原料: 莲藕二节,青椒一个,酱油、白砂糖各适量。做法步骤: 1.把藕冲洗干净,刮去表皮,切成薄片(不要太薄了);青椒洗干净去籽,切丝待用;2.锅烧热,放油,烧热后倒入青椒丝爆炒一下;3.接着放入藕片一起翻炒,然后加盐和少量糖调味,最后大火收汁即可。
高永阁我做过一次,挺好吃的,分享给大家 所需材料及工具:新鲜的活八带(买回来到海水里泡泡,吐出泥沙)、蒜、姜、红辣椒、香葱、生抽、香醋、白糖、花椒、食用油 制作步骤: 1.将八带处理干净(去头、去眼、去腮),然后切成块状; 2.葱切段、蒜切片、姜切丝、辣椒切小段备用;3.锅中放油烧热,加入花椒粒爆香,
饶学森我做过很多以白芝麻作为配料的美食,比如芝麻球、芝麻汤圆、芝麻酥条、芝麻饼干等各类点心;还有花生奶冻、芝麻酸奶冰棍等冷饮;还有香煎芝麻藕盒、红烧芝麻豆腐、辣炒芝麻蛤蜊等各种菜肴。 每次去超市买白芝麻,我都会在超市里到处逛一圈,看有没有新出的零食或者汤料需要添置。
邢子萱用料 苦菜500g、蒜头4瓣、酱油2勺、醋3勺、盐1小勺、味精1小勺、干辣椒6个、麻油适量 做法步骤1.准备食材,干红辣椒用剪刀剪成段。(我这个是别人送的一盆,不知道是什么,觉得挺好吃的,于是百度了一下,叫苦菜。
孟钰涵材料:大米适量,老南瓜一个 调料:色拉油、盐少许 做法: 大米淘净沥干水分; 老南瓜去皮去籽,切成丁状。(我买的是已经去皮的南瓜,所以不用费事再去皮了) 在锅中注入适量清水,放入大米,加入少许盐,用中火烧煮。 大约十分钟后,用筷子搅拌一下,防止粘锅。 再继续烧煮片刻,待米粒熟后盛出待用。
纪松言原料:大公鸡、栗子 调料:葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、老抽、白糖、白酒各适量 做法:1、将公鸡洗净,剁成小块;栗子去壳备用; 2、锅烧热,不放油,下鸡块煸炒变色,调入老抽、生抽、白砂糖及白酒,炒匀后倒入沙锅中,加入适量开水(没过鸡肉),大火煮滚,小火慢炖半小时左右;3、放入葱结、姜片、
淳于俊萱把皮蛋剥了壳切成块状,用开水焯一下去腥味(这样处理后的皮蛋更Q弹有劲道) 青辣椒去籽后切块,大蒜切末 小火下油爆香蒜末之后,加入切好的皮蛋和青椒,大火翻炒至断生。 加入盐、生抽调味就可以了!咸淡根据大家的口味来定。喜欢吃辣的可以加点剁辣椒!这个菜做法极其简单快手,而且很下饭哦~
喻博为- 食材清单- 鲫鱼两条、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、面粉适量、鸡蛋一个、淀粉适量、豆瓣酱一勺、剁椒两勺、白糖一勺、陈醋一勺、香油半勺。做法步骤:1.首先我们准备一条鲫鱼,将鱼处理干净后,用刀在鱼的表面划上几刀,方便入味。
秋晓婷作为一个土生土长的北方人,我喜欢吃各种蔬菜,尤其是韭菜饺子、包子、炒菜等。除了韭菜鸡蛋馅儿和猪肉韭菜馅儿的,我还挺喜欢韭菜花馅的。 之前在超市看到有卖韭菜花的,看着很新鲜,就买回了家。家里人都没吃过这个,我也不知该怎么烹饪它,就百度了一下,发现韭菜花儿可以腌着吃!
丰鹏作为在湖南生活了很多年的江西人,对于鱼肉的做法我颇有研究,今天分享一道湖南人爱吃的做法——香辣鱼籽鱼泡! 制作过程1、买回来的鱼籽和鱼泡清洗干净后,加入葱姜、料酒去腥,再加入一勺生抽、少许盐抓匀腌制半个小时。(为了去除腥味,这一步千万不能省略)2、青红辣椒切圈,蒜切成蒜末备用。
满玥馨食材 米粉(干)200克 清水适量 花生米75克 香菜6棵 大葱1棵 香葱3棵 生抽4汤匙 香醋4汤匙 白糖2茶匙 植物油2汤匙做法步骤1.准备材料,这个配料表可以根据自己口味适当加减,喜欢辣的可以放点剁辣椒 2.烧锅开水把花生米放进去煮至皮皱然后捞出晾凉剥掉外壳备用 3.把粉放到容器里,加入花生米、
西雨诺个人口味不同,做的方法应该会有差别吧 食材:大米饭、黄豆、鸡蛋、葱花 1. 准备半碗米饭,加入一点老抽和生抽,搅拌均匀;黄豆提前浸泡一晚,加少许盐煮熟备用(我直接用的熟黄豆)2. 磕入两个鸡蛋,搅拌成蛋液,把拌好的米饭倒入锅中摊成一个薄薄的蛋皮状3. 锅留底油,小火放入泡好的黄豆爆炒,
焦杰轩用料 冬瓜 五花肉 一大勺豆瓣酱(两勺老干妈) 二荆条青椒 葱姜蒜 盐、生抽、蚝油 花椒粉 13香做法步骤 1.冬瓜去皮去籽,切成约2cm的厚片;二荆条切小段,大葱切段儿,大蒜切片备用。2.锅中热油,下入葱蒜爆香后加入五花肉末炒熟。3.加入豆瓣酱和豆豉酱(或老干妈)炒香上色,倒入冬瓜块不断翻炒至变软。
闫凡婷原料准备: 猪小排(肋排)500g、新鲜莲藕2节、生姜4~5片,香葱2棵、香菜1棵、大蒜3瓣、冰糖适量、生抽2汤匙30ml、老抽1汤匙15ml、白酒1茶匙5ml、盐适量 做法步骤:1.将猪小排用清水冲洗干净后控干水分,接着加入少许白酒用手抓拌均匀,让排骨完全浸入酒中,
简闽爵作为一个在陕西呆了四年的辽宁人,对于馒头和米饭来说,我更喜欢吃面食一些 早上时间紧来不及做早餐的,推荐买一盒鸡蛋灌饼(最好选原味的),鸡蛋灌饼里夹着酥脆的小饼,包裹着煎得松软酥脆的肉沫或者素沫,再配上酸辣爽口的黄瓜条,卷成一个卷饼,咬上一口,那可真是绝了!
凤可蓓2780阅读 4639收藏 1041评论 小时候最开心的事就是跟着大人去集市或者超市,因为那里有各种各样好吃的。其中让我念念不忘的就有油条。小时候妈妈总不给我多吃,说吃多了会胀肚子。可我还是忍不住,总会买上两根,一根油条加鸡蛋,一根油条蘸着糖吃。
邹兆斌用料 猪瘦肉半斤、黄豆酱两勺、酱油一勺、胡椒粉适量、五香粉适量、淀粉适量、盐适量、葱花蒜末适量、青椒一个 黄焖鸡的肉沫版——肉沫缸豆的做法 准备原料~猪瘦肉用冷水浸出血水 将猪肉剁成泥,加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、白糖和淀粉搅拌均匀,腌10分钟以上 热锅冷油爆香葱姜蒜,下肉末炒至断生,
汪来富最简单的,用刀背拍松后切成块,加少许盐、白糖、白醋拌均后腌渍20分钟,再用清水冲净,这样处理过的黄瓜口感脆嫩,还有丝丝回甘。 也可以这样处理后再放适量淀粉拌一下,这样炒出的菜会更清爽一些。
宰嘉芳这个菜简单快手又营养丰富,我每周会做两次,每次孩子都会吃光。 用料 鸡翅中 生抽 老抽调色+调味 白糖 食用油 料酒 小葱 姜 步骤一 鸡翅冷水入锅,煮开撇沫儿,倒入料酒和小葱、姜片继续煮,煮熟后捞出备用; (其实这一步我是为了去掉鸡肉的血水腥味,
蒋峻琪糖醋排骨好吃,那糖醋烧鱼呢?相信很多人都没有吃过用糖醋汁来烧鱼吧,今天分享给大家的这道糖醋烧鱼做法就相当不错,鱼肉的外酥里嫩搭配上酸甜可口的汤汁,一口咬下去绝对是满嘴的幸福啊!
涂疏宁