说起年糕,那可是我最爱吃的小零食之一了!软糯香甜,还有淡淡的酒香,一口咬下去,唇齿留香呢~ 作为一个地地道道的浙江人,每年过年都是要囤上一大箱年糕的。毕竟年糕的可塑性很强,搭配各种蔬菜、肉类来制作菜肴也是简单易学。
![景泽锟](/images/author.png)
说起年糕,那可是我最爱吃的小零食之一了!软糯香甜,还有淡淡的酒香,一口咬下去,唇齿留香呢~ 作为一个地地道道的浙江人,每年过年都是要囤上一大箱年糕的。毕竟年糕的可塑性很强,搭配各种蔬菜、肉类来制作菜肴也是简单易学。
包菜,学名结球生菜,是蔬菜中唯一一种能提供天然叶酸的食材。 1、预防贫血 对孕妇来说,在孕期尤其是前期补充足够的叶酸至关重要。这是因为胎儿神经系统发育需要足量的维生素B6、维生素B12以及叶酸参与。如果孕妇缺乏这些营养素,很有可能导致流产、新生儿低体重、脑损伤等危险情况发生。
作为一个在东北待了四年的南方人,对草莓有着特殊的感情 记得刚到东北那个冬天,朋友带我去买草莓,那时候是在一个很大的水果超市里卖的,一个个小篮子里放着新鲜的草莓,我十分激动,但是又不太敢下手,因为不知道味道怎么样,于是我摘了一个最大最红的草莓,问老板:“这个莓多少钱一斤啊!
1、猪油可以起酥。例如,有一种家常的糖酥花生,就有用猪油和面做成的。将花生米碾碎,过细箩,取其碎粒,加白糖,用力把猪油擀成脂粒,然后倒在花生米碎粒里面搅拌,制成酥馅。再用擀面杖擀成一个个圆饼,撒上瓜子仁,放上红枣,在暖气上烤制好即可。虽然也有用植物油起酥的,但多是猪油。用猪油起酥,香酥可口,十分美味。
1、增强食物的香味。在烹饪菜肴的时候放一些香料,能够使烹饪出来的食物味道更加的鲜美,各种香味特别的明显,口感也大大地提升,吃起来的口感更好。很多的肉类经过香料的腌制后,会变得特别的软烂香郁。2、提鲜。
现在的人,越来越注重养生了;而说起养生,很多人会第一个想到的是白醋加蜂蜜。 每天早上起来喝一碗,说能清肠排便、减肥瘦身。还有人说对感冒、咽喉炎也有好处。 那么,每天早起喝一杯白醋加蜂蜜水真的有效果吗? 其实啊,蜂蜜和醋都有着丰富的营养物质,适量食用对于身体有益。 但你这样吃法并不科学!
最近迷上海鱼,买了各种做法的书籍来学习。 简单分享几道我喜欢的海鱼做法~做法: 准备好新鲜的小鱼,葱、姜切丝,大蒜切片备用。锅中放适量油,加热至7成热,放入小鱼煎至两面金黄,盛出待用。
最近很火的美国南瓜,据说能降糖,真的假的?有没有专业人士讲解下!?回答:老胡不是专业人士,只是一个普通糖尿病患者,根据多年的用药经验,把一些常见的食物对血糖的影响简单总结一下,供参考。 对胰岛素和降血糖药没有影响的: 基本上属于升糖慢、不刺激胰岛素的蔬菜,适合作为糖尿病人的主食。
1.保护呼吸道 肺脏是人体最重要的器官之一,负责气体交换和净化血液。它通过咳嗽反射清除吸入空气和吸入的异物,以保持气管、支气管和细支气管的稳定。当人体呼吸到有毒或过敏物质时,通过产生咳嗽反射来清洁吸入的空气;当有细菌、病毒等病原体侵入时,通过咳嗽排出体内产生的有害物质,防止病原体的繁殖,保护肺部健康。
我做的多春鱼,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩 1、准备配料:鸡蛋清、面粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉各适量2、处理鱼:把多春鱼打理干净,在鱼身上划几刀,用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味(这一步可省略,但腌渍后的鱼肉会更嫩)3、制作面糊:一个鸡蛋清、适量面粉和淀粉、少许盐调成糊状待用4、炸制:
猴头菇,是真菌门担子菌纲多孔菌目猴头菇属植物,又称香菇、香蕈、冬菇、木耳菇等,是著名食用菌之一。 世界上已发现的猴头菇属物种有50多个,主要分布在亚洲和北美洲。我国是猴头菇的原产地,目前发现的就有19种,主要分布于东北、华中和华东地区[1]。
中医理论认为,“药食同源”,意思是中药与食物是从自然中分离不出来的一类物品。 《黄帝内经》指出: “五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”、“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”、 “法于阴阳,和于术数,不食醉饱,
说起生菜来,好多人可能觉得这个蔬菜没什么营养,味道也不怎么样。 其实不然,生菜中含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素。 特别是维生素B1和维生素B2的含量丰富,每100克中就含87-98毫克,可以有效的预防口角炎。
喝茶可以减肥,这个大家都知道。但为什么要喝绿茶呢?因为绿茶中含有儿茶素,这种成分能够减少脂肪的吸收、促进脂肪的利用。 饮茶可以降脂,这是因为茶中有物质能够降低胆固醇的含量,从而起到调节血脂的作用。如果坚持长期饮茶,可以减少胆固醇含量,对心血管健康也有好处。
鹅肾,就是鹅的肾脏。 中药中,有“以形补形”的说法,认为吃动物的哪些地方能够改善人体相应的部位的功能。对于这一点,中医是有一定道理的。比如羊肉补脾养胃,益气血;猪肉补肾养血;狗肉温肾壮阳;驴肉补血益气;牛肚健脾和胃;猪蹄清热利湿、滋补肝肾等等。至于吃啥补啥,在动物内脏当中表现还是比较突出。
一、营养价值 1.蛋白质 鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸比例与人体需要接近,易被人体吸收。而且鸡蛋蛋白中含有卵蛋白(生理活性高)和卵球蛋白(消化率非常高,可达到97%以上),另外还含有麦醇糖、果糖、甘油醛等单糖及多糖类营养物。所以每天一个蛋,有助于增强体力,让你活力满满。
胡椒味辛,性温,归胃经、脾经和大肠经,有温中散寒、健胃消食的作用。 中医认为,胃主受纳、脾主运化,胃酸是消化液的重要组成部分,而胆汁则是助消化的液体。如果寒邪侵袭胃部,就会抑制胃肠的消化能力;另外,胃部的虚寒,也会导致消化不良,腹胀、腹痛、腹泻,或吸收不良、营养不足。
1,无花果的作用可多了! 比如抗真菌、抗菌消炎;补气血、通经络;延缓衰老、美容养颜等等。但是最棒的是它还可以预防癌症呢~ 2,研究证明,无花果对癌细胞产生抑制作用,可以明显诱导人体肿瘤细胞凋亡。
包饺子的面要和得软一些,皮才可以有嚼劲、爽滑; 和面时加水要适量,水太少面就太硬了,包饺子就比较费劲,而且煮出来的饺子容易粘锅; 加水的顺序也有讲究。应该先加点冷水把面和成团,等面团表面光滑并“饧”几分钟以后(也就是团好后盖上盖子或薄膜让面团醒一会儿),再适当添加热水,这样和出的面团才更有弹性。
一、对神经系统的影响 最近的研究表明,海马的磷脂酰胺乙醇胺(PAE)可以影响神经递质的代谢。二羟苯乙胺是去甲肾上腺素和肾上腺素合成的中间产物之一。通过改变细胞内cAMP的浓度而间接作用于腺苷酸环化酶-cAMP通路。还有报道表明[12],海马注射β-淀粉样蛋白(A?