今天做了一道“美容菜”--黄豆炒肉皮，好吃又养颜哦！ 原料： 猪皮、黄豆、酱油、葱花、姜丝 做法： 1.猪皮清洗干净，刮去多余的脂肪；黄豆提前浸泡4小时。 2.锅中放适量水，加入猪皮和生姜片，大火煮开后再煮5分钟。
通梦美通梦美凉拌海带丝 夏天来了，吃一碗凉丝丝、爽脆脆的凉拌海带丝，再配上个西瓜，简直不能再棒！ 材料： 海带丝300g、胡萝卜半根、香菜2棵、蒜5瓣、红辣椒1根、生抽15ml、香醋15ml、白糖5g、香油5ml、辣椒油5ml 做法： 1.将海带丝用清水浸泡6个小时，
别同明“鸭膀根”应该是土话，正确写法应该是“鸭胸脯” 这是鸭身上最好的一块肉，没有之一！ 连皮带骨砍成小块，加了佐料爆炒，嫩、筋道有嚼劲，越嚼越香。 我小时候，夏天常和小伙伴去河里捉鱼摸虾，在树底下挖土坑烤地瓜，当然也摘过“鸭膀根”。 烤熟的“鸭膀根”表皮油亮酥脆，轻轻一掰就脱骨，连皮带肉一起吃，满嘴生香。
融诗荣1.准备食材，把三黄鸡清洗干净斩成块，加入少许的盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制20分钟； （三黄鸡肉质比较细嫩，腥味也不重） 黄瓜清洗干净切成滚刀块备用2.准备辅料，干辣椒剪成段，泡红辣椒切碎，泡椒、小米椒圈，姜蒜切片3.锅内放油，油热后放入姜末、蒜末和泡椒碎煸炒出香味，
慕淑英我是比较喜欢花生味的，所以平时也爱买些花生来做下酒菜或者小零食吃。 以前吃过一种夹心的花生糖，感觉还挺好吃的，后来就经常买来吃，不过不是很大一块，一颗颗的，需要用手掰开，里面是细细的花生碎，中间夹着甜甜的糖果，味道真的很不错呢~ 还有就是花生的酥糖了，记得小时候吃的都是那种像麻球一样的圆滚滚的酥糖，
江勇首先，要澄清一个误区，未熟透的芒果才叫“青芒果”！ 已经成熟甚至变黄的芒果称为“熟芒果”或“甜芒果”；而青芒果多指刚刚采摘下来的、外表光滑、颜色呈青黄色、口味较酸的芒果，这种口感独特的青芒果是夏天最受欢迎的水果之一。
雷渊利2013年，《舌尖》第一部刚刚播出，我还没毕业，和室友在宿舍守着电视机看。看到第一集里山东煎饼那一块的时候，我们宿舍整个沸腾了！ “哇！咱山东也有上电视的时候啦！” “这个奶奶真厉害！” “咦，这个饼卷土豆丝怎么这么好吃！” …… 那之后，山东煎饼这一食材就出现在我们寝室的餐桌上。
范存砚我做的首先得是辣的，辣的才有灵魂！ 原料：新鲜鸭掌300g、干辣椒段50g、花椒20g、生抽15g、老抽8g、豆瓣酱45g、姜4片、蒜6瓣、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、白糖3g、葱结少许。做法步骤：1.准备好所有的食材。2.锅中加入清水放入鸭掌煮开。3.焯水的鸭掌加入八角、桂皮、姜片和蒜粒。
凤思漫说下我家常做的吧，都是简单快手又营养美味的家常菜1、炒菜：用炒锅做出来会更香哦 辣椒炒肉（不辣）/湖南小炒肉（微辣） 材料：带皮五花肉(切薄片)、青红椒(切丝)、酱油、豆瓣酱、姜蒜 做法：锅里热油(比平时炒菜稍微多点油啊)，加入姜片和蒜瓣炒香后，加入切好的肉片，快速煸炒至肥肉透明且卷起来，
穆依军酥脆可口，好吃到爆！ 记得点赞关注哦！1、食材准备：嫩南瓜一个、面粉适量（比平时做馒头多一点）、鸡蛋两个、盐适量、小苏打一点点、油适量 2、将南瓜去皮去籽后切成片状，放在一个大碗里备用；3、在南瓜里加入适量面粉、小苏打、食盐用筷子搅拌均匀，使每片南瓜上都裹上一层面粉；4、打入鸡蛋，搅拌成糊状，
丘诗颖1，炖排骨、炖肉，特别好吃，放点醋和酱油，煮熟了捞出来，直接拌饭，超好吃的； 2，炒鸡蛋，用开水焯一下，有点脆脆的，很鲜的； 3，剁成细碎，加葱花、姜粉、胡椒粉、盐、味精、香油拌匀，腌渍一会儿，蒸鱼或者蒸蛋都可以，味道不错的； 4，切成细丝，开水焯一下（一定要用热水啊），然后过凉水，沥干水分，
乔晶我生吃过莲子，小时候家里种过莲，到了夏季，荷叶田田，有风的日子，会采很多莲蓬回来，挑出中间的莲子剥了壳，放碗里用开水浸泡一会（说是这样可以去苦）就吃了。那滋味。。。。现在回忆起来真是无比美好啊！ 后来出来工作，去过福建，那里是莲之乡，看到人家种植莲，收获莲，十分壮观。
栾宜我也很喜欢吃酸菜，特别是用那种大缸腌制出来的，里面还有辣椒丝之类的，拌着米饭吃特别香。 每年霜降以后（东北这面）我妈就开始着手腌制酸菜了，过程很繁琐，但味道真的很好。 我家是直接用大白菜淹制的，把白菜清洗干净，凉干水气，然后一片一片地码在容器里，放盐，一层层压实了，盖上盖子，十几天后就可以吃了。
奚晨琳2015年在广州喝早茶的时候，点了一条蒸肠粉，旁边配了一个类似油豆腐或者腐乳的小碟子，问服务员这是什么，她说这是“蒜蓉炒青苋菜”！
司增勤哈哈，我吃的第一个皮蛋是我奶奶弄的！ 老家夏天早上很凉快，我奶奶会拿两个蛋加盐打散，加点酱油和豆瓣酱，摊个蛋饼给我爸吃（现在想来真是难吃啊）. 但这个皮蛋的做法就好吃多了。首先把鸡蛋和松花蛋都敲碎。 有线的那个是松花蛋，无线的那个是鸡蛋。
田雨心我第一次吃到这种小方方的白色豆腐干，就觉得这一定很好吃！果然在众多的卤味中，它就是最独特的存在~ 外脆里嫩，咸香四溢。
屠学锋2014年做的，最近突然想起这个菜，于是搜了一下做法，重做了一次 先上图 材料简单，糯米，肉，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，白糖，油 （我买的糯米是已经泡好的，所以省略了浸泡这一步）步骤： ①把葱、姜、蒜切成末备用；②锅内放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香后，加入五花肉煸炒至熟透变色，加入料酒、生抽、老抽、
谈绒花木耳有黑色，也有褐色的，还有黄色的（我们这里的土名字“甜耳朵”，估计是黄色木耳里营养价值最高的一种）；颜色不同，营养价值差别不太大。 黑木耳朵肥厚，口感好，但是比较难炒熟。我试过用开水泡、用高压锅炖，还放在微波炉里转，最后发现最好的办法还是用荤菜炒，而且荤菜越新鲜越好。
吉一哲“烧”字是个多音字，读shāo时，表示用火烤熟食物、使受热变质或使物体起火；读shǎo时，指把东西放在锅里加热。所以这里应该是读第二个音。 鱼肉经过煎炒烹炸等多种烹饪方式过后，往往会变得腥气十足难以下咽，不过这步操作只需注意两点即可轻松解决。
鄂天畅我做的牛筋，又烂又香！ 以前我们这里有一家四川人开的麻辣烫，他那里的牛筋真是好吃啊，软糯弹滑，味道咸鲜，我吃一次就爱上了。 所以每次去那里都点一大盘，边啃牛筋边聊天，美滋滋。 后来我去外地学习，每次过年过节回家，必买一大包牛筋，留给我亲爱的老妈和姐姐啃。
劳利