1、用料:面粉500克,干酵母适量(冬天可多放一点),泡打粉2勺,白糖3汤勺 (做咸馒头的可以不放糖)2、做法:把干酵母放入碗里加入白糖,用温水化开,
![苍菡文](/images/author.png)
1、用料:面粉500克,干酵母适量(冬天可多放一点),泡打粉2勺,白糖3汤勺 (做咸馒头的可以不放糖)2、做法:把干酵母放入碗里加入白糖,用温水化开,
鸡翅,是生活中十分常见的食物之一。很多人爱吃鸡翅,不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸡翅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁等营养成分。其中,蛋白质的成分高达20%左右,比猪肉还高。所以,鸡翅又有“能量之王”的称号。另外,鸡翅中的脂肪酸,是不饱和脂肪酸,也是人体必需脂肪酸,对人体的心脑发育有很大的好处。
超好吃的! 准备食材很麻烦,但是真的值得。 我是自己包的,买来的鲜菇去蒂洗净,用淡盐水浸泡半个小时后捞起剁碎,泡出的水不要浪费。 肉馅是前一晚做好的,葱、姜去皮,和花椒一起用热水浸泡出葱姜水。剁好的香菇加少许糖、生抽、老抽、橄榄油、葱花、姜末和泡好的葱姜水充分拌匀入味(大概30分钟以上)。
我喜欢吃烤番薯,特别是烤得脆脆的,皮会微微鼓起,拿手指轻轻挤压,就会有甜汁儿流出来。 那种土灶里面烧柴火烤的红薯最香了,小时候住乡下,家里用土灶,每年冬天都有烤红薯吃。
油豆角焖茄子的做法 准备食材:长一点的茄子两个,油豆角半斤,红辣椒一个,蒜两瓣儿,生抽、老抽、豆瓣酱、糖和盐适量。
1、清炒食材准备: 新鲜的茼蒿,大蒜3瓣,盐,食用油适量 制作步骤: 第一步:茼蒿去叶留茎部,冲洗干净备用;蒜剥皮后切成蒜末 第二步:锅中加入适量清水烧开,放入少许食盐,然后将茼蒿放入锅中焯一下,大约2分钟左右捞出,过一遍凉水后控干水分备用 第三步:锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末爆香,
这题我会! 作为一个在北方长大并在北方成家立业的人,我吃过各种各样的青菜(不知道是“辣”还是“不辣”的称呼更合适)但让我念念不忘的还是婆婆菜的吃法——焯水、蘸酱!
要讲油炸食品到底安不安全。 2017年3月,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,油炸食品属于2A类致癌物,也就是证据充足的致癌物。 可能不安全的因素主要有以下几点: 我们要尽量控制每天摄入的油炸食物量,并且避免反复高温加热油腻的食物,减少致癌物的产生。
排骨500g,豆瓣酱2勺、生抽3勺、老抽1勺、八角2个、香叶4片、桂皮1块、辣椒(可选)8个、花椒适量 步骤如下: 1.排骨冷水下锅,放入葱结、料酒煮熟后捞起洗净待用; 注意这里用的香料不是特别多,只是做了基本的去腥,如果香料放的太多,会抢了排骨的风味哦~ 2.锅内热油,
我吃过很多牌子的速冻饺子,觉得最好吃的还是要数凤祥的香菇鸡蛋馅饺子! 每次买都是几十袋地买,直接搬到家里。早上起来煮一碗,加上辣椒油、陈醋和蒜泥,香辣酸辣的口感,配上饺子的脆嫩,真是越吃越过瘾啊~但是吃到后来口味就慢慢地发生了变化。大概过了半年左右吧,再次吃凤祥的香菇鸡蛋馅料时,总觉得味道怪怪的。
我是吃过不少羊肉的,关于羊的各种吃法我也做过研究,总结下来其实还不算少,下面给你们做个介绍吧! 要说最正宗的羊肉吃法那肯定要数手把肉了,这可不是什么肉都可以拿来做手把肉的,必须是肥瘦相间的羊肋条肉。
首先介绍下食材 猪五花肉400克(可以用简易方法检验一下新鲜程度,用剪刀剪掉表面发黑的肉膜)、尖椒3个、小米椒5个、大蒜3瓣、生姜1小块。 调料:植物油30ml、生抽2勺、老抽酱油1勺、豆瓣酱1勺、白糖少许、胡椒粉少许。
“菇”事还未了,接着又生“菇” 。之前已经说过香菇的养生价值、营养价值和药用价值以及如何挑选和保存香菇,今天我们来说说香菇的做法吧!
超好吃的土豆烧牛腩!软烂醇香,好吃到停不下来~ 食材:牛腩500g、土豆2个、大葱白1段、姜1块、八角3个、桂皮1小块、香叶4-6片、干辣椒段适量(可不放),豆瓣酱1大勺、冰糖约30g、老抽1大勺、料酒1小勺、白醋少许、豆腐乳1块、豆腐乳汁适量、香菜适量 步骤:1.牛腩清洗干净后冷水下锅,
花胶也就是鱼肚,是各种鱼类鱼的鳔的干制品,里面含有胶原蛋白,营养价值很高。 很多人会用花胶来炖汤,其实用它来炒菜也很不错哦~今天分享4道用最简单的方法来做的小鱼胶菜,鲜香味美超下饭!
猪皮100g、鸡蛋1个 辅料:八角3枚,桂皮2片,香叶5片,小茴香2g,丁香6枚,草果1枚,白糖5g,生抽15g,老抽5g,醋5g,料酒适量,葱姜蒜末各适量,清水少许制作过程:1.猪皮洗净,用刀刮掉多余的油脂和毛(如果怕有绒毛,可以用火烧一下)2.准备好所有的调料,注意香料不要放多。
准备一条新鲜的黑鱼,清洗干净后,去掉鱼头和尾巴部分,然后将鱼肉片成薄片。(也可以用鲤鱼或者草鱼) 生姜、大蒜切成片,放入碗中,加入少许白砂糖提鲜,再加入适量淀粉、生抽、黄酒抓匀,腌制15分钟左右备用。 新鲜的芥菜洗净之后,用菜刀用力拍散,然后撕成小块儿放在盆中备用。
这个水果,叫香橼,不是柑橘哦! 香橼是芸香科橘子属的植物,和橘子、橙子的确都是同一个家族。但是它们和橙子都不同属,所以不是同一种水果,也不是我们平常所说的“橘”或“橘柑”。 香橼的样子,有点像个梨,被果皮包裹住的地方呈白色。买回来的香橼,先去皮(很容易去掉的)。
蛋挞皮做法 配方:低筋面粉 270g 高筋面粉 30g 泡打粉 5g 糖 45g 黄油(或猪油)65g 全蛋液 185g 制作步骤如下 第一步,将高筋面粉和低筋面粉混合均匀 第三步,加入软化的黄油或者猪油 第四步,用手揉成面团 第五步,把面团擀成长方形薄片待用 第六步,
我们一般不去做“纯”的苜蓿菜(即不加肉的),因为太清淡了。 但如果加上一些肉,那味道就棒极了!我第一次吃到这个菜的时候是在一家很普通的饭店里,这家的炒合菜是招牌,里面放的都是细切的肉丝,但我吃不出来是什么肉,很好吃的味道,于是我就问这是什么肉啊,这么好吃。老板说这是羊臊肉。我的天哪!