1.准备好所需要的原料，毛肚、鸭肠和鳝鱼等食材都需要事先处理好，然后放在清水中浸泡备用；而黄豆芽则需要清洗干净并控干水分待用 2.在锅中倒入适量的食用油烧热，然后把干辣椒段、花椒、八角、生姜片和大蒜放入锅中煸炒出香味来 3.接着把鸭血块放入锅中翻炒片刻，等到其受热均匀后盛入碗中待用 4.另起锅热油，
羿明哲羿明哲首先，可以明确地答案是肯定的——电磁炉炒菜是好吃的！ 毕竟作为专业厨师，电磁炉是我们日常备菜和烹制菜肴的主要工具之一了~而且我们也在平时的工作中经常需要使用它来进行料理制作呢！
嵇思彤1.湟源甜醅 湟源是青海西宁市的一个县。湟源人用青稞做甜醅，这是西北地区的一种特色小吃。它的制作材料有青稞、酒曲等。在刚出锅的甜醅上浇一点醋和酱油，再放上葱花就可以食用了。这种小吃的味道酸甜可口，非常好吃哦！2.尕面片 是青海地区的汉族传统面食之一。
通凯杰1. 准备材料，鲜虾500g、胡萝卜半根、黄瓜半根、鸡蛋2个2. 把处理好的大虾放在碗里加入料酒和适量的姜丝一起腌制15分钟左右3. 然后把腌好的虾挑去姜片再放淀粉里面裹上一层薄薄的淀粉备用4. 把胡萝卜去皮洗净后切成小丁，黄瓜也洗净切丁，
寇国羽其实，做菜放什么调料不是最重要的啦~重要的是你放了什么调料之后，怎么让味道发挥出来。 我来给你举个例子你就明白了（先说说我最爱吃的鱼香肉丝～） 首先，我们得准备以下材料： 1、猪里脊肉切成细丝 用盐、料酒、淀粉和少许老抽抓匀腌制十分钟； 2、胡萝卜去皮切丝； 3、
滕佳颖我老家是江苏的，现在在北京工作，特别喜欢吃鸭子，但北京没有家乡那么好的口味，就自己琢磨着做。 前两天在网上搜了一下，有说用盐焗法的，有说要煮的……还有用烤鸭的鸭架做的。 我感觉这些做法都太复杂了，其实鸭肉的做法很多，只要把主要的步骤掌握住就好办多了！
慕容皓毅其实，胃不好的人可以适量吃鱼肉，但要尽量少吃一些含脂肪量比较高的海鱼（如鲨鱼、鳗鱼等）和刺比较多的淡水鱼（如草鱼）以及加工过的鱼类(如烟熏、烘烤的鱼)；最好吃一些肉少、刺少的鲜鲜鱼类，比如：鲈鱼 、鳜鱼等。 另外要注意一点：食用鱼的同时最好不要吃葡萄、山楂等食物。
暴红燕1.准备材料： 油2大匙，蒜末少许，葱末1支，红辣椒1根，盐1/2小匙，味素1/2小匙，水淀粉适量2.将葱洗净切段，分葱白和葱绿备用；红辣椒洗净切斜片，3.锅中倒入2大匙油烧热，放入葱白、蒜末和辣椒炒香，加入娃娃菜翻炒至稍微变软后盛出，4.锅内余油继续加热到温热，放入所有调味料和水淀粉拌匀，
舒邦伪1.把草鱼洗干净，从尾部开始，用刀切一条长长的口子，一直要划到鱼的前面. 2.在鱼的身上横竖切成小条块；用盐、料酒腌渍十五分钟. 3.将腌过的鱼肉用水冲一下，抹上一层干淀粉，备用.（这一步一定要抹上干淀粉)4.姜切片，蒜拍扁，小葱打结．准备一些花椒 和干辣椒段， 还有剁椒 一大勺待用！
申屠畹俊我觉得吧！饺子要好吃，关键就在于馅料，至于皮，那只是载体而已嘛；而馅料好不好吃，又取决于你选的食材和调料。 说回正题--牛肉馅饺子。我吃过最鲜美的牛肉馅的，就是牛肉大葱馅的了。
双合我平时比较喜欢自己做些简单的菜，比如炒个土豆丝啊啥的，但是做东北菜的时候，偶尔也会去外面吃一下。 最近发现一家还不错的小店：老哈头铁锅炖。他家的锅贴是纯猪肉馅的，个头也比别的地方的大一些；炖菜里大鹅是必点的，味道很香，而且不腥了。还有他家的小炒红肠也蛮不错的，个人觉得比前门和里道斯的好吃多了。
和海民说起云腿月饼，那真是云南最著名的特产之一了~ 不过虽然人人都知道云腿月饼，但真正好吃的云腿月饼可没那么容易寻到。
宦欣杨酸鱼的制作过程一般需要腌制3天，在腌制的时候，鱼的香味和水分逐渐被腌料吸收，鱼肉中的蛋白质会与乳酸发酵生成乳酸菌，同时产生氨基酸，使鱼肉具有独特的风味；经过浸泡的鱼肉变得十分软烂可口；将做好的酸鱼配上酸菜一起吃，更加开胃下饭~ 下面就来推荐5款酸鱼的做法给大家参考一下吧！
屠一晨我买的杏菇是干制品，先用清水泡发了两三个小时（期间换水两次），然后清洗一遍挤干水分备用。 包饺子的时候，杏菇的含水量比较大，很难控干，所以我只挤掉了其中的部分水份并用刀剁碎了加入到肉馅里。因为之前用刀剁过一次，所以再剁起来就省事多了。煮出来的饺子皮薄馅大，味道不错！
邬佰春天和秋天，是吃苦菜最好的时候 。 春天的时候，万物复苏、生机勃勃的，当然也包括了百草百药。这时候的苦菜，是一年中营养最丰富，味道最鲜美的一个阶段；而到了秋季，天气逐渐转凉，此时草木开始凋零，苦菜的营养也达到一年中的顶峰，所以吃起来的口感也是最好的。
宾呈雯鸭掌烧芋艿 材料：鸭掌600g、芋艿300g、姜10g，八角2颗，桂皮1小块，草果1个，丁香4-5颗，生抽2勺、老抽1/2勺、白砂糖适量（约20g）、清水适量。
景君涛我猜题主是觉得烧麦比较“高级”吧…… 首先，从制作上来讲，饺子皮是擀出来的，而烧麦皮则是烫面做的。可能题主会觉得，用烫面的方法来做馅儿是很奇怪的，但是，北方有一种特色面食，叫“糊涂饭”，就是用烫面做粥的…… 所以，用烫面来制作点心或者面食，并不是什么奇怪的事情，反而还很有特色呢！
宾呈雯我家常做这个菜，豆腐嫩又入味，香辣开胃，做法还简单 准备食材：北豆腐、剁椒、姜蒜、小葱、生抽、蚝油、白砂糖、陈醋、辣椒油、熟芝麻 小葱切葱花，姜蒜切片，北豆腐切块后切成薄片（豆腐厚度约0.5cm） 准备一碗调料汁：
明大义之前在泰国吃的菠萝虾饺，味道不错，想起来问了一下怎么做的。 菠萝去皮去芯，切碎丁备用； 鲜虾剥壳，去掉虾头、虾壳和虾线（用牙签挑出），然后剁成泥状； 加入少许盐、姜、胡椒粉搅拌均匀后，慢慢添加3汤匙花生油进去搅拌至均匀粘稠上劲（加一点点醋或牛奶更好）； 包皮材料：普通面粉250克左右，
郝小雪1、黑木耳炒韭菜 食材准备：新鲜黑木耳50g，韭菜250g，干辣椒4个，油适量，盐适量，生抽少许； 过程：首先把黑木耳用清水泡发，然后洗净撕成小块儿，把切好的红辣椒和香菜放进锅里，加适量的清水，煮开之后捞起备用。
鲍洪皓