藕,又称莲藕,属莲科植物,原产于印度,现分布于世界各地,在我国的藕品种有100多种呢!一般分为七孔藕与九孔藕两种种类,七孔藕又名红花藕,生下的藕节呈鲜红色;九孔藕则为白花藕,生下的藕节呈白色。 九孔藕,湖北洪湖、江苏南京、浙江杭州、河南驻马店等地较多栽培。 适合做汤、凉拌等菜肴。
![尤瑶涵](/images/author.png)
藕,又称莲藕,属莲科植物,原产于印度,现分布于世界各地,在我国的藕品种有100多种呢!一般分为七孔藕与九孔藕两种种类,七孔藕又名红花藕,生下的藕节呈鲜红色;九孔藕则为白花藕,生下的藕节呈白色。 九孔藕,湖北洪湖、江苏南京、浙江杭州、河南驻马店等地较多栽培。 适合做汤、凉拌等菜肴。
我吃过,难吃极了!不过我第一次吃它是在野外,而且那棵树很高。我们当时在巴布亚新几内亚旅行的时候遇到了一个当地人,他邀请我们去他家吃饭(其实也就是拿个树枝在地上画一个圆圈而已),饭是米饭和一种水果做的菜。那个水果很甜很好吃,于是我们就问当地人叫什么名字,当地人就用手指指那棵可可树。
1.首先,将鸡肉剁成肉泥(可以放些葱、姜一起剁); 2.然后放入少许酱油和料酒,搅拌均匀,再倒入葱花、姜末、胡椒粉、味精、食用油,拌匀备用。(加入油后,拌至油浸入肉中才行哦!);3.接下来是配菜,可以按个人喜好来选择蔬菜。
回锅肉炒蒜苗 材料:五花肉,蒜苗,豆豉(郫县),白糖一勺半,酱油两勺,花生油适量;花椒少许,鸡精少许,葱一根切葱花,姜一小块切末; 做法:1、锅里烧水,加入五花肉(带皮)煮上约20分钟至熟,捞出晾凉后切成薄片,蒜苗洗净切段备用; 2、炒锅置火上,放入适量花生油烧热,下入葱姜末和花椒粒爆香,
1. 紫薯去皮洗净,切成小块;2. 放入电饭锅里煮,水量大概没过紫薯块即可;3. 电饭煲自动跳到保温状态时,打开盖子,加入冰糖拌匀;4. 再按煮饭键,再次煮大约20分钟至汤汁收干;5. 取出放凉后口感会更紧实有嚼劲哦~6. 将酸奶倒入碗中,
1.准备好一只牛蛙,将它的头去掉后切掉脚和内脏清洗干净备用 2.准备一个红辣椒和几个大蒜瓣 3.用菜刀将它们剁成小块并洗干净待用(辣椒比较辣的可以不用剁的那么细) 4.将剁好的大蒜、红辣椒放进碗里再加入适量的食盐、鸡精以及少许的白酒进行腌制片刻 5.热锅注入适量食用油再将腌制好蒜子、
秋葵,又称之为羊角豆、咖啡豆等,是多年生的草本植物,原产于非洲,但目前在我国广东等地均有栽培种植。它含有果胶和多糖类物质,能够很好地帮助人体消化,增强肠胃功能;此外还有蛋白质和不饱和脂肪酸等物质,具有降血糖、降血脂的作用。
1、准备食材: 鸭 血,木耳,青椒 ,蒜苗各50g,红椒2个;生抽适量,糖少许(可不加),鸡精少量,盐少量,豆瓣酱一勺,料酒一汤匙,干辣椒3个,花椒6-7颗2、步骤如下: 第一步,将木耳提前泡发好并择成小朵备用;青椒洗净去籽切成菱形块;第二步,
1.材料: 乳鸽2只,红枣5粒,圆肉10g,姜4片,生抽3茶匙(15ml),米酒2汤匙 (30ml),花椒10颗左右 做法: a、把鸽子洗净,沥干水份; b、把花椒放进茶壶里,加入刚烧开的沸水,泡制出花椒茶汁; c、枣去核备用 d、生姜去皮切片 e、把茶汁和姜片放入炖锅中,然后加入乳鸽、圆肉、
我小时候住在农村,那时候家里很穷,但蔬菜却吃得很丰盛! 每到春天的时候,爸爸就会带着锄头去地里挖红薯藤(做菜吃)、芋头和淮山。。。这些菜都是不用农药的,吃着很放心~每次看到爸爸挖到淮山,我就跑过去帮忙挑,一根根地拿起来放在竹篓里,然后拿到河里面洗干净,等爸爸砍完淮山的藤后,就抬着回家。
铁锅炖鱼是东北地区非常流行的一种美食,用大锅将鱼和各种配菜一起炖煮,鱼肉细嫩,汤汁浓郁。那么接下来我就来推荐几款铁锅炖鱼的食材吧! 一、鲤鱼 鲤鱼的做法多样,可以用砂锅做烤鱼,也可以用铁锅炖鲤鱼吃,但无论怎么做,味道都是很好的。
1、首先准备好主料和辅料:猪肚200克,青椒、红椒各50克 泡椒30克,干辣椒节、花椒、姜、蒜适量。 调料:料酒1大匙,酱油1小勺,蚝油1小勺,淀粉1小勺,色拉油适量,盐少许。
1. 准备食材,莲藕一节,胡萝卜半根,黑木耳一把 2. 木耳用清水泡发,洗净泥沙 3. 莲藕削皮洗净后切片,放入清水中浸泡 4. 胡萝卜切成滚刀块备用 5. 这一步比较麻烦,需要把黑木耳切成小块儿待用(我用的剪刀) 6. 炒锅烧热后倒入植物油,
用料: 响螺500克、姜1块、葱4根、冰糖适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1茶匙、鸡精少许; 做法: 1.响螺清洗干净,冷水下锅,加入料酒,烧开后煮一会儿去腥。
猪心相对于猪肝来说,口感更嫩一些;而猪肝相对于猪心来说,营养价值更丰富一点 首先从蛋白质含量上看,猪心的蛋白质高达19.6%,和牛肉差不多,甚至高于鸡蛋; 而猪肝的蛋白质含量为17.35%,虽然不低,但是和猪心相比就略差了。
首先声明,我说的辣排骨不是麻辣排骨哦!是四川香辣味的排骨~ 四川人比较重口味嘛,所以做菜喜欢放很多东西。这个辣排骨呢,我最爱的是放土豆的,但是不放土豆也超好吃的呀~ 做法如下(其实是我做的改良版本)1、买新鲜的排骨,斩成小块,洗净沥干水分。加生抽、白糖、料酒腌制20分钟。
豆角,我们这里叫扁豆。我是非常非常喜欢吃的。小时候家里种了很多的扁豆。夏天的时候,我奶奶就会摘很多下来做酱吃。 把新鲜的扁豆清洗干净以后晾干水分备用。葱切葱花、蒜切片或切丝、干辣椒切段。锅中放油烧热,放入控干水分的扁豆翻炒。炒至表皮发皱变软后,调入盐、生抽酱油、老抽酱油继续翻炒。
1.新鲜榴莲,取果肉,用刀轻轻刮去外皮; 2.洗干净猪心,去掉油脂(特别丰富的那层油),飞水备用; 3.把榴莲肉、猪心放入锅中,加入清水、生姜片,大火煮开后撇去浮沫,再小火慢炖至烂熟。 我一般是晚上下班回去炖,然后第二天吃~PS:用砂锅效果会更好的说~~刚刚炖好的汤,热腾腾。飘着榴莲的香气。
炖兔肉,我最爱吃老妈炖的兔肉了,鲜嫩美味,下面来看看具体做法吧! 准备食材:兔肉、姜、葱、料酒、八角、茴香、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、花椒粉(可不放) 1.将兔肉清洗干净后剁成块儿,放入锅内,倒入清水,加入两片姜,两颗葱段,适量料酒,开火煮。
吃过一次,在牛很壮的时候宰的,炖了满满一锅,味道真不错。 后来家里来客人,我又想折腾一下,就买了牛骨和牛舌,准备熬汤,再切了牛肉做铁板牛柳。一切都很顺利,可是当我用高压锅压那个骨头汤的时候,我犯了一个让我后来后悔万分的错误——我把胡萝卜和香菇一起放进高压锅与骨头同煮。