用鸡汤、排骨汤煮最好吃。 也可以这样做: 把豆腐切块,香葱打结,生姜切片,鲜香菇去蒂切丝备用;2. 锅中烧水,加入豆腐块、香菇丝和葱姜,水开后转小火炖30分钟;3. 再加入虾米、盐,小火焖10分钟后关火让汤汁自然凉却。
![舒子骞](/images/author.png)
用鸡汤、排骨汤煮最好吃。 也可以这样做: 把豆腐切块,香葱打结,生姜切片,鲜香菇去蒂切丝备用;2. 锅中烧水,加入豆腐块、香菇丝和葱姜,水开后转小火炖30分钟;3. 再加入虾米、盐,小火焖10分钟后关火让汤汁自然凉却。
想要黑米粥更好喝,更简单的话,可以在熬的时候加入一把大米和少许糯米! 这样出来的口感更顺滑,而且颜色也会变得更亮。 我一般会在周六周末的时候熬上一锅,然后放在冰箱冷藏。 周三周五左右舀出来食用,那味道简直是棒极了。
我的老家在豫东,那里气候湿润、土地肥沃,盛产各种粮食作物和蔬菜。其中,最有代表性的就是“河南豆”。 所谓的“河南豆”其实就是大豆,因为主要产于河南省,所以被称为“河南豆”。在我小时候,母亲最常做的饭菜之一就是凉拌河南豆。做法非常简单,就是把摘洗干净的河南豆入开水锅焯熟后,加入盐、醋、酱油等调料拌着吃。
最近很火的田螺炖南瓜,我试过之后觉得还挺好吃的! 首先准备好食材:新鲜的田螺、老南瓜、小米椒、姜蒜、花椒、八角。 我用的是新鲜的小田螺,买的时候让老板帮我吐干净了。第一步:把田螺清洗干净后,放入清水中养着备用。 第二步:将南瓜去皮切成小块;小米椒、姜蒜切粒备用。 第三步:炒制香料。
辣椒要选好,我觉得最好吃的是杭椒 然后就是肉啦,猪瘦肉就很好,嫩嫩的。 接着开始炒啦! 1、把辣椒切好(一般我都不会去掉辣椒籽,个人喜好) 2、肉用水煮一下,去腥,顺便可以把肥肉里的油熬出来,做辣椒油很不错。
把牛肉洗净,切成块状; 炒锅烧水,水开后放入牛肉焯水,去血沫,捞出备用; 另起锅,放入适量油(比平时炒菜多一些),加热后放入花椒、大料和辣椒爆香,随后倒入焯过水的牛肉,翻炒片刻,调至小火,加入酱油、糖和料酒,慢慢炖煮1个半小时左右,这时候的牛肉已经熟烂了。
我小时候吃过,具体味道我已经回忆不起来太多了,只记得是粉红色的皮,很薄的鱼片,炸得很脆,和胡萝卜一起炒的,里面还带些黄瓜丝,当时觉得很好吃,特别香,然后也自己在家做过,可是后来再做却再也不像以前那样好吃的,不知道为啥 直到前几年,
第一次买公毛蟹,之前都是买的母毛蟹。 之前没吃过公的,今天尝了一下。 用刷子清洗了一遍又一遍,洗了很多血水。 然后上锅蒸熟。 由于是第一次做,不知道熟没熟,看看壳是不是变红。(后来发现根本不红)直接上盘,准备开吃!
食材: 洋葱一个、鸡蛋两个、盐少许、黑胡椒粉少许 做法步骤: 1.准备好需要的食材,鸡蛋磕入盘子中,加入少许的盐和黑胡椒粉打散;2.洋葱去皮,洗净,切成丝;3.起锅热油,倒入蛋液,迅速滑炒开,炒到差不多凝固,铲子卷起的时候关火盛出备用;4.利用锅底余温再把洋葱倒入锅中翻炒,等到洋葱变软,
风肉是江南地区(目前仅限江浙沪皖东南沿海)的传统风味食品,主要流行于江浙沪三省,在安徽南部、江西东北以及山东半岛也有分布 。“冬至馄饨夏至面”,按照古人的说法,这一天开始“白昼最短,夜晚最长”,过了这一天白天逐渐变长,因此有了“吃了冬至面,一天长一层”的说法。
1、先准备一个盆,在盆中放入适量的面粉和食盐 2、再倒入清水,一边倒水一边搅拌,将面粉搅拌成絮状 3、再用手揉成面团,然后盖上盖子醒半个小时4、接着把准备好的牛肉切细丁备用5、准备半根小葱切成葱花,一把大蒜剁成蒜末备用!
其实,好吃的标准因人而异 不过对于我这个喜欢美食的人来说,好吃的概念就是“有熟悉的味道” 我觉得这是人的一个生理和心理的原始反应吧~ 在我看来 1、最好吃的就是妈妈做的菜了 这个不解释了吧。。。
1 山东金乡、河南驻马店、湖北枣阳等南北方都有,是主产区哦!2 金乡是著名的大蒜之乡,这里产的南瓜品质超棒,又香又面; 枣阳市的“中国有机南瓜之乡”,这里的南瓜因为远离污染,口感好,营养高;而河南省驻马店的南瓜个头大,甜度高!
我小时候,家里很穷,买不起雪糕冰棍之类的,但是夏天又特别热,所以我就经常把家里的香蕉放在地窖里冻起来,然后再吃。 冻起来的香蕉真的很好吃,跟冰棍一样,拿在手里凉凉的,咬上一口,里面还有冻住的果浆,特别的美味可口! 我记得最多一次,我一口气吃了5根!
作为一个东北人,我特别喜欢做这种简单快手的菜! 材料很简单,土豆切片泡水去淀粉备用、青椒去籽切菱形或者切块都行(我喜欢切菱形)、大葱切丝、干辣椒切段、小米辣切碎、姜蒜切末; 锅中倒油烧热放入花椒粒炒香捞出,再下入葱丝和姜末爆香后倒入辣椒段继续翻炒,
食材:黄花鱼1条、葱适量、姜1块、蒜头5瓣 辅料:花生油20毫升、盐3克、白糖5克、料酒15毫升、生抽酱油15毫升、老抽5毫升、陈醋5毫升、花椒少许、大料1个、干辣椒丝少许步骤:1.将准备好的黄花鱼去内脏洗净,在鱼身两侧划几刀;2.葱切段、姜切丝,一部分切末,蒜切丁;3.锅中倒入适量的花生油,
肉丸有很多种,有鱼丸、虾丸、蟹味丸等等,这些丸子可以拿来做很多菜品: 比如说炒,可以做青椒炒肉丸,或者洋葱炒肉丸; 煮,可以做白菜炖肉丸,也可以做菠菜肉片汤(就是把菠菜和肉丸一起煮熟); 蒸,比如可以直接把肉丸上锅蒸熟,然后蘸调味料吃。还可以将肉丸裹上面粉鸡蛋液和面包糠炸熟做成炸肉丸。
作为一个西安人,我表示我们这的凉皮很一般…所以我觉得凉皮的最好吃的地方应该是河南吧! 去河南出差的时候路过一个小镇,那里有很多卖凉皮的,味道确实不错啊……还有一家卖肉夹馍的小店,他家的肉和醋都是单独卖的,肉是酱肘花那种感觉的,很好吃,醋特别香,
说到整只鸡的做法,那真的太多了!不过因为鸡不同部位的口感和特点也各不相同,所以做法也会根据这个区别开来~ 比如鸡腿比较瘦,一般拿来做炸鸡腿、盐焗鸡等比较好;鸡胸肉则适合做成奥尔良烤翅;鸡翅就比较百搭了,可以跟鸡爪一起焖炖来制作凤爪鸡翅煲;也可以跟鸡腿一起腌制之后炸制,
这道红烧的,其实和香煎的是一个道理,只是做法上不一样而已,但是我觉得做红烧的更好吃一些呢!我家里的人也是更喜欢一些这个红烧的做法呢 【准备食材】 黄花鱼、葱、姜、蒜 料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖、盐、鸡精 步骤1.处理一下黄花鱼,把鱼的肚子切开,去除里面的黑膜,