作为四线小城市，想吃海鲜是很困难的事情，于是每次想吃海鲜的时候都会坐3个多小时的车去香港买… 之前一直喜欢吃煎焗鱼骨，所以这次买了鲮鱼来做这道煎焗鱼肠。其实广东也有很多地方叫做鱼肠，但是和鱼肉部分是不同的，这里买的鲮鱼肠是完整的，里面有黑色、白色部分，都是内脏，用流水冲洗干净。
阮佳育阮佳育分享一道简单快手又特别开胃的下饭菜——葱油海蜇头 原料： 海蜇头300g、香葱2根、姜1块、大蒜3瓣、香菜1根，生抽4勺、香醋3勺、白糖2勺、香油几滴、花椒粉1小勺、干辣椒碎适量（可不放）做法步骤： 1.准备好原材料； 我买的是已经处理好的海蜇头，所以这一步省略了清洗和泡发。
从章扬青皮冬瓜，是夏天的应季食材，在菜市场或者超市的冷冻柜里都有卖。买回家放在冰箱里，可以保存很久，吃起来清脆可口，是一种非常好的食材。 以前吃冬瓜的时候不多，主要是熬汤喝。后来学会了用冬瓜来做馅儿、炒菜，发现冬瓜原来如此好吃！ 我最喜欢吃的做法，莫过于油焖冬瓜了。
宇文霞婷【面条】 优质小麦粉 400g 水215-220ml 【调料】 食用油 适量 生抽酱油 1大勺 老抽酱油 1小勺（可选） 白砂糖 1小勺（可选） 干红辣椒 3个 花椒粒 1小勺（可选）做法步骤：1.面粉中加入1小勺盐（可选），搅拌至盐融化。倒入水，一边倒一边用筷子搅成絮状。
舒烨食材：嫩姜，青红椒，蒜头 辅料：油，白糖，白醋，生抽，芝麻油 步骤一、把生姜去皮清洗干净后晾干水分备用。（去皮的生姜不会那么容易氧化变黑） 步骤二、切好的姜片放在清水中浸泡片刻。（这样拌出来的凉姜更清脆）步骤三、把红辣椒去蒂洗净，用刀背拍扁，再切成粒；大蒜剥去外皮，剁成蒜蓉。
隋佳文萝卜炖排骨，是道家常菜肴。下面给大家介绍一下制作过程。 材料：排骨、萝卜。 配料：姜、葱花、盐、胡椒粉、料酒、酱油。1.将排骨清洗干净，剁成段；萝卜去皮，清洗干净后切成块备用。2.排骨用清水焯出血水后捞起冲洗干净沥干水分。3.锅内重新加入清水，放入排骨、萝卜、姜片，大火烧开转文火煲2小时至排骨熟烂。
邰书美以前不知道，觉得南瓜很无趣。 后来因为某些原因，我拥有了人生第一台烤箱。 南瓜终于有了用武之地。 我发现，南瓜是可以带皮烤的，而且皮会很软糯。 但是这种吃法，会失去南瓜的香气。 因为香气都在皮里。 那怎样既能得到香味，又不用担心皮太难消化呢？ 蒸！ 用最小的代价，换最大的收获，这才是最聪明的选择啊！
占怀开首先，要挑选新鲜食材。做腰骚最好选择猪腰，即猪的肾脏，由于处在于人体的腰部，因此被形象地称为腰骚。 好的腰骚外表呈现淡红色，而且很有光泽；如果表面看起来比较暗红或者发青，说明不新鲜了，建议大家不要购买。其次，要注意清洗处理。
祖俊睿最近北京总是下雨，阴冷阴冷的。在这种天气里，最幸福的事情莫过于泡在温暖的澡堂子里，一边刷着手机一边蒸个汗流浃背！ 作为地道东北人的我，最幸福的时刻就是在严寒的冬季里，和三两好友一起，整只烤鸡、整盆酱骨头，再喝上二两小酒，那滋味儿，美滋滋！
骆宁子白苕是四川、重庆等地区对红薯的称呼，因为那里的人把地瓜叫做红苕（普通话读音“红瑶”）所以，将红薯称为白苕； 还有一种说法就是，将地瓜表皮晒成干后，颜色由鲜红色变成白色，所以称为白苕。 白苕的做法也是千奇百怪，可下火锅煮，也可以做主食，更可以做成糕点、红糖饼等小零食。
武玉珑当然是李记啊，从60年代一直到现在都有人在做的老味道了 这是前几天去吃的，刚做好的样子 煮好的豌豆粉凉凉的，放点醋、酱油、盐、辣椒油、葱花拌匀就很美味了 还可以加点黄瓜丝或者萝卜丝什么的，
束舒晨我小时候住在湛江，那时候罗非鱼很便宜，一条三斤重的罗非鱼只要20块钱！记得有一次我和爸爸去市场买鱼，那个鱼贩子称好重量后，还主动用袋子帮我们装好了鱼，当时觉得那袋子特别厚实，也不知道是什么布料做的，感觉挺特别的，于是就问他这袋子哪里可以买，他说这个是捕鱼专用的网袋，一般超市都有得卖。
融婧玉我第一次知道炒胚芽是陕西西府一带的风味，它和陕西很多风味一样，很实在，也很养生。 做这个菜需要的食材非常简单，豌豆、胡萝卜、蒜、醋、酱油、盐即可。
厍鸿月生活有时候是非常奇妙的，当你看到某一样东西的时候，或许就会想到某种味道的食物，当看到土豆的时候，你会想到什么呢？我会想到红烧土豆。当看到红烧土豆的时候，你会想到什么呢？我会想到外婆手中诱人的红烧土豆，想到家乡，想到外婆。今天，我就给大家做一道我小时候最爱吃的菜———红烧土豆。
丛宝德美味蟹菜―、清蒸蟹：1、将蟹置于盘中，挖净脐尿，冲净蟹身，切片。2、放入蒸锅内，加盖，疾火蒸15～20分钟。3、出锅后，淋上料酒，撒点小葱和生姜。4、也可将蟹放入热油中炸，炸蟹呈红色时，出锅。5、食用时，用筷子搅动了蟹，但不要把蟹搅碎。―、蟹肉煲：1、蟹洗净切成小块，用料酒和葱姜腌半小时后洗净。
封德友相信大家都吃过萝卜吧，萝卜是人们日常衣食住行必需的蔬果，同时，萝卜有着极高的营养价值，素有"小人参"之称。那我们该如何挑选萝卜呢，下面就给大家些挑选萝卜的小技巧。1、看外表。外表皮光滑、无虫眼、无伤疤的萝卜才好。特别是靠近土壤的一面，如果是白色的情况，一般是养分不足，或是萝卜心腐烂了。2、看大小。
杨芹1。在锅中烧开水，然后放入鸡肉焯水，焯好水后捞出，并在冲洗干净后，切成块备用；2。把姜片，花椒，干辣椒放进锅中煸香；然后放入鸡块，倒入料酒，大火翻炒；3。当炒出的油变成冒着热气的时候，把油倒出；4。在锅中加入盐，尖椒，接着翻炒；等到尖椒炒熟后，加味精，葱花，关火，就可以出锅了。
花道明现在人们似乎已经到了无肉不欢的地步，每顿正餐必有一荤一素才下饭，肉食主要是鸡鸭鱼肉，素菜主要是大白菜白萝卜豆腐油菜等，但总是吃这些也不新鲜，所以今天就教你红烧牛肉的一百种吃法，让你每天吃都新鲜。
贡馨露鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食物，也是营养学家们非常推崇的食物之一。鸡蛋是怎么做出来的，你知道几个？快来看一下，下次吃鸡蛋的时候再也不敢随便点了！
揭诗冬鱼肉蛋白质含量约为15%--20%，维生素A、维生素B2含量也较为丰富，有益气、健脾、活血、开胃等功效。鱼的吃法多种多样，清蒸、红烧、油炸、烫煮等皆可。下面主要介绍四种鱼肉的吃法：一、清蒸鱼原料：鱼、葱姜、辣椒、蒸鱼豉油、油。
步伟光