我最喜欢吃妈妈做的白煮菜了，妈妈是个很普通的家庭主妇，但是做饭很好吃！我从小不喜欢吃青菜，尤其讨厌吃菠菜、空心菜这些绿叶菜，唯独喜欢吃小白菜和芹菜（所以后来学了厨师，我在菜肴的颜色搭配上经常用白色或者绿色）。
禄琪彦禄琪彦作为在湖美食堂吃了四年蟹宴的人，表示其实蟹宴也不怎么好吃的。。。。 首先，这个“好”是相对于其他更家常的海鲜来说的，毕竟人家本来也就没打算把蟹宴做得多么好吃。但说实在的，对于普通人来说，这个价位（一只六七十块钱）这个分量的话，确实也找不出啥毛病来。 然后呢，重点来了！为什么我说这个蟹宴也不怎么好吃呢？
尉迟家萱作为南方人，我可能吃的西瓜没有那么甜，但是我也知道，有些西瓜非常甜，而我却不怎么爱吃。就像我家有个亲戚，他特别爱吃榴莲，他说榴莲吃起来是酥的，满嘴都是果肉，那种爆浆的感觉，啧啧啧……而我不爱吃榴莲，闻到味道都想打喷嚏，可我却喜欢吃哈密瓜、木瓜和香瓜。
许丽蟹柳一般有两种，一种是海蟹做的，这种比较贵，但是味道非常好，另一种就是河蟹做的，这种就便宜了，不过味道也差一些 热的话有很多种做法的，最简单的就是水煮一下，水里放点醋和辣椒，这样能去腥提鲜，煮到筷子可以轻松戳穿就可以了，不要太软了 还可以做沙拉，把黄瓜，胡萝卜切成丁，加入蟹柳，花生米，
柳名惠我姥姥是个很厉害的人，做饭很好吃，她做的手撕包菜、炸藕盒和煎焖子是我至今忘不了的美食。后来长大了，在外面上大学和工作，每年回去一次，次数多了，发现姥姥年纪大了，腿脚不好，做不了太多的饭菜了。
湛雨婷我是北方人，在北方我们这里端午节吃甜粽(枣粽)或咸粽(豆馅粽、火腿粽)，不过我最喜欢吃的却是灰水粽。 将糯米用“灰水”浸泡后煮熟而成。这里的“灰”不是烟囱里的灰尘，而是特指烧柴火的灶膛里扒出来的草木灰。小时候家里条件不好，平时很少能吃得上米，只有在过节日的时候才能吃上一点。
养诗正我也很喜欢吃油炒鸡！自己在家做过，也去过外面餐厅吃过，个人觉得还是家里做的最好吃~ 做法其实挺简单的，就是油多点儿，火旺点儿…… 选鸡腿（比较嫩）或者鸡翅都可以，清洗干净后沥干水分备用 锅里多倒入一些油烧热，加入葱姜蒜末爆香，然后下鸡肉快速翻炒至变色 加入料酒和生抽调味，
宰嘉芳我吃过最好吃的油炸竹虫子，是在一个广东老板开的饭店里买的。 那会我在广东上学，学校对面是一个大型菜市场，市场里面各种各样的美食都有，其中就有卖油炸竹虫的。 刚开始听到这个名字的时候，我是拒绝的，什么玩意儿，叫这么个奇怪的名字……不过毕竟在南方嘛，各种奇奇怪怪的昆虫都很常见，所以也没觉得有什么可怕的。
来雪慧1、准备原料 罗非鱼一条，剁成块（把鱼骨头剔出来单独放）；洋葱半个切丝；青红椒各一个切成段；大蒜几颗切片；姜一块切片。2、腌鱼 鱼肉中放入适量盐、葱姜、胡椒粉、生抽、老抽抓匀腌制20分钟。3、炸鱼 锅中加适量油烧至七成热，下入鱼块炸至两面金黄酥脆（颜色很重要，直接决定口感）捞出控油。
屠学锋烫面在面食制作中是非常常见的，利用沸水将面团中的蛋白质迅速凝固，同时让面粉中的淀粉糊化形成胶体，这样就形成了富有弹性、粘性、韧性，但是不耐高温的烫面。 由于没有发酵过程，所以烫面不需要发面，也不需要揉至扩展阶段，操作起来非常方便。和死面的吃法差不多，可以做成饼、饺皮、烧麦皮等，但最流行的还是做凉皮。
金秋芳小时候在大连，每年春天都能吃到妈妈亲手做的樱桃酱、樱桃罐头。 记忆中，妈妈会在早春二三月的时候买很多新鲜的沙糖樱桃回来，用食盐揉搓干净，然后放在大锅里面蒸熟，把果肉舀出来放入干净的玻璃瓶中（我负责摆盘），加入白砂糖搅拌，然后密封好瓶子，等待发酵。四五月是樱桃最鲜美的季节，也是制作樱桃酱的最佳时期。
符浩宇我的家乡在温州，最出名的特产大概就是汤圆了 传统的汤圆是甜的，用糯米粉做成皮，包着甜馅（主要配料是芝麻、花生粉、白砂糖）。不过我小时候最爱吃的还是咸汤圆，后来在外地读书工作，才慢慢开始吃回甜的。。。。
慎香弦说到这锅气，那可就有点勾我馋虫了！ 作为一个地地道道的云南人，对米线的热爱那是刻在骨子里的，小时候最喜欢做的事就是跟着大人去吃米线，吃完一碗还想再要一碗。 后来出来上学、工作，离开了故土，便很难再吃到了。
方冰洁作为一个在巴黎呆了四年的吃货，来回答这题简直再合适不过了！ 首先明确一点，欧包和面包完全不是一码事！欧包的法语是boulangerie（鲍利贾尔），是指经过发酵的、口感扎实的法式甜面包。而普通法国人吃的面包（le pain）则是指没有经过发酵的一类面包，比较酥脆。
毛欣好吃，我老家就是养苜蓿的，每年到了春天就满山绿油油的，偶尔还会看到成群的蚂蚱，小时候最喜欢干的事情就是挖蚯蚓和捉蚂蚱，当然最大的乐趣还是喂兔子，用新鲜的苜蓿喂它们，那种感觉真的很好。 后来长大了离开了故乡，吃到的苜蓿大部分都是晒干后的，虽然也可以做馅料，但是总归没以前味道纯正。
吉月青没听过这个吃法，不过，这么吃好像问题也不大！ 鸡蛋和番茄是经典搭配了，可以做番茄炒蛋、鸡蛋拌番茄等等…… 那蛋用鹅蛋来替代的话，也就是鹅蛋炒番茄或者鹅蛋拌番茄吧！ 其实，鹅蛋除了价格比鸡蛋略高之外，其他方面的区别并不算太大。 也可以把鹅蛋换成鸭蛋或鹌鹑蛋来做这道菜，应该味道也是不错的。
鄂雨鑫我做的羊汤都是不煲的，我习惯用高压锅来炖羊肉（因为家里有两个高压锅…） 我炖羊肉的时候不喜欢放葱姜等配料了 直接就放盐巴和八角进去然后加水开始炖，这样炖出来的羊肉很清，一点膻味都没。如果感觉有膻气的话可以捞出来把羊肉冲洗干净再重新炖一次。
申灏我吃过很好吃的咸水蛋，就是咸鸭蛋，但是我不太爱吃。 我也喜欢吃水煮蛋和煎蛋，可是我最喜欢的吃法却是把新鲜鸡蛋打散，加少许盐、胡椒粉，调匀后入油锅炒熟。 真的超好吃的~之前在微博上看见有人推荐这种简易方法做水煮蛋，说比鸡蛋汤好喝，于是我试着做了下，还真的不错噢！
红鹏玥我小时候，家里有个远房亲戚，每年会送我们家一两斤他自家腌制的火腿（他是做火腿生意的）。那个时候，还没有高压锅，炖肉得用砂锅。我记得那火腿的样子，是那种窄长的条状，颜色发黑，很有质感，很硬！！ 用来炖汤是不行的，太硬了，口感不好。于是我家就发明了一种全新的吃法——火腿生炒。
衣承宇用蒸饭机做过最奇葩的食物…… 蒸馒头！对，就是馒头发酵好的面团放锅里蒸，不是直接上锅蒸馒头哦~ 因为我是南方人，不太会做馒头，再加上老家是没有蒸饭机的，
符译心