好吃!非常好吃!最近迷上了可乐鸡翅和可乐排骨,于是脑洞大开的想,可不可以把这种美味延伸到鸡身上呢? 于是我做了可乐鸡腿。。。 先晒图,看看有没有诱惑到你~ 哇哦,亮晶晶的鸡腿排啊~ 在我孜孜不倦的努力下(其实就刷了2次酱料),在鸡腿上刷满了酱料。入烤箱之前再撒点白芝麻增香去腥。
![祖嘉琛](/images/author.png)
好吃!非常好吃!最近迷上了可乐鸡翅和可乐排骨,于是脑洞大开的想,可不可以把这种美味延伸到鸡身上呢? 于是我做了可乐鸡腿。。。 先晒图,看看有没有诱惑到你~ 哇哦,亮晶晶的鸡腿排啊~ 在我孜孜不倦的努力下(其实就刷了2次酱料),在鸡腿上刷满了酱料。入烤箱之前再撒点白芝麻增香去腥。
夏天到了,正是吃新鲜蚕豆的时候,但是很多人吃不完蚕豆,那就做成咸蛋豆吧!我做的这个咸蛋豆非常简单,不用油炸,也不用烤箱,轻轻松松就能做出来哦~ 【食材】 新鲜的蚕豆400g、大蒜6瓣、小米椒2个、生抽3勺、老抽1勺 食用油适量(平底锅用)【做法】 第一步:处理蚕豆。
说起香菜,大家应该都不陌生。不管是做汤还是拌菜,只要放点香菜进去,味道立马不一样。很多人说香菜的味道很奇怪,但其实香菜有很多美味的做法的,今天就教大家做的【香菜炒鸡蛋】,简单快手又营养!
1.准备食材,花菜一个,香葱两根,小米椒三个 2 把花菜掰成小朵用淡盐水浸泡十分钟清洗干净沥干水份备用3 锅中烧水,水开之后放入花菜焯水大约三分钟,捞出过凉控干水份备用(为了去掉花菜生涩的口感,
我我我!我来答!我做过N种卤猪蹄的食谱,下面推荐两种做法。 都特入味儿,而且软烂脱骨、香辣宜人~首先,两种料包准备起来~1、香料(八角5个,香叶3片,桂皮2块)2、调料(生抽4勺,老抽2勺,豆瓣酱2勺,辣椒酱2勺,白糖适量) 再准备一些配菜,洗干净备好~蔬菜可以根据自己喜好换啊,比如萝卜、
小时候住在外公外婆家,那会农村还没有通天然气,一日三餐都是生火做饭。 印象里外公是一个厨艺很好的人,蒸馒头、包饺子、烙饼、做汤、炒菜样样精通。记得最深刻的是他做的红烧肉和糖醋排骨,用现在的眼光来看的话那绝对是顶级大师级的水平了! 用他的话说就是:“吃好吃的要吃得开心,自己做吃的才会安心。
我是北方人,所以比较喜欢面食,像馒头、包子、饺子、面条之类的,但说起最拿手的面食,那还要数陕西特色小吃麻食(不知道别的地方叫什么),用面粉和成面团,然后用手揪出小剂子,揉搓成圆球状,放入锅中蒸熟即可。
食材准备: 猪肉馅,豆腐,胡萝卜,葱姜末,生抽,老抽,鸡蛋,盐,胡椒粉,十三香,糖,料酒,鸡精,剁椒,豆瓣酱,老抽,白糖做法步骤: 1.首先我们要把豆腐和胡萝卜切成碎丁状,然后装入碗中备用;2.在碗中打入一个鸡蛋,并搅拌成鸡蛋液后待用;3.接下来我们来处理一下肉馅,往里面加入适量的盐、胡椒粉、生抽、
在制作西式甜品、蛋糕的过程中,我们经常会遇到需要冷冻的情况。 像是冷冻使黄油变硬,有利于切拌;冷冻使巧克力变脆,有利于研磨;而面包冷冻后再烘烤,可以使面包变得更加酥脆…… 但关于“冷冻”这件事儿,你到底了解多少呢?今天,就带大家深入认识一下“冷冻”这个技能。一、什么是冷冻?
我吃过最好吃的兔头,是老妈在成都小区附近一个小巷子里买的,5块钱一个,又辣又麻,啃起来相当过瘾,但是后来再去找那个地方的时候,已经是“金碧辉煌”了…… 后来,在川内很多城市都买过烧兔和卤兔,味道都差不多,价格从几块到二十不等。直到去年到了成都,在成都有个朋友带我去吃他口中的“一绝”——乐山的甜皮兔!
首先说一下,泡菜有很多种做法,我之前写过详细的文章和菜谱,这里就不一一阐述了,想要了解的知友可以看我之前写的这篇文章 想要把泡菜做好吃,主要从两个方面入手第一方面是选料,如果用料不好,那么无论你多么费尽心思想要做出美味菜肴都是徒劳 好的调料等于成功的一半,在制作泡菜的过程中,
我是新疆人,我觉得我们那的甜瓜最好吃了(吐鲁番的葡萄、哈密瓜)!小时候家里开有瓜果蔬菜店 ,经常会收到各处的水果,其中就有很多新疆以外的甜瓜。说实话,我不是很爱吃,不是味道不好,而是感觉跟新疆的甜瓜比起来总有点欠缺。
我喜欢吃素三鲜的,西葫芦、香菇和胡萝卜。 具体做法如下: 用料 西葫芦1个(大概300克)、香菇5-6朵、胡萝卜半根(大概80克)、植物油2勺、盐适量、白糖少许、白胡椒粉少量、生抽酱油1勺、香醋几滴、干面粉适量 和面 我一般是用面包机来和面。把面团和得软一些,像耳垂那么柔软就可以了。
最简单的就是盐水煮蟹,用最简单的食材、最干净的食盐,做出最原本的味道 将新鲜的螃蟹放在清水里清洗一遍,尽量把表面的污渍洗干净 锅里加水,放入姜片和葱段,然后放盐,我一般是一斤水两勺盐的比例 等水煮沸后,就把清洗干净的蟹倒入锅中,盖上盖子煮8分钟左右就可以了 煮好以后捞起放到容器里,最好是有盖子的,
我也不知道好不好吃,因为这是我妈的做法,而且我做不出来= =! 这是最普通的家常做法。 首先把鹅蛋清洗干净放入碗中,加入少许食盐腌渍一下。(大概15分钟左右) 然后把芹菜洗干净,用开水焯烫一下断生备用。 最后把鹅蛋腌制的时间到了以后打开,用筷子或擀面杖搅碎。
1、鱼去鳞,去掉内脏,清洗干净。切成薄片。加入盐,料酒腌制十分钟入味。 2、两个鸡蛋打散成蛋液备用。3、锅里放油烧热,将鱼片均匀沾上干面粉,再裹上一层蛋液入锅煎熟待用。
我是东北人,很喜欢吃海鲜。小时候在海边长大,海鱼、海虾、螃蟹、海螺等经常见,也经常做。但海参我却是很少做的。因为我总觉得它很难做,做了也不好吃。 前段时间去了趟大连,朋友带我去了一家老字号吃海鲜,点了菜后发现有一个“焖锅海参”,29元/斤,价格不太贵,想尝试一下。这道菜上来的样子是这样的。
昨天吃过了,来谈谈想法。这菜其实挺难的,难点在于把控火候和时间,做得不好就老,做得好就很嫩。 首先把买回来的恒菜(我们这叫甜菜)处理好,然后用水焯一遍,放点盐,这样能基本定一下形。 接着炸酥肉馅,这个不用多说吧。关键是炸好后的处理,很多人应该不知道该往哪儿放对吧?
作为河南人,我第一反应就是鸡蛋炒面。 鸡蛋和挂面的完美搭配! 鲜、香、薄、劲道! 再配点小咸菜啥的,美滋滋~ 做法超简单!面条煮熟后过一遍凉水(会更筋道哦),打一个鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅拌均匀,下锅炒熟即可。喜欢吃葱香的可以在锅里爆香葱花再下锅炒。
用料 咸肉200g 辣椒300g 生抽适量 老抽适量 食用油适量做法步骤 1.准备材料。青椒洗净去籽,斜切成段;2.切好葱花、蒜末;3.咸肉冷水下锅煮出血沫后捞出沥干备用;4.热油锅,下咸肉煸炒至变色;5.加入青椒和所有调料一起翻炒3分钟左右;6.起锅盛盘,香气扑鼻的辣炒咸肉就完成啦!