最近很火的港式烧鲳鱼，亲测有效！ 准备材料：鲳鱼、姜、蒜、葱、红辣椒（可不放）适量、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、淀粉 第一步：处理鱼，将鱼身两侧划几刀，方便入味；第二步：腌制，切好的鱼肉中加入葱花、姜片、盐、生抽、花椒粉拌匀，腌制20分钟 第三步：炸鱼，锅内热油，
养珊嘉养珊嘉其实用鹅来做这个菜更好，我做过一次，用鹅做香味更浓郁一些 不过没有买到鹅，就用鸡来代替了 用鸡来做的话，一定要选择老鸡，肉是比较有嚼劲的 我用的是沙姜和酱油来腌制鸡肉，这样味道会更好一些（当然你不放也可以的） 不过最后成品的颜色不太漂亮，有点黑乎乎的 不过味道确实不错哦～配料：生姜、葱白、
满志强1. 准备食材，新鲜肠，鸡蛋，面粉，生粉，盐，胡椒粉等2. 用刀把肠切成均匀的片状3. 在切好的肠里放少许的胡椒粉，盐，生抽，姜丝，生粉（生粉主要起到挂糊的作用）4. 上锅蒸8分钟左右至熟5. 趁热把蒸熟的肠拨拉到一边，空出地方来6. 打两个蛋在碗里，加少量的盐调味，
东韵梅吃了一个，来答一波！ 就这俩味道，一个巧克力味儿的，一个芒果味儿（应该是的） 先说巧克力味的，打开盒子能闻到浓浓的巧克力味儿，蛋糕很松软，夹杂着巧克力碎粒，口感很好，一点都不会觉得很腻啊什么的呢，不过感觉上似乎少了点什么……哦，是奶油的味道嘛！
巢湿先放干货 把肉切成薄片，加料酒、生抽、老抽、生粉、姜葱蒜腌制几个小时。干红辣椒用开水泡软备用。（我是用火锅料煮的，比较快） 切一些葱花和青椒圈备用。
翟所昆把鸡蛋打成蛋液倒进切好的墨鱼胶里，放适量的淀粉、盐，搅拌均匀后下锅煎成蛋饼即可。 或切成小块的墨鱼肉用生抽、老抽、糖、料酒腌制一会后，下油锅里炸至金黄酥脆，捞起滤油备用；然后再把剁碎的蒜蓉和姜末放进爆香，倒入调好味的鱼胶翻炒几下就可以啦！
饶颐彤我吃过最好吃的豆腐肉饼是在香港一家普通小店吃的，店名叫“何洪记”，在铜锣湾怡和街41-57号地下H铺（在怡和街与怡和商场的路口处）。 那天的晚餐很特别，本来我和闺蜜是去吃炖汤的，但是老板说没货了。于是我们点了其他菜：豆腐肉饼、鱼肠煎蛋粥、猪肠粉、云吞面。
伏健临这个我太有资格回答了，我老家就是专门种蒲公英的。 首先买回蒲公英后先用开水焯一下（别直接下锅煮啊），这样能去除苦味，然后过凉水备用；第二步，打两个鸡蛋进去搅匀； 第三步，把面粉、豆粉、玉米粉倒进去搅匀，调成薄薄的面糊；第四步，平底锅热油，舀一勺面糊摊开成薄饼状，小火慢慢煎熟即可（全程小火）。
况心然2016年，在苏州沧浪区一个普通的小区里，有一家开了5年的陕西面馆备受附近居民和上班族的喜爱，每天中午人满为患。 这家店的老板姓贾，正是我老乡贾国龙，他推出的油泼辣子、biang biang面最受顾客喜欢。
俞芊材料：黑鱼一条，大米适量 调料：香葱、生姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉 做法： 1.黑鱼处理干净，去掉头部和尾部，鱼肉切片；生姜切丝，香葱切段，香菜切断待用； 大米淘洗干净后浸泡1个小时左右。
玉珠鑫作为一个四川人，我觉得我可以来回答一下这个让人纠结的问题。 首先说，我们这里指的“甜菜”并不是食物，而是烟草！就是我们平时说的烟叶、烟丝等等…… 那关于这种“奇怪”的甜食，就要从它的原料开始讲了——雪莲子(洋丝瓜)和芋圆。1.先说芋圆吧。
司徒欢茹我吃过的豆子中，豌豆是最好吃的！ 豌豆+鸡蛋=香煎土豆豌豆饼（这个超好吃！） 豌豆+大米=小米豌豆饭（养胃） 豌豆+胡萝卜=豌豆炒胡萝卜丝（甜而不腻的清淡蔬菜） 豌豆+花生=花生豆奶（一杯豆浆的钱，但是营养很丰盛哦~） 豌豆+燕麦=燕麦粥或者燕麦蛋汤（一碗米饭钱，
尉迟璐紫1.准备食材。新鲜鸭蛋5个，青椒3个，小米椒5个左右，生姜2-3片。当然还可以加点熟花生、葱碎等增加层次感。 （注意不要买陈鸭蛋！不要陈鸭蛋！不要陈鸭蛋！重要的事情说三遍）2.把青红椒洗干净后去籽，然后切成辣椒圈或者丝。这样炒出来会更漂亮一些，而且也不会卡喉咙。
匡生成作为一个福建人，看到这个问题还是很激动的！！ 所谓“福豆沙”即“福州拌菜”之简称，是福建福州地区一道传统风味小吃，属于闽菜系~（是不是觉得写这行字的时候胸口有种隐隐作痛的感觉……） 其特点是麻、辣、鲜、脆，色泽红艳，香辣诱人，令人胃口大开。
家妍馨这题我会！ 作为一个四川人，辣椒是我饭桌上的必备调料，无论什么菜我都喜欢弄点辣椒面加进饭菜里。但要说最经典的，还要数我小时候我妈给我做的剁椒油泼辣子拌黄瓜。首先把新鲜的小黄瓜清洗干净，用刀切成小丁（注意不要把黄瓜蒂切掉了哦）。
戴英昌油条，酥脆大油条！你值得拥有！ 早上起来，蒸上米饭，煮个鸡蛋，煎个培根，炒盘蔬菜，再炸根油条，美滋滋的一顿饭就好了~ 大早上不想做太多饭怎么办？
鞠洋奕准备食材 鹅一只，剁成小块。葱姜蒜适量。八角一个。桂皮一块。香叶三片。生抽两勺，老抽一勺。豆瓣酱一大勺。红糖一小块。干辣椒四个去籽切段。制作过程 一、凉水下锅，烧开焯水两分钟去血沫。 二、准备好香料 三、热锅凉油，下入八角桂皮爆香。 四、然后加入干辣椒和豆瓣酱炒出红油。
沙津生我吃过最好吃的芡实则是在湖南湘西吃的，和当地菜锅子一起炖的，那个香啊~~ 后来回北京，也想自己做，但是做出来总是差强人意。后来请教了一位湘菜大师，他才告诉我，做芡实在有技巧的。首先，选料很重要，一定要选用颗粒饱满、完整无破损的芡实。其次，浸泡也很重要。有些人做的时候不泡直接下锅，这样是不对的！
吴非冗食材准备 新鲜木鱼肠500g、大蒜4-5颗、青椒2个、小米椒3-4个、姜适量、葱适量 调料准备 盐1小勺、生抽酱油2汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许、味精/鲜鸡汁/蒸鱼豉油适量做法步骤 1.买回的木鱼肠用刀刮去表面的黏液，冲洗干净后沥干水分。
窦步例2. 凉拌 1、将紫甘蓝冲洗干净，撕成小朵。（为了便于食用） 2、放入开水焯熟，时间不要过长，不然会影响口感。 3、加入辣椒油、香醋、少量生抽调成酱汁，和紫甘蓝一起搅拌均匀即可。 一盘清脆爽口的凉拌紫甘蓝就做好了！
甘憬滔