说起这菜，那是真便宜啊！一斤才2块钱，买一斤送一斤！回家洗一洗，切一切，放点盐杀杀水，挤干，打个鸡蛋拌拌就准备下锅烙了。
张巍剑张巍剑用料 猪肋骨（肋排）500g、葱30g、姜40g、蒜10g、八角2个、桂皮1块、香叶3片、白芷3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1.5勺、白糖少许、盐适量、干辣椒3个； 小诀窍 1．肋排焯水的时候，用冷水冲洗干净待用；2．炒糖色的步骤不能少，颜色很重要，但是不能太甜哦！
左晴朗最近很火的新做法，自制的卤汁+炖肉粉，2小时就搞定！ 食材：1、鸭爪500g（剁开）2、香料（桂皮、八角、香叶）3片3、盐适量 （家里没有生抽和老抽了.....)4、辣椒干6根5、豆瓣酱1勺6、冰糖7粒7、白酒2勺8、葱姜蒜适量9、炖肉包1小包 （我买的这种半调料包）10、
卿文浩作为一个把“吃”字打在简历上的吃货，我吃过不下于五家的提拉米苏。 作为意式甜品的代表之一，提起它，很多人的第一印象就是丝滑、甜蜜而又柔柔的软软的。但你知道到底什么是提拉米苏吗？用一句话来概括，它应该是一种蛋糕，同时拥有奶油和咖啡的双重香气，入口即化。
须发旺我做过一次，用青椒和胡萝卜还不错。 把青椒和胡萝卜切丝，加一点盐拌匀腌制一会儿。这样处理的目的就是为了让蔬菜吸收多余的油脂。 然后清洗一下培根（不洗也可以），也切成细丝。锅里放适量油烧热后，加入切好的培根略炸一下。 接着捞出多余的油脂，因为培根本身有咸味所以无需再额外加盐了。
濮锡衡1.将买回来的猪蹄清洗干净，放入锅中加入清水、姜片以及适量的料酒去腥，大火烧开后再煮2分钟，然后将猪蹄捞出来冲洗干净备用； 2.准备一个炖锅，锅中加入清水、姜片、葱结以及八角，然后把猪蹄放进去开始煲汤，小火慢炖2个小时左右； 3.把切好的土豆放入沸水中焯一下，然后再捞出来沥干水分；4.把切好的姜、
杭芳梦冬瓜排骨、玉米猪蹄都是夏天很合适的汤品，可以祛湿气，清心火。 【食材】猪蹄2个（500g）、冬瓜300g、玉米1根、姜4片、葱结1个、料酒2勺、白醋1勺、盐适量。
谌琪楠食材：牛腱子、大米 辅料：葱白、香菜末、盐 做法： 1.将牛腱子洗净，放入清水锅中煮开，撇去浮沫后加入葱姜煮熟软（约煮2小时）；2.将大米淘洗干净后下锅熬煮，待粥煮至浓稠时下入切好的牛腱子同煮；3.最后调入盐和胡椒粉即可。
漆采枫这个菜做起来简单，但是要做的好吃，还是有点门道的。 我之前做不好，主要是把肉煮老了，或者说是炖烂了。 正确的做法应该是，小火慢炖，不要急着把饭煮熟。让汤汁慢慢融入米饭中，把味道带进米里。这样一碗饭，才好吃。 用高压锅的话，就更简单了。上气后，小火焖十分钟即可。 有人问没有高压锅怎么办？
施青锋之前写过，再发一次啦～（嘻嘻嘻～） 【蔬菜蛋炒饭】 原料：米饭，鸡蛋，包菜，胡萝卜，食用油，盐，胡椒粉 做法： 1. 准备食材。2. 包菜、胡萝卜切丝。3. 锅中烧水，水开后放入包菜和胡萝卜丝焯一下，捞出备用。4. 鸡蛋打散，加入少量的盐和胡椒粉搅匀。5. 冷锅内倒油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用。
扈靖辉【青椒炒鸡】的做法步骤 1.准备食材，一只三黄鸡（最好用乌鸡或者土鸡），青椒4个，小米椒5个，葱姜蒜适量 2.把鸡处理好之后切成块状，青椒去籽后切成小块备用 3.起锅烧油，油热以后放入花椒、葱、姜、蒜爆香 4.然后倒入切好的鸡肉，加入料酒和生抽调味，再加入白糖提鲜 5.一直炒到鸡肉完全变色，
尉若桐-用料 - 三黄鸡1只（约重2000克） 大葱3段 姜5片 花椒50粒左右 小香葱4根 生姜粉1茶匙（5克） 盐1汤匙（15克） 酱油2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 料酒2汤匙（30ml） 白胡椒粉1/2茶匙（3克） 味精1/2茶匙（3克） 干淀粉1汤匙（50克） 鸡蛋清2个 香醋、
扶一山小鲍鱼，又名海胆、紫海胆，肉质细腻，风味独特。那么小鲍鱼怎么做才好吃呢？今天为大家分享一道快手美味——小鲍鱼炖豆腐！ 准备材料：小鲍鱼8只、北豆腐1盒、葱姜适量、料酒一勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、豆瓣酱1勺、五香粉1勺、醋适量、水淀粉适量、食用油适量。
丛雅雯排骨好吃，做法特别多，今天来分享一道特色排骨吃法——脊梁骨的做法！ 说到这道“脊梁骨”，它可是一道东北名菜呢，在东北的一些大饭店里，这道菜可是压轴出场、端上饭桌的，可见其地位不一般哦~ 做这一道菜，需要准备一些特殊的食材，那就是豆腐卷和酸菜。
历国玉首先，我们从源头上了解一下这两种美味吧！ 松饼（Custard pancake）是一种西方甜点，主要材料有鸡蛋、面粉等，起源于欧洲。在14世纪左右，法国的皇宫里就出现了用黄油和糖制作的糕点，类似今天蛋糕的做法；但到了近代才开始流行使用鸡蛋和面粉的制作方法。
满义我最近迷上了用全麦粉做面食，毕竟全麦粉中含有丰富的营养元素。 例如维生素B族，维生素E，脂肪酸，锌，镁等，其中维生素B族能够帮助人体提高免疫力，改善情绪低落等情况；维生素E能够延缓衰老，美容养颜；脂肪酸对于心脑血管有一定的保护作用；而锌、镁这些微量元素都能够帮助身体维持正常的新陈代谢。
惠瑾用料 糯米500克 红豆沙350克 花生酱1勺 芝麻油1勺半 开水适量 面粉400克，猪油20克（炒熟） 温水约250ML 生抽1勺 老抽半勺 小苏打适量做法步骤 1.准备材料。2.将糯米洗净浸泡一晚后沥干水分。3.放入电饭煲内，加少许清水煮成糯米饭。
毋晨瑜1. 做米糊，把大米粉用水调成糊状，煮熟后倒入冲调好的奶粉里搅拌均匀即可；也可以加入紫薯、南瓜等一起煮成彩色米糊。2. 做酸奶，这个是宝宝很爱喝的，可以把牛奶泡在面糊碗里，盖上盖子捂一下，待发酵变酸后倒在碗里放入冰箱冻成冰块，每次挖一两块出来用温水冲泡即可。
宫碧芝用高压锅，最好是用蒸功能做的排骨饭或排骨煲。 我做了一次试验，效果不错。 首先把买回来的牛小排用冷水浸出血水（我是晚上回来把牛小排泡在冷水里的），期间换两次水，然后捞起来沥干备用。 炒锅里放两勺油，烧热后放入葱、姜、八角和桂皮爆香。 加入老抽、生抽、白糖和五香粉，炒匀至糖融化。
苑蓓昭“牛杂”是广东人对牛的内脏的统称，以“牛杂”命名的菜肴很多，有牛杂粥、牛杂果条（面）、牛杂锅、凉拌牛杂等。其中，牛杂汤是最为常见的一种，做法也不难。 【材料】 新鲜的牛肝、牛肚、牛肉各500克（建议买可食用的部分，如全牛卖不完可以分成几份，每次吃多少买多少，避免浪费）、生姜4～5片。
涂春瑶