【酱辣椒肉丝干白菜】 材料：五花肉100克、干白菜250克、姜3片、葱白段15克、大葱白4厘米段、小米椒2个、大蒜3瓣、生抽酱油3汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、植物油适量、黄豆酱1.5汤匙 做法： 准备好食材。把干白菜用凉水浸泡2小时，中间换一次水。泡发后的干白菜，用手撕成条状备用。
咸琪咸琪大蒜，又名胡蒜、葫、独头蒜、独蒜等；大蒜属百合科植物，以成熟的鳞茎入菜食用，中国各地均有栽培，但以华北和东北所产者最佳，冬、春季采收，除去须根及水分，晒干或烘干备用。
程健溢小脆皮肠可以做成椒盐脆皮肠，做法如下： 材料：脆皮肠、油、胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉 步骤1：准备适量脆皮肠，我这里买了30根； 步骤2：锅中放入适量的油，烧至七八成热后将脆皮肠放入锅中炸； 步骤3：脆皮肠很容易熟，炸至外皮焦黄即可出锅备用； 步骤4：准备一个小碗，加入椒盐粉、黑胡椒碎、
晏裕贤1.烤五花肉 材料： 五花肉，生菜叶，泡菜，葱，姜，蒜，辣椒酱，料酒，酱油，白糖，盐 做法： ①五花肉洗净切片，用清水将切好的肉片浸泡10分钟，捞出沥干水分； ②锅内冷油，放入姜片、葱段及蒜片爆香，
平锦杰1. 醋溜白菜 食材：大白菜半棵、油5ml、盐2g、米醋8ml、生抽3ml、糖少许味精少许、红辣椒1个 做法：1．将白菜帮和叶部分切分开，然后用刀斜着把白菜片成薄片；辣椒切成丝待用 2.锅烧热后放入油烧热后将白菜倒入进行翻炒至有些变软后加入少来米醋继续翻炒，待炒出水分后再加入生抽、
帅文彦我小时候最喜欢吃妈妈做的凉拌粉丝，夏天的时候，晚上吃完饭，爸爸在边上看电视，妈妈端一盆凉水出来，里面泡着刚刚用开水焯好的粉丝，上面盖一层薄纱，然后拿一双筷子夹出一根来，沾点酱油、醋和辣椒油，放点香菜，那味道真是好极了！
漆品正藕是常见食材，清炒、凉拌、糖醋等等做法都很受欢迎。今天分享一个不一样的做法，“炸藕盒” 喜欢的朋友记得点赞关注哦！
路皓汛分享一个我最近发现的煮红豆的妙招，超级简单！ 就是蒸米饭的时候顺便把红豆一块儿蒸了~当然，如果你不想吃米饭的话，也可以只蒸红豆，就是时间稍微长一点~(反正现在天热，放着也是放臭了~） 把洗净的红豆放进电饭锅里，加入清水没过红豆，按煮米饭的那个键开始加热（因为我是不喜欢吃太烂的红豆沙，
夏嘉一以前在厦门旅游的时候吃过一次苦瓜炒蛋，觉得一般。 后来在北京上大学第二个月，住我对门的妹子回来哭哭啼啼说不吃晚饭了，把饭做了吃点就行了。 我问她饭是什么，她说苦瓜。 我说我苦瓜都不会炒，你苦瓜多少克？ 她说两个鸡蛋，一勺盐。苦瓜对半劈开去芯，削蒂，切成条形。鸡蛋打发，加盐打散。锅里放油，烧热。
贺小鹂我小时候在青岛，那时候还没有麦当劳和肯德基。有一次跟老妈去超市买食物，看见卖炸鸡翅的冰柜，我指着对我说：“妈，那个翅膀好香啊！” 后来我成了家，有了自己的女儿，一次带她去买东西，她又指着对说：“爸爸，那个翅膀好香啊！
廖之娟1、首先，选择新鲜的大蒜，将表皮刮去，放在清水中浸泡一下，清洗干净。（注意：洗的时候，不要用手直接揉搓） 2、锅中烧水，水开后放入大蒜，盖上盖子煮5分钟左右，捞起沥干水分，放凉后将其剥去外皮 3、把剥好皮的大蒜放入密封的罐子中或瓶子里，加入少许盐(千万记住，只要放一点点哦！
蒯怡辰这个菜做法简单，营养价值高！ 海参富含蛋白质、钙、铁等营养成分，还含有特殊活性成分海参多糖，因此被誉为“长寿食品”。 《本草纲目拾遗》中记载，海参具有补肾益精的作用；现代药理研究证明，海参有调节机体免疫机能、抗肿瘤、抗溃疡等作用。
纪薇薇以前特别爱吃生拌菜，尤其喜欢生拌芥蓝，每次买一斤多，那几天就吃撑了…… 然后有一天突发奇想，觉得生拌章鱼应该也很好吃，于是让老板给我剪了一段（其实本来是想剪两只的，但实在没勇气亲手弄死一只活物）。
付疏宁2.水烧开后，关火，敲一个生鸡蛋搅散，然后把馄饨放进去煮熟（这样做是为了让馄饨皮更滑嫩） 3.准备一个大碗，里面放好调料，调好味后把馄饨放进去，最好能翻拌均匀，让每颗馄饨都能蘸上酱料！4.在煮馄饨的空当儿，我们来处理下香菜和葱花。
米昌勋在答这道题目之前，需要明确一点意识，就是：烹饪方法，其实是对所有食材都适用的——没有说对某种食材特别适用的烹煮方法。 所以，这个问题其实应该这样问：“怎样的做法可以让肥肉的口感变好” 或者再细化一些：“哪些因素会影响并决定肥肉的烹饪结果（口味、质地等）” 接下来，聊聊这个话题。
诸葛俊杰眉豆也叫眉豆藤、菜豆树，是豆科植物菜豆的果实，一年生缠绕草本植物，原产地中海和中东地区。我国主要分布在山东、河南、江苏、浙江等地。 【食用】 眉豆是常见的杂粮之一，可以煎炒焖煮，最常见的吃法是和大米一起煮粥喝（广东地区习惯用大米和眉豆熬粥），也可以做咸菜、火锅配菜等。
史子凡清汤鲤鱼汤的做法 材料：鲤鱼1条、黄豆芽200g、葱2段、姜3片、白胡椒粉、料酒、花生油2汤匙、盐3茶匙做法：(1)鲤鱼清理干净，外壁斜切十字，抹一层盐，一勺料酒，花生油拌匀，略腌20分钟。黄豆芽洗净待用。(2)汤锅内加一小段葱白，1片姜，适量清水煮沸。
国蓥很多人做的鸡蛋煎不好，老问怎么做才能做得更好吃。这个问题我也研究过，答案其实就两字——“混酱”！ 什么酱料呢？很简单，香葱拌豆腐的酱汁就可以了（当然，如果不喜欢吃香菜，可以用香葱代替）。 为什么用葱呢？
成亚娴准备材料： 西兰花（就是绿菜花，也叫花菜）500克、金华火腿80克、姜1小块、大蒜4瓣、干辣椒3个 调料： 食盐2克、料酒适量、生抽少许、水淀粉适量做法步骤： 1.花菜切小朵，洗净，用淡盐水浸泡10分钟，沥干备用；火腿切片；生姜、大蒜切成片，干辣椒切丝；2.锅内放入适量的水，烧开后放入花菜，
俞盛我做过一次，真的挺好吃的！ 分享做法： 准备新鲜的秋葵20根左右、鲜香菇5-6朵、红辣椒一个切碎。 1.首先把秋葵用开水焯一下（因为秋水里面有毒素，不焯熟了不能直接吃），颜色变深即可捞出入冷水降温后捞出控水待用；香菇洗净切片待用；辣椒切碎待用。
居苏