晾干备用。烧一锅开水，把洗干净的白菜叶放进去，加一些盐，搅拌一下让盐融化。（放适量白醋或者米醋也可。）盖盖子焖十分钟。然后把白菜拿出来，晾干备用。 这个过程称做淹白菜。
申栉叶申栉叶1、准备好原材料，鸡蛋打散加入盐搅拌均匀待用； 2、锅中烧开水，把清洗干净的豆腐放进去焯一下水去除豆腥味儿，然后捞起来备用；3、锅中热油，七成热的时候，把打散的蛋液倒进去煎制（火不要太旺，不然容易老） 4、把切好的豆腐块倒进去一起炒，让每块豆腐都沾上蛋液，加入生抽和老抽调味调色，
韦景誉我是南方人，但是特别喜欢吃糯米东西 比如汤圆，粽子，年糕等等 我觉得最好吃的糯米食品是醋溜糯米藕！必须配上江苏的酸酸甜甜的白醋！藕一定要选那种脆藕，切成薄片和糯米一起下锅，加少许糖，要没过莲藕，开始煮，煮熟了夹起来放入碗内，浇上热油，撒点葱花！我一口一个！好吃到爆炸！
战柏然菌中之王——姬菇 姬菇是真菌界的“高富帅”，营养价值和药用价值都很高，被称为“菌中之王”“素中之荤”。 它含有人体需要的糖、蛋白质、膳食纤维和维生素 A、维生素 B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素等营养物质；还含有麦角固醇、胆碱、卵磷脂以及30多种酶和活性多糖。
苗新沁做法： 原料（2人量）：黄瓜一根、鸡蛋一个、花生一勺、腐竹适量、香菜两根、葱白一段、辣椒两个、醋两汤匙、酱油三汤匙、胡椒粉少许、辣椒油一汤匙半、芝麻油数滴、白糖小半勺。1、将原料全部切成碎末，放入碗里；2、在放有原料的碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，加入各种调料拌匀成糊状备用。
祁驰2018年夏，我第一次到云南腾冲旅行。 位于边境的这座小城给人印象最深刻的，除了火山地热，还有广袤的湿地和丰富的鸟类。在城区西北30多公里的湿地保护区附近，有座建于公元659年的南诏国早期都城——阳苴咩城遗址。我们来到时，正遇上天保寨庙会，当地居民和来自各地的游客纷纷前来祭拜祖先。
季增我做的烧肉是最入味的，软烂可口，放凉了也很好切。 用到的材料有： 猪肋条肉（五花肉）1000克、八角5颗、桂皮一块、香叶3片、干辣椒6个、葱一根、姜三块。生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、白砂糖适量。做法如下： 1.将猪肉用清水冲洗干净，然后再放进清水锅里，加入两片姜和少量料酒，开火煮。
羊国杰2016年做的肉皮，现在看看还是最好吃的样子。 我觉得炸的肉皮好不好吃关键就是蘸水的调配，我做过多次改进，试过无数次后终于找到了最棒的味道。 材料很简单：生抽、老抽、白酒、糖、醋、花椒粉、辣椒粉、十三香粉（可选）拌匀即可。 注意：这个蘸水比做红烧肉调制的蘸水要淡一些。
都可涵可以做面包，蛋糕，饼干等。 最近我正好研究了一个山药芝士面包的做法，分享给题主。 需要准备的食材有：高筋面粉300g、酵母粉4g、蛋黄1个（大约重25g）、牛奶170ml、糖30g、黄油30g、盐3g、酸奶60g、熟核桃仁50g、白糖20g、牛奶80ml、淡奶油60ml、巧克力酱80g（巧克力切碎）、
秋诗钰首先说，6个月以内的宝宝，不建议食用任何盐、糖以及其他调味品；6个月以上但1岁以内的宝宝，建议谨慎食用含盐、含糖的食物。 给婴儿做美食，需要特别注意食材本身的鲜味和天然味道，同时要注意清淡。 所以，给宝宝做红豆汤，需要特别注意的是，不要额外添加任何盐、糖！
冷圣荣今天冬至，不聊饺子皮和羊肉馅儿，来说说鱼肉馅的拔鱼！ 北方人可能对拔鱼这个词比较陌生吧～它其实就是南方人的云吞、虾饺和烧麦（真的只有虾米）……等等所有一切可以包在面皮里的一切东西的统称哦～那为什么今天要聊聊这玩意儿呢…因为啊，我昨天和室友去超市买速冻食品的时候，
丘紫怡1、莴笋3根，去皮洗净，切成条状 2、干辣椒4个，切段；大蒜3粒，拍碎 3、锅中倒入适量油烧热，放入干辣椒和大蒜爆香 4、放入莴笋大火爆炒片刻至断生，调入盐5克和鸡精3克快速翻炒至入味，关火装盘即可 特点：脆嫩爽口，微辣开胃 小诀窍： 炒制时间不宜过长，否则会失去爽脆的口感 【凉拌双丝】 准备食材：
邴兰俊原料：红薯2个、白糖150g 做法： 1.将红薯去皮后切成薄片，放在清水中浸泡避免氧化变黑；2.锅中放入足量的冷水，加入切好的红薯片，水煮开后继续保持大火状态煮8-10分钟左右关火，让红薯片继续浸泡在水中冷却；3.准备好一个容器，先铺上一层保鲜纸，再倒上少许开水，然后摆上红薯片，
蔚淑文1、甜水巷，原政府招待所食堂，现在叫“老地方”，味道不错价格实惠；2、交通街，原来只有一条街，现在扩宽了，整条街上有很多吃的，但推荐“周记锅贴饺”，好吃不贵，饺子馅儿很足；3、上马山，在雅州大道北段，有一条路可以上去，上面有家“金土地农家菜”，土鸡汤很好喝，蔬菜也新鲜；4、小南街，上马山路口，
田玉平鸡子和花螺都是生活中比较常见的食材，那么今天为大家介绍一下关于鸡子花螺好吃的做法教程。对于海鲜的做法大多数都是以新鲜美味为主，所以今天就为大家带来一道最简单快手又非常美味的海鲜做法——椒盐明虾。
贺晓明夏天来了，来盘爽口的凉拌菜再好不过了！ 做凉拌菜，最关键的就是要调味拌均匀了，否则一盘菜味道偏咸或者偏淡，那就全完了～ 所以我做的凉拌菜都尽量做到一次调好味拌均匀后再加入其他辅料，这样保证每块菜的味道都是一致的。
季恒燕在答这个题目之前，先讲一个我自己的故事。 有一次我和我妈在商场逛服装，正好看见一家店在做促销活动，就打算顺手买两件。
符译心1，阿强味道还可以的 地址：东塘南路与赤岗冲路交汇处西南角（赤岗冲小区大门附近）2，金桂鱼庄 地址：劳动西路103号(近建湘路) 金桂的鱼很不错，特别肥美，而且刺少，喜欢吃的很推荐！但是口味虾一般般的，没有特别大特色，价格偏贵。
朱彦尹糖醋熘鱼段 原料： 鲜鲤鱼1条（约750g），白糖、白醋各75g，酱油25毫升，葱丝、姜丝、香菜段各适量。制作： ①将鲤鱼去鳞、鳃、内脏冲洗干净，用刀倾斜着片成薄片，再用清水冲洗干净，控净水待用。②取一个干净的小碗，放入酱油、白糖、醋和胡椒粉兑成汁儿。
慎云天分享一道超级下饭的咸笋做法，简单快手又过瘾！ 准备食材： 咸笋、香菇、胡萝卜、五花肉（也可以换成鸡爪）、葱姜蒜 调料： 生抽、老抽、料酒、白糖第一步： 咸笋冲洗干净，冷水下锅，放适量白醋，煮3分钟左右捞出冲凉，然后切块备用 第二步： 起锅烧油，放入切好的五花肉煎至微微发黄，加入两片姜、
水云柏