绿豆、豌豆都是不错的选择,还有红豆、蚕豆之类的,只要喜欢都可以的啊 做法基本差不多,只是材料不同而已啦~ 准备材料:绿豆淀粉100g、水250克(我用的玉米淀粉,因为家里只剩下这个了) 步骤1.把淀粉倒入容器里,再加入清水,搅拌成无颗粒状的淀粉糊 步骤2.锅里倒油烧热后改小火,倒入一半的淀粉糊,
![沈鑫贝](/images/author.png)
绿豆、豌豆都是不错的选择,还有红豆、蚕豆之类的,只要喜欢都可以的啊 做法基本差不多,只是材料不同而已啦~ 准备材料:绿豆淀粉100g、水250克(我用的玉米淀粉,因为家里只剩下这个了) 步骤1.把淀粉倒入容器里,再加入清水,搅拌成无颗粒状的淀粉糊 步骤2.锅里倒油烧热后改小火,倒入一半的淀粉糊,
这个问题我深有体会,因为我特别爱吃白米饭,记得之前在宿舍的时候为了好吃点还会用锅煮,所以我的白米饭基本分为三种做法! 先简单说下三种做法:第一种就是普通的煮法不加任何东西;第二种加入鸡蛋、胡萝卜等蔬菜一起煮;第三种把米泡了半个小时以上再煮,这个是我最喜欢的一种方法。
我吃过了,很一般哦! 猫屎瓜是蔷薇科植物山荆子的果实,又叫木苹果、毛山楂等名称。它的成熟果实为长椭圆形或卵形,直径2~3厘米,外表暗绿色,有柔毛和疏生的短刺;果肉肉质薄而干,里面多数有多数种子。每年7~8月份是它的花果期。
生粉就是淀粉,可以做许多美味佳肴,这里介绍几种用生粉的菜肴做法。 首先要用到的一定是淀粉! 准备材料:土豆2个、胡萝卜1根、青椒1个、盐适量、味精少量、胡椒粉少量、白糖少量、陈醋3勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒2勺、香油少许、葱姜蒜适量。
胡萝卜炒鸡蛋 材料:土豆1个,青椒2个,胡萝卜半个,鸡蛋3个,盐适量,味精少许 做法: 1、两个青椒切小片(因为我要做给4岁的宝宝吃所以切的很细)一个土豆削皮切片,半个胡萝卜切块备用; 2、热锅下油,油7成热将打好的鸡蛋下锅煎成饼状后起锅待用; 3、锅底留少许油,先将青椒和土豆翻炒一下,
1,首先推荐你使用电压力锅来做米饭。电压力锅能够大大节省煮饭的时间,在米和水放好的情况下,几分钟就可以煮好了(一般压力锅的煮饭时间都是设定值的)! 而且用电压力锅做出来的米饭会很软糯,清香扑鼻,颗粒分明、粒粒饱满。2,接下来分享下我用电压力锅做的米饭。
小时候在陕北,每年农历二月初一,是县城的庙会,也是农忙结束的第一个长一点假期的开始,这一天,县城的大人们会带孩子们去买新衣服、玩具,买水果和美食,我最喜欢的是油糕和凉粉,而哥哥最爱吃的是烤肠,还有那种用玉米面做的点心(不知道叫啥)。但是记忆中最高兴的还是每年都能吃到妈妈亲手做的兔子饺子。
以前我也不知道,直到我遇到了“榨汁机”! 从此打开了新世界的大门! 最棒的就是可以做沙冰!真的超棒! 比如,用榨汁机可以做橙汁、柠檬汁、西瓜汁…… 想喝什么果汁就做什么果汁~ 自己做超级健康呢~~ 我最喜欢的还是用榨汁机做奶昔 加入酸奶或者牛奶什么的,味道特别好~ 而且做法特别简单。
甜面酱做大骨头好不好吃,取决于大骨头的品质、卤汤的调制以及甜面酱的使用方法。 先说大骨头。买回来的大骨头清洗干净,冷水下锅,放入两片姜,煮开后再煮5分钟,将血沫撇去,这样就可以保证做出来的大骨头清爽不腥。再说卤汤的调制。这里用到的是二八酱(八角2颗,花椒8克)。
排骨用香菇来炖,那可真是鲜到掉眉毛了! 以前在家常做这个汤,每次煮一大锅,全家人都吃精光。现在工作了,自己一个人住,也常常做这汤喝。 简单、美味又营养,喜欢的快学学吧~【食材】 排骨500g、香菇10-12个、姜3片、小葱适量(葱花不用放太多,有一点味道就可以)、生抽一勺、老抽半勺、料酒两勺、盐少许。
我吃的菠菜都是水熟的,因为不喜欢吃生的…所以不知道干菠菜怎么做…… 不过可以推荐一下用新鲜菠菜做的菜…… 我最爱的就是【芥末菠菜墩】!
之前写过,再发一次,方便收藏备用 食材:新鲜黄鳝、小米椒、大蒜、姜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱;做法:1.处理黄鳝——去头和尾(可保留少量尾部,用来沾酱)、内脏和脊梁骨,切成段,用流动的水冲洗血沫,控水待用。2.准备料头——生姜、大蒜切丁,香葱、小米椒切段,调入味碟用水浸泡。
昨天,我跟我妈还讨论了这事情。我娘说,以前没有液化气的时候,灶上烤的柴火不够旺盛怎么办!就拔几根刺儿头(我们那儿叫刺儿头,不知道是什么的植物的嫩芽)插到柴火烧得很旺的地方。一会儿功夫就青烟缕缕扑鼻而来,香味四溢了,把柴火拨开,白腾腾的开水冒出来了… 是不是有种穿越到古代的感觉?
作为一个在沿海城市生活了几十年的吃货,对于海鲜的做法可以说是非常的熟练了。 首先来说,鱿鱼这种食材其实非常的容易熟,所以不需要过多的烹调,就可以做出美味佳肴。 今天呢,就来说一下我自己非常擅用的做法,非常简单易学,厨房小白也能够快速上手哦!
这个就要看看你是要吃到什么程度了,如果只是吃到软了,那很简单,直接煮到软烂就可以了,但是这样吃的话其实并没有把红枣里面的营养物质释放出来,如果你是要达到最好的效果,那就需要把红枣煮熟、煮透,这样做才能最大限度的释放里面的营养成分,那么就需要比较长的时间,具体的时间要根据你的火候来定,
这个问题,我绝对有发言权! 身为一个山东人,对馒头的感情深厚无比。 特别是妈妈蒸的馒头,那味道一辈子都忘不掉……(感动ing)言归正传,要想做出好吃的馒头,需要从两个方面来讲。一个是面,一个是剂子(也就是里面揉进去的食材) 先说面。做馒头主要使用的面粉是高筋粉、中筋粉和低筋粉。
我做的糖醋鸡翅根,酸甜适口,鸡翅根软糯入味,大人小孩都爱吃! 以前做糖醋排骨或者糖醋里脊的时候,总是把鸡翅放在最后一步炒几下就完事,这样做出来的鸡翅不够入味软嫩。今天分享的这道菜用了最简单的方法,让鸡翅更加入味软烂,做法很简单,厨房小白也可以轻松完成。
以前没有冰箱的时候,我家里那口大锅可厉害了!夏天晚上吃完饭后,就拿着锅具和食材来到河边洗锅。当时河里面很多水草,还有鱼虾,我们称之为“水草鱼”,这种鱼身长在河里,但是头很奇怪,是尖的,看上去像蛇,所以也叫它“水蛇鱼”或者“螺丝鱼”。 回到正题,怎么做好吃呢?
这还要说吗?当然是肉啊!粉和肉的搭配可以说是天生绝配了,无论怎么做都好吃到飞起~ 拿我最爱的酸辣粉来说吧,传统做法是用羊肉做臊子,不过现在很多人会用瘦肉或者牛肉来替代。把切好的肉放到油锅里面炒熟,再加入辣椒粉、花椒粉、酱油、盐等调料,最后撒上一大把香菜,一碗香辣酸爽的酸辣粉就这样做好啦!
我做的无水酱牛肉,比较干,不怎么吃出来汁水,跟水煮的差不多的感觉 不过非常下饭,我都是就着饭吃,一小块一小块的夹着白饭,拌着吃,味道好极了 准备材料:牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱、姜、老抽、酱油、豆瓣酱 做法步骤:1. 牛腱子洗净,冷水下锅,放入姜片和葱段,煮出血沫后冲洗干净,