首先，这个西米露，一定要选优质的西米哦~ 好的西米，颜色是雪白的，看上去很干净，而且大小也是很均匀的，如果是劣质西米的话，会有杂质或者颜色不正的情况出现。 接下来准备食材：西米、糖、牛奶、黄桃。
酆妍平酆妍平作为一个在南方人，很少吃花蛤（海边人可能比较常见），以前只是在海鲜大排档里吃过，炒的，略咸，一般般吧。。。 直到去年去了一个特别喜欢的博主“王子的美食生活”去的海边玩，她在那吃了花蛤之后一直在安利，说如何如何做的好吃，还让老板加单，于是我也跟风了一次。。。
惠东东我推荐的这个面食，是山西的特色美食----刀削面！ 作为一个在山西待了四年的南方人，可以说对山西的面食还是非常了解的，什么刀削面、烩面馆儿（这个音“黑”，读作hài）、猫耳朵、拨烂子等等。要说这些面食哪个最好吃，我觉得是各有风味，难分高下。但是要说最考验手艺的，要数刀削面了。为什么这么说呢？
葛娟妲首先，我不太赞同用“土鸡”这个名称来称呼咱们祖国各地饲养的本地鸡。因为，虽然我国养鸡业历史悠久，但是各地饲养的本地鸡在体型、外貌上还是存在着较大的差异，而且这种差异是长期自然选择的结果——比如，西南地区多山地，所以那里的本地鸡通常都较小；而华北平原地貌较为平坦，所以这里的本土地里生长得就较大。
章涵俊清炖牛肉，牛剁大块冲去血水，加葱姜下锅煮，熟了加点香菜出锅。 清炖羊肉，羊腿羊排或五花肉剁块，冲净血水焯水，然后加葱姜和调料直接清炖熟就好了。 这个东西比较讲究原汁原味所以尽量不要用老汤，每次多做点可以吃好几十顿。小炖菜，可以用鱼加豆腐炖着吃，也可以加土豆、萝卜什么的都行。这个没多少功夫但味道不错。
洪少萍我是广西人，我来说说这个“噶”字在广西的使用场景和意思 “嘎”——用在食物上的时候表示“……很好吃、很美味”的意思 例句：a.这个菠萝甜嘎！(这个菠萝真好吃！) b.这条鱼滑嘎！(鱼肉很嫩很好吃！) c.这个粉够味嘎！(这碗米粉非常好吃！) d.这个香蕉甜嘎！
皮润智- 食材准备 新鲜白条鸡半只、香葱2棵、生姜1块、大蒜3瓣、八角2颗、花椒5g、干辣椒6个 - 步骤一 鸡肉冲洗干净后，放入锅中，加入足量清水，大火煮开后再煮2分钟，将鸡肉煮熟捞出沥干备用；- 步骤二 干锅烧热，放入适量食用油，油温升高后，放入姜蒜葱白部分爆香，
印石头准备食材 新鲜的海蜇头、黄瓜（最好用泡了蒜的）、葱、姜、白糖、陈醋、生抽、花椒、辣椒油、香菜。 做法步骤1. 用剪刀把海蜇头表面的薄膜剪掉，冲洗干净后浸泡在清水里，中间换两次水，直到水变得清澈且没有异味为止； 2. 把沥干水的海蜇头摆在盘子里，放上姜丝、蒜末和香菜末儿，
沈沉风干鸡可以用砂锅来炖，也可以使用高压锅来炖，还可以用普通的炒锅中火慢炖。个人推荐砂锅。 制作风干鸡，最好选用土鸡来做原料。土鸡是家养鸡肉，而不是用饲料催肥的速成鸡。这种鸡由于食用天然食物，所以脂肪较少，肉质更为紧实，做风干鸡味道更好。1.清理原料 把风干鸡放在清水中浸泡20分钟，然后反复冲洗干净。
刁则迁1.将豆腐切成薄片，用盐水浸泡备用 2.青椒去籽洗净切块；葱姜蒜洗净切末；干辣椒、花椒洗净备用 3.锅中放油烧热，放入辣椒和花椒炸至黑色捞出 4.留油，放入姜蒜末爆香，再倒入青椒块、盐、胡椒粉、鸡精翻炒 5.最后倒入千页豆腐迅速翻炒均匀即可 烹饪窍门 1.千页豆腐比较容易碎，
徐离锦成萝卜，在我们老家是分两种的，一种是水萝卜，一种是大萝卜。水萝卜就是现在超市里卖的那种水果萝卜，皮嫩肉甜，可以当作水果吃；大萝卜就是我们平常炒菜炖汤吃的萝卜了，比较脆爽口。 虽然都是萝卜，但做法不同，水萝卜比较适合生吃，而大萝卜比较适合做菜、炖汤。
羊井英1、准备材料 油麦菜500g、 卤水豆腐400g、蒜末3勺、小米椒2个、酱油1勺、白醋1勺、盐少许、白糖1小勺。2、开始制作 ①首先把油麦菜清洗干净，沥干水分之后切成段备用。②然后把豆腐切成小块状，放在一旁备用。③起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣进行爆香，然后倒入油麦菜，用大火快速翻炒均匀。
汲梓桥首先，你要明白一个道理： 好吃不好吃的，主要是调料放的多少与食材的生熟程度决定的。 而不是你所谓的“炒”“炸”之类的做法。 举个例子你就明白了，同样一盘青椒肉丝，我放十五克酱油、五克糖、三勺豆瓣酱，用大火爆炒出来的菜会比你用小火慢炖三个小时更好吃吗？
蓬皓美章鱼最好吃的做法就是爆炒了，炒之前把内脏清理干净，然后打成结，这样比较入味，具体做法如下。 准备材料：章鱼、青红椒各一个、大蒜一头、大葱一段、姜一块、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油适量。
申倩作为河北人，我心中最佳的凉拌菜是醋熘藕片 藕去皮洗净、辣椒去籽切薄片备用。 锅内烧水，待水开后分别放入藕片和辣椒，焯烫10秒左右（时间千万别过长）迅速过冷河，使藕片和辣椒保持脆嫩并过凉备用。将生抽、老抽、白醋、糖调成酱汁待用。 锅内烧热油，浇在刚刚调好的酱汁中，使其充分入味。
茅斌杰首先，买一些新鲜的鸡翅； （鸡翅可以放在冰箱冷冻室里冻一晚上的，这样处理起来比较方便） 接着，将鸡翅洗干净，加入姜丝、酱油、盐、胡椒粉、白糖和料酒腌制一个小时左右。喜欢吃辣的朋友可以在里面加一些剁辣椒或小米椒圈，更增香一些。 然后，准备一个烤箱，200度预热五分钟。
萧玫璇这个菜啊，属于那种做法复杂，但吃起来特别简单的。 先买新鲜的青瓜（或者黄瓜）和鸡爪，让老板给处理干净，然后用清水冲洗干净，放入适量的盐、生抽、料酒腌渍半小时左右杀水。然后捞出来用清水冲洗干净，沥干水份备用。 接下来准备辅料：小米椒切圈，蒜姜切末，香菜切成段。
占月桃这个汤我最喜欢了，清透、鲜甜、清香。 材料：乌鸡一只、淮山两三片、杞子一小把、女贞子一把（这是两天的量）做法：除乌鸡外全部洗净放进锅里，加水没过材料，大火烧开后文火炖两天。中间记得加水哦~ 第一天炖好后放凉了装进保鲜盒放冰箱里。
麻雪凡最近迷上了用红菜头（就是红甘蓝）包饺子，包好的饺子馅儿是深紫色的，特别漂亮！ 把红菜头清洗干净，晾干水分后剁碎备用。 如果有料理机的可以用料理机搅打成泥状，这样更方便。 剁好后拌入适量肉馅、葱末、姜末和五香粉，再调入酱油、盐、糖和油拌匀。
封绮用料 洋葱 2个 大蒜 6-7瓣 香葱 3根 小辣椒 4-5个 三明治沙拉酱（香草） 一小杯 牛奶（酸奶） 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 做法步骤 1、准备食材，葱、姜、红辣椒洗净切碎待用。2、把切好的葱、姜、红辣椒和沙拉酱一起放入碗里。3、用筷子搅拌至酱糊状。
宾芙倩