食材清单小肠500g 花生米200g 姜3-4片 香葱1根 香菜1颗 料酒适量 生抽适量 黄冰糖或白糖适量 开水适量制作步骤1、准备材料；2、花生米清洗干净，用清水浸泡半小时（我晚上泡上，第二天做）；3、清洗处理小肠，这个步骤有点恶心，我是在网上看的，用面粉加水揉搓，再用清水冲洗干净，比较管用哦~4、
娄晨楠娄晨楠鲜到咂嘴！让你吃到停不下来~ 以前总是买那种真空包装的，第一次买到这种新鲜的小鱼干，简直惊喜到了！拿回来用冷水直接浸泡就可以了。 小鱼干的颜色是自然的深黄色，看着很有食欲呀～而且体积也很小，每包有40-50颗的样子。
苟诗雯这个菜啊，简单、下饭！ 用料 北豆腐一块（南豆腐更嫩些） 海带结一斤 葱姜蒜适量 八角一颗 酱油两勺 老抽一勺 糖三四勺 豆瓣酱一大勺 黄酒两勺 做法 豆腐切成块，放在清水里加入少许白醋浸泡十分钟（这样豆腐不会粘锅） 海带结洗净用冷水浸泡半个小时，葱姜蒜切片，八角洗净备用 起油锅，油热后放入八角爆香，
邴威- 准备材料 小番菜（或者菠菜、小青菜都可以啦！）1把 蒜头6瓣 红辣椒2根 盐适量 醋4勺 生抽1勺 香油几滴 白糖少许 辣椒油（可不放）适量 - 步骤 1. 水里加一勺盐，放入小番菜焯烫一分钟捞出过凉。（这样能快速杀死里面寄生虫哟~！）2. 将小番菜切去根部，沥干水备用。
储天元油炸豆腐泡，香辣酥脆超好吃 准备食材 豆腐、面粉、淀粉、吉士粉、鸡蛋 1. 将30克面粉和30克淀粉混合均匀，调成糊状备用 2. 豆腐清洗干净后切成薄片，然后用调好的面糊均匀裹上一层 3. 锅中倒入适量的油烧热，然后将豆腐一片一片放入锅中炸 4. 等到表面酥脆呈金黄色就可以捞出来了 5. 调一个酱汁：
利帛雪首先讲，一定要用卤水（酱油）点豆腐！不要用石膏或者醋和豆浆点豆腐！ 用卤水煮开直接浸泡豆腐块就可以了 具体做法如下：1.挑选合适的豆腐块。买回来的豆腐如果是整块的，需要放到清水里泡一会儿，这样在制作过程中才不会碎掉。 注意，不要选择颜色特别黄的豆腐，有可能添加了卤水，这样的豆腐做出来不好吃。
邢汉武1、准备食材。三黄鸡半只，白果300g（大概4-5个），葱姜适量，料酒20ml，老抽15ml，生抽30ml，白砂糖20g ，水600ml。2、白果去壳，用开水浸泡一会儿后，加少许盐继续浸泡。这样处理的目的是去掉白果的涩味和细菌。 鸡肉剁成块状，姜切片，葱切段。
邵颂君作为东北人，我家喝大米粥可是有讲究的！ 大米粥里最好喝的要数「锅包肉」了。 先来说说怎么做吧。 用猪五花肉来做锅包肉的肉馅儿。 把猪肉切稍微厚一点儿的大片子，加酱油、料酒腌一下。 我喜欢吃腌制的入味一些，如果口味清淡的话就少放点酱油哦～腌制好了以后开始炸制。
区欢美大宽粉丝用冷水泡软，锅中烧开水加入两滴色拉油，将泡好的粉丝煮熟沥干水分备用 鸡蛋打散加入适量葱花、食盐搅匀 粉丝中加入适量生抽、香醋、辣椒油、香油拌匀 淋上蛋液拌匀即可1.凉拌粉丝（一） 原料： 大宽粉丝一碗 黄瓜一根 胡萝卜半根 花生米少量 香菜少量 调料：
慎娜颖草鱼的尾巴，其实也就是鱼肠做的，很多人都不爱吃它，其实这是很可惜的，因为鱼肠的味道是非常好的，而且营养也非常丰富，那么今天就教大家做一道好吃的红烧鱼肠。
涂梦花我做的汤汤水水的面食，都是把蔬菜之类的先下锅煮一煮，然后拿一个碗倒上酱油和辣椒油，再舀两勺煮菜的汤料，拌着葱花等调料吃。 说实话，我觉得我的方法简单又好吃！
寇丽红准备食材：五花肉，大葱，姜，盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶 第一步：把准备好的五花肉清洗干净之后剁成肉馅备用 第二步：大葱清洗干净切成葱花、姜去皮切成姜末，和八角、桂皮一起放进纱布袋做成香料包待用 第三步：锅中加入足够的清水，把香料包放进去，再加入适量酱油和盐，大火烧开之后转为小火煮约半小时，
璩适宁清水锅底的火锅有很多，比较出名的有潮汕牛肉火锅、清汤羊火锅等； 但要说最好吃的还数广式的清水火锅！ 先给你们看看这锅，可漂亮了吧～ 在广东吃过如此高颜值而且味道超赞的清水火锅后，其他普通的火锅都看不上眼了~【食材】新鲜牛展肉（涮肉必备）、牛百叶（很鲜但有点膻气）、牛大肠头（处理干净完全没有异味）、
温雅雍首先，需要了解一下不同种类的燕麦以及它们不同的口感特征 常见的燕麦有普通燕麦、免煮燕麦和快熟燕麦三种 小麦是北方农村最常见的一种粮食作物 它和其他的谷类不一样，颗粒形状比较大而且比较硬 所以食用前要浸泡或者焖煮一段时间才能软烂 如果不泡的话直接吃，会硌牙～ 不过现在市面上有很多种不同口味的燕麦，
夔凯雪我用的木薯淀粉，加水和米粉一样，调成糊状，过筛（这样会比较细腻）。然后放进蒸锅蒸20分钟左右，用牙签试一下，如果能刺穿但是又有点粘牙，就熟了！
江希靖在所有的肉类中，我最喜欢的其实是里脊肉。因为里脊肉是很嫩的，尤其是泡椒炒肉丝，那真是绝了！我最喜欢吃四川的泡椒炒肉丝，当然云南、贵州的也试过，味道也都很好（可能我是西南人，所以比较喜欢吃辣的吧） 里脊肉的纤维组织并不很紧密，因此最适合用来做嫩肉。
熊屿轩1、准备一块儿豆腐，用勺子压成泥。 2、往豆腐泥里加入适量的生抽、老抽、食盐、白糖、白胡椒粉搅拌均匀；再倒入适量玉米淀粉搅拌均匀，最后加入少许凉水搅成糊状备用。这里倒水的量要一点一点加，直到调成面糊状能流动但又比较浓稠不会很快就流下来就好了；如果喜欢口感更细腻的可以过筛一遍。
武之平1、小海鱼干清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分待用； 2、锅中放油，烧热后，放入葱、姜爆香； 3、放入小海鱼干，小火慢慢煎至两面金黄； 4、加入料酒和老抽翻炒均匀，使鱼肉均匀上色； 5、加入适量开水（没过鱼干的三分之一），大火煮开后，加盖转小火焖至汤汁浓稠，中间需翻动几次防止烧焦； 6、加少许鸡精调味，
龙定旺夏天快到了，做个清热去火的汤很适合喔~ 猪心和冬菇都是很有营养的食材呢！ 用炖盅炖个两小时左右就可以啦～这样出来的汤汁味道浓郁，肉也很软烂。 我很喜欢喝有嚼劲的汤所以没把骨头敲碎，喜欢稀一点的可以加点水一起炖喔～1.准备材料。
段成“闷”是烹饪方法之一，用锅盖盖紧，把菜煮熟。 下面介绍几种用这种简单方法烹制的面食。 如果没有焖炉（就是煮饭用的电饭煲），就按平常的方法来烧饭好了；如果有焖炉，就可以做成下馆子才吃得到的滋味。 准备一罐啤酒，一把花生，一块西瓜。先煮米饭。
山远水