早上喝一碗热乎乎的汤真是一件很幸福的事，今天给大家分享这道简单快手的汤——山药胡萝卜排骨粥。 准备食材：排骨、山药、胡萝卜、淀粉、葱结、姜、料酒、盐。 第一步：锅中放冷水，放入排骨和葱姜，煮沸后捞去浮沫，加入1勺料酒，继续煮5-6分钟。 第二步：将排骨捞出，用清水冲洗干净。
索小利索小利作为一个在面筋界混了多年的吃货，我觉得我很有资格来回答这个问题！先上菜1.烤面筋 原料很简单，就是面筋和孜然粉、辣椒面2.凉拌面筋丝 用面筋切丝后拌入葱蒜香菜辣椒酱油醋调制的料汁。
郎博晓1. 把淘洗浸泡好的豆子放到电饭锅里，加水到淹过半指的分量（手伸下去水里还露出1-2节手指），按下煮饭键开始煮；2. 大概半小时后，打开锅盖，用饭勺搅动一下，再盖上盖子焖一会儿；3. 等电饭锅跳到保温档之后，打开盖子，倒入一碗冷水，盖上盖子，重新按煮饭键开始煮；4. 等水又烧开后，关火，
宇文建红白菜是日常生活中非常受欢迎的蔬菜，价格实惠，营养丰富！炒制的菜肴也是多种多样，比如炒肉、炒鸡蛋等等。今天分享一道简单又好吃的家常炒白菜做法！食材准备： 大白菜半棵、葱丝少许、红辣椒半个、味精、白糖、酱油、醋各适量 制作方法： 1、将大白菜的叶子掰下来，冲洗干净后用刀切成细条状；红辣椒切丝备用。
阙诗函天凉好个秋，这时候的梅子酒正是最好的时候！ 做梅子酒的时候，总是会有剩下来的梅子，这个时候就可以用来做个小零食——梅酱。酸甜的梅子、红亮亮的糖稀交织在一起，一口咬下去，嘎嘣脆里有软糯弹牙的口感，让人欲罢不能~ 食材准备：青梅1000g、白砂糖500g。
戎影影1、将豆腐切成厚片，用开水焯一下，捞出控水； 2、起油锅，油温升至6成热后放入葱姜煸香，然后加入豆腐，煎至两面金黄；3、放入切好的茼蒿，大火快速翻炒均匀；4、调入生抽、老抽和盐，炒匀入味后关火出锅即可。 这个菜怎么做才好吃呢？
官灵凌作为一个在南方人，很喜欢吃笋的。所以一般买馄饨（云南叫抄手）都会看里面有没放笋。放竹笋或者笋干的馄饨我吃过很多。但是让我感觉最完美的还是要数在贵阳吃的这碗。先说下这碗馄饨里面的配料：酸菜、豆芽、葱花，再拌上特制的辣椒酱。这个辣椒酱是这碗馄饨的关键。看起来红彤彤的一碗，实际吃起一点也不辣。
荣峦“煮”是个很有意思的动词，用它做标题，似乎可以展开讲很多东西。 比如水煮三结义、水煮三结拜（《三国演义》）；再比如水水煮青菜，清水泡香菇。但是今天我们要做的这道“水煮星”，可不可以用这个“煮”字呢？ 如果单从文字角度来看，当然是不可用的——我可从没听说过有人把星星放进水里去煮着吃的。
徐离欣凌爆炒海螺、爆炒蛤蜊大家都吃过，那爆炒蚌肉你试过吗？ 夏天是吃海鲜的季节，价格也是最便宜的时候，前段时间海鲜市场上刚上市的鲜蚌，一斤只要5块钱！赶紧买回家做一盘爆炒蚌肉778～～ 爆锅用蒜瓣和葱结最棒啦！ 把准备好的蒜瓣和葱结放入锅中，炸出香味后，放两勺生抽+一勺老抽，调成酱汁备用。
韶梓琨腌牛肉，我推荐用啤酒！ 不用酱油、也不用生抽老抽混合着用。 用啤酒腌制出来的牛肉会有很棒的香味和回味。而且用啤酒代替清水浸泡和清洗牛腱子等部位也十分有效。
司空沛雨我爹炒的蟹粉是最好的，他18岁的时候跟着一个老厨子学了炒蟹粉和做狮子头（就是圆滚滚的大肉馅丸子）。 我小时候住在外公外婆家，每周末回去能吃到这道菜，那周刚好赶上我生日，我爹给我炒了一碗蟹粉，当时觉得这玩意儿太香了，太好吃了！ 后来我自己学会了做饭，也试过几次，可是都不是那个味道。
公孙琛你得有块好的牛干巴 好的牛干巴应该是新鲜的，肉质紧密，颜色是浅黄色的（特嫩的可能偏淡）。 有的同学买的牛干巴颜色很深，那是因为腌制的时候放了酱油或者豆瓣酱之类的酱料，但是烧出来的口味其实不怎么好，比较咸，而且酱香味太浓。
薛奕峰1、首先我们准备食材，新鲜的土豆两个削皮备用。鸡蛋一个打散成蛋液备用。面粉和淀粉混合后搅拌成面糊糊备用。 调料有盐，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉（可选）。这里我放了一个鸡蛋清在碗里，是为了使炸出来的土豆条更酥脆。
贾经发2016.09.27 添加新内容 刚刚又做了一次，这次把洋葱和大蒜也放了一点儿进去。颜色更漂亮了，味道也很好。不过我还是不喜欢吃那股生生的菜味儿……所以还是没吃多少=_= 大概半碗吧。现在想起来应该是很好吃的！ 2015.04.30添加今天中午做了这个沙拉。
晏淑英1.买回来的鸡胸肉先去掉油脂，我一般都直接撕掉（比较省时间） 2.然后把鸡胸肉切成大块，加料酒、生抽、老抽、豆瓣酱腌制半天。（如果提前一天晚上腌更好，更入味） 3.第二天早上起来把小米椒、葱白、姜丝放入锅中炝炒一下。4.放入腌好的鸡肉，大火爆炒，加入生抽、老抽、白糖适量，炒到水分收干即可出锅啦！
司空嘉萱分享一个最近发现的超棒冻虾吃法！ 前段时间降温太快，一时没看住冰箱里的冻虾，有只跑了神，就给我整了一只冻得硬邦邦的虾干出来。 本来是想丢进下水道喂垃圾的，但是想想这么浪费也不好，于是决定给它二次生命。 用冷水泡了一下午再加晚上，结果还是不大行，皮已经皱了，看上去很没有精神，感觉马上要从手指缝里逃走了。
庞圣杰要准备食材。 这里我用的是普通的圆溜溜小个头的洋葱和鲜鸡蛋。喜欢大块吃肉的可以准备适量牛肉末或猪肉末。不喜欢吃牛羊肉的可以用虾仁代替。不喜欢吃鸡蛋的可以换成火腿。甚至什么都不用加也不错哟。 我比较喜欢用鸡蛋来炒。因为味道更香。而且加了鸡蛋的菜颜色金黄诱人、口感脆软适中。搭配米饭吃能多吃两碗呢！
鱼绥龙我第一次吃香蕉馅的点心，是两年前，在泰国。 当时的体验非常神奇。 因为之前我一直不吃香蕉，对香蕉味道的记忆还停留在“小时候家里买回来的熟的香蕉味道”上。所以我在曼谷吃到蘸着椰糖吃的香蕉的时候，觉得很新奇。 “哇，原来香蕉是可以做成点心的啊！” 我吃着蘸着椰糖的香蕉段，心里想着。
邰丫珂1，面团要和的软一些； 2，和面时要加少许盐或小苏打，以起到蓬松的作用； 3，擀面时一定要尽可能擀得薄一些(越薄越好)，而且要均匀的撒上一层薄薄的面粉（这一步很关键）；4，烤盘内需铺上烘焙纸或者铝箔纸，以免清洗麻烦，也可以在烤盘底部垫上一个保鲜膜或者直接放在微波炉内加热。
向绍奇1.鸡腿去骨，切成均匀的小块。（其实直接用刀背把骨头敲碎然后再撕开鸡肉就很好撕了） 2.锅里热油，放入八角爆香3.倒入鸡块，翻炒至变色，加入料酒、老抽、生抽继续翻炒一分钟 4.倒入切好的小米椒和青椒，大火翻炒三分钟 5.最后加入适量盐和鸡精出锅即可 一道美味的香辣炒鸡就做好了！色香味俱全啊有没有！
郑国恩