这个我有权回答,毕竟之前专业炒豆N年…… 先来个成品照镇楼 接下来分享详细做法 【配料】黄豆、葱姜蒜、辣椒 【步骤】 0.泡豆子。这是关键!!一定要提前泡水,我一般头一天晚上泡上,第二天做。
![滕小石](/images/author.png)
这个我有权回答,毕竟之前专业炒豆N年…… 先来个成品照镇楼 接下来分享详细做法 【配料】黄豆、葱姜蒜、辣椒 【步骤】 0.泡豆子。这是关键!!一定要提前泡水,我一般头一天晚上泡上,第二天做。
在云南,牛肝菌是最受欢迎的野生菌之一了!味道极其鲜美,而且营养丰富~ 牛肝菌一般分为两种,一种是比较常见的褐牛的肝菌,还有一种是比较少见的白牛的肝菌。
作为一个河北人,我最喜欢吃的就是芹菜馅的饺子了! 记得小时候住在外公外婆家时,每到冬天就会有大卡车拉来一堆堆的蔬菜,其中就有芹菜,当时不太懂,看见别的小朋友都在抢,于是我也就去了,结果这一去就爱上它了,后来问妈妈怎么做好吃,妈妈说就清水汆一下就好吃了,当时我还不信,结果真是这样,
我做过两次,一次用油煎了再烧的,一次用了油炸熟再烧的(其实应该先把鱼炸熟了再做酱汁的)。 先说结论:我觉得用油炸熟的鱼做酱更好吃! 因为这次做的鱼比较大条,所以烧的时候比较长,中途添了很多水进去。最后出来的汤汁呈奶白色,很浓也很甜。
材料: 猪肺一个、生姜三片(去痰、润肺),北沙参10g(养阴润燥)、玉竹5g(润肺止渴)1. 将以上全部食材放进汤锅,加入适量清水。2. 大火煲滚后,转文火煲两个小时。 喝汤的时候记得把渣捞起来吃掉哦!
食材准备 鸡蛋4个,黄瓜半根,苦瓜一根 根据个人口味喜好,少许的食盐、味精或者不加水调成稀糊状。开始制作 步骤一:将黄瓜和苦瓜清洗干净后去籽(也可以不去籽),然后均切成薄片备用;步骤二:取一个空碗,打入四枚鸡蛋,并搅拌混合均匀;步骤三:起锅烧油,待油温升高至七成热时,分别倒入苦瓜和黄瓜进行翻炒,
“你听说过辣酱肉丁么” 那可不,那可是我小时候的最爱,用现成炒好的辣酱和猪肉拌在一起,再拌上米饭,一口咬下去,那可真是人间美味! 可惜啊,现在再也吃不到那样的味道了.... 直到我读了大学,离开了家,才终于在一家小店里面再次吃到那个熟悉的味道,店里面卖着各种四川特产,辣卤、辣椒酱之类的。
“过桥米线”这个名字不知道是哪位美食家命名的,但我觉得这个名称起得特别好玩,特别形象。 所谓“过桥米线”,就是一碗米线上面盖着一片鸡蛋薄片做成的“遮阳伞”;一碗热腾腾、香喷喷的米线下面,“伞底”还隐藏着一把翠绿葱丝和金黄香菜——吃的时候用筷子翻搅,让它们与米线的滋味充分融合,这就是过桥米线的吃法。
先上答案 煮之前先泡一会,用温水泡,把表面那层浮沫洗掉(这一步很麻烦) 加入葱姜蒜爆炒出香味 加入生抽、老抽、糖和盐调味 加水没过食材,大火烧开后转小火慢熬20分钟左右就差不多了。1.先说最关键的 不要直接下锅煮!会很难吃!会很难吃!会很难吃!重要的事说三遍!
煎着吃,最好用的工具就是平底锅啦 先来简单介绍材料 面粉500克(普通家用面粉即可),食盐60-70克,鸡蛋两个,清水230-240克左右 这个量大概可以做四小盒。
谢邀 最近很喜欢做戚风,做了几次后终于摸着头脑,找到些感觉出来。之前做的总是不好,或者蛋糕体很湿,不成形;又或者很干,有颗粒感。 这次做的戚风,软软绵绵的,很好吃~ 南瓜可以换成红薯哦~ 做法: 1.将熟南瓜切成小丁备用。 (生的也可以,但是熟的更香)2.在牛奶中加入糖和油搅拌至糖融化。
这个问题的答案并不是绝对的,要根据具体的情况来判定。毕竟影响蒸蛋糕的时间因素有很多。 比如所选的食材不同,制作出的蛋糕状态是不同的,需要蒸制的时长自然就有差异;如果是在夏天做的蛋糕,由于气温高,容易使细菌滋生,延长了烘焙的时间,自然也需要更长时间来蒸熟。
这个酿豆腐呀,做法其实蛮简单的,但是要做的好吃得有滋味,还需要花一点心思的。 先说豆腐的选择吧,我觉得豆腐最好吃的是南豆腐(也叫嫩豆腐),口感又嫩又滑,但是缺点就是不容易入味儿。北豆腐(也叫老豆腐)就粗犷很多,吃起来韧劲十足,嚼着有豆子特有的香味。如果想吃软一点的豆腐,可以捞煮半个小时以上。
作为一个地道的天津人,我喜欢吃窝瓜! 首先,我觉得窝瓜这个名称很亲切,小时候家里种了好多这种瓜(现在好像不常见了)。其次,用窝瓜做的饭特别好做而且特别香。
没吃过正宗的,就做过两次,每次做,家人都说不好吃。。。唉! 材料:新鲜驴肉、大葱、香葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、糖 第一步:把新鲜的驴肉冲洗干净后,冷水下锅焯一下水,撇去浮沫,捞出待用;第二步:热锅冷油,下八角、桂皮、香叶、干红辣椒煸出香味;第三步:
作为一个地地道道的广东人,我对于蛋挞的了解还是来自于香港TVB剧《茶餐厅》。在剧中,茶餐厅的蛋塔和菠萝包是最受欢迎的食物之一(当然还有虾饺)。
1.把宰杀收拾干净的土鸡用流动水洗干净,沥干水分后,剁成小块或块状待用。 2.将切好的鸡肉放入砂锅中,加入八角、桂皮和香叶,再注入足够量的清水,开火煮滚后,继续煮10分钟左右。然后捞起鸡肉,用水冲洗干净表面的浮沫。
食材清单 牛里脊肉250克、葱1根、生姜4-5片、食盐适量、生抽酱油3勺、老抽酱油1勺、香醋或陈醋半勺、白糖少许、胡椒粉少许、干辣椒3个(可不放)、生粉1勺 制作方法 步骤一 在牛里脊肉上横竖分别划上几刀,这样腌制的时候更容易入味儿; 步骤二 把切好的葱和姜放到碗里,加入清水,
分享我家常做的三种快熟又营养美味的做法!材料:大米、鸡蛋、葱花、青菜(其它时蔬也可) 做法:①大米淘洗后浸泡半小时以上,沥干水分后倒入锅中炒干蒸熟(像做焖饭的样子);②打散蛋液,葱花切末一起加入米饭中拌匀;③热锅热油,倒入拌好的米饭和青菜炒熟调味即可~ 小贴士: ❤️如果喜欢软烂一点的口感,
我小时候最享受的事情就是坐在小方桌旁,奶奶给我下碗素面。 先说汤料: 葱花、香菜、酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、芝麻酱,以上材料少一样就不好吃了(所以最好别轻易尝试改良后的吃法!) 最后说面条: 最好是自己擀的面条,厚薄适中,粗细均匀,煮熟后坨坨的,像小孩子拳头那么大的一颗。