2. 准备食材 主料:鸡腿500g(去骨去皮)、青椒6个,小米椒8个; 辅料:姜3片、大蒜4瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖少许、胡椒粉适量。 3. 做法步骤 ①鸡肉用盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制半小时以上。 ②青红椒切丝,姜蒜切末备用。 ③起油锅爆炒姜蒜末,下鸡肉炒至变色盛出。
![郁博闻](/images/author.png)
2. 准备食材 主料:鸡腿500g(去骨去皮)、青椒6个,小米椒8个; 辅料:姜3片、大蒜4瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖少许、胡椒粉适量。 3. 做法步骤 ①鸡肉用盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制半小时以上。 ②青红椒切丝,姜蒜切末备用。 ③起油锅爆炒姜蒜末,下鸡肉炒至变色盛出。
1.清明果洗净,表面蘸清水,用刀子在清明果的上半部分浅浅地划上三道刀口 2.平底锅烧热,改中小火,放入清明果,保持底部干燥,盖上盖子焖煮3分钟左右 3.待清明果软了之后,打开锅盖,在清明果上方二勺淀粉、一勺面粉调成糊状,均匀地涂在清明果的表面 4.小火煎至两面金黄即可。
1、首先我们准备原料,鱼鱼头一个、蒜6瓣切末、剁辣椒两勺、葱花适量 2、然后将锅内放入适量的油,冷油放入蒜末和剁辣椒进行爆香。注意爆锅的时候油温不要太高,以免烫伤自己! 3、爆香后把准备好的鱼头放进去,同时加入一勺的料酒去腥。然后开始不停的翻炒。
要解决“用什么料”的问题。 做牛蛙火锅或者炖锅,最棒的选择就是牛蛙加上各种配菜一起炖煮。这样不仅能避免吃撑,还能让锅底更加丰富,滋味更加多滋多味。 我个人认为,最适合搭配牛蛙的两样蔬菜就是土豆和莴笋。这俩食材都是低淀粉高糖类的蔬菜,煮熟后特别软嫩可口,再搭配上蛙肉的鲜嫩,那真是满口溢香啊!
我是很爱喝茶的,各种茶都会一点,绿茶、红茶、乌龙等,但要说最爱,那一定是白茶中的白毫银针与白毫普洱。 很多人都说,白茶是绿茶的发酵茶,其实这样的说法不对!虽然白茶的制作工艺有“绿茶”的特点,杀青——揉捻——晒干,但是最后的成品茶却属于“轻度发酵”,因为白茶的发酵程度远远比不上红茶和乌龙!
作为一个土生土长的上海人,对青菜有种特殊的感情。虽然它价格便宜,存在感却非常强烈——一日三餐,做汤做饭,总能看到它的身影。 除了清炒之外,上海人对青菜的偏爱还体现在各种各样的“配”上。一餐饭里,有荤有素,有主食也有小菜,唯独少了青菜,这顿饭就不能吃得很圆满。
红咖喱和黄咖喱区别是色彩上的区分,其实两者做出来的菜颜色没什么差别; 其次,题主所说的泰国香米是什么?1、市面上有卖生米和熟米两种,一般买带包装的,上面会有提示,注意看标签就行。一般来说,国内市场上售卖的多为熟米,价格略高些。如果买生米,一定要看看生产日期,尽量购买日期最近的产品。
我也很喜欢这个菜,周末放假偶尔会给自己做一顿。 原料:牛腩1斤(可以选肋排)、藕1节,土豆2个、大葱半根、姜4片、八角2个、桂皮1块、草果1个、香叶3-4片;辅料:酱油2汤匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1汤匙、糖1.5汤匙、盐适量、开水适量。具体做法: 步骤一:准备原料。
这俩玩意儿味道其实差不多,都是酸酸的、软软的、滑溜溜的... 主要区别是: 海藻是海洋褐藻门的成员,属于孢子植物(有性生殖);而海草属于种子植物(无性生殖)。这是最明显的区别,对于区分这两个东西很有帮助。
应该肯定的是——番茄鸡蛋是最经典、最普通的家常菜之一;其制作简单,用料平常,成本低廉,但味道极好,深受老百姓的喜爱! 而且这菜除了做汤外还可以做饼、煎饼、披萨等面食,简直是万能的!
我小时候住在农村,每年夏天都能吃到新鲜肥美的田鸡(学名虎纹蛙) 。我们那叫田鸡肉为“泥鳅钻豆腐”、“油炸酥肉”或“油烹豆虫”,做法多样,但最常见的是酱焖和油炸。
我最喜欢吃的是贝贝南瓜,粉粉的,小小的,非常嫩,大概拇指大小,皮很薄,容易蒸煮入味,口感绵软香甜。 我比较喜欢吃甜一点的,所以一般会连籽一起吃! 听说籽吃了会补中益气、润肠通便哦~ 所以有痘痘的妹子还是要忍一下啦,别吃太多了哈哈~~ 小小的一个,一次可以吃半个就饱了。
我做的这个腌萝卜,比饭店做得还好吃! 首先把萝卜洗干净,切去头尾,再从中间刨开,用菜刀轻轻刮去萝卜肉表面的表皮; 再把萝卜切成薄片,加两勺盐抓匀后静置20分钟,把萝卜的黏液挤出,用清水冲洗干净,控干水份备用 这时我们来泡黄豆。
材料 猪后腿肉250g,北豆腐(也就是豆浆做的豆腐)250g,姜4片,葱白1根,大蒜6瓣,大料1粒,香叶3片,生抽2汤匙,老抽半汤匙,白砂糖1茶匙,豆瓣酱1茶匙,清水适量 做法 将猪肉洗净,放在菜板上,用刀剁成肉末; 北豆腐切成小块待用; 炒锅烧热,倒入适量食用油,
我小时候每年过年才能吃到一次,那时候家里来客了,爷爷会抓一把出来待客,然后让我们这几个孙子一人一口,吃完了就撤掉,绝不浪费。 那香味现在回忆起来真是让人流口水啊! 你说说这玩意儿能不好吃么!虽然后来生活条件好了,市面上也有卖的,但我始终觉得那个味道不是特别对。
广州有很多卖猪红的汤品店,猪红炖汤有清润、滋润的作用,尤其适合冬季干燥的时候多喝。 店里卖的猪红汤用料相当简单,白胡椒粒和白胡椒汁是必不可少的,然后加点猪肉一起煮,味道很鲜。自己在家做的话,可以加入一些食材一起炖,味道会更赞!我推荐几种做法~【猪红豆腐汤】材料:猪红250g、南豆腐250g、生姜3片。
“让一让,让一让啊!超好吃的盐焗鸡翅来啦~” 作为一个无辣不欢的人,对盐的味道倒是不敏感。所以,关于咸蛋黄类的食品我都很喜欢。比如咸蛋黄饼干、咸蛋黄粽子等等。而咸蛋黄的做法中,我最爱的就是盐焗法了。 做法也超级简单,把鸡蛋清洗干净,表面擦干水。然后均匀地裹上一层薄薄的面粉。
1、买回来的芥菜清洗干净,因为芥菜是咸水菜,本身是有一定盐分的,所以清水浸泡的时候不用放太多的食盐; 2、泡好的芥菜挤干水分,用刀剁成碎末或者用手撕成细丝都可以(我比较喜欢用刀剁); 3、剁好以后的芥菜放入一个盆中,然后依次加入猪油、葱姜末、胡椒粉、味精、酱油和醋搅拌均匀,
食材清单草鱼肉500g、盐1茶匙(5g)、白砂糖2汤匙(30g)、辣椒油1汤匙(15ml)、花椒粉1/2茶匙(3g)、葱花适量、姜末适量、料酒1汤匙(15ml)、胡椒粉1/2茶匙(3g)步骤一 将买回来的草鱼肉,用清水冲洗干净,然后将其放在菜板上,用刀轻轻刮去鱼身上的粘液和黑膜,沥干水分备用。
这玩意儿,炒起来其实相当累人。 首先,它的壳特别薄而且脆,特别容易碎。 所以清洗,沥干水分的时候要用漏勺之类的容器轻轻过滤一下,不要让碎壳掉进炒菜锅里引起粘锅。 其次,这个菜在炒制的过程中会膨胀,体积会增加三四倍左右。所以需要较大的炒锅,以及充足的爆炒时间。