“油”，我猜有两种可能： 一种是指油炸食品，这种的话其实只要炸的透，炸的香酥口感好就行啦！怎么做？当然是把食材弄熟，然后放进油里炸啊！还有一种就是像楼上那个答主说的做酥油，这个就要细说一下了：1.打糊（打泡）：用温水把面粉调成糊状，记得调得稠一点。
滑玲琬滑玲琬个人爱好，做的最多的是三明治沙拉（SALAD SANDWICH） 准备材料：切片面包、鸡蛋、生菜、酸奶、草莓酱或其他果酱。做法：鸡蛋煮熟，对半切；生菜洗净撕成小块；酸奶倒入碗中，加入碎鸡蛋和适量草莓酱调拌均匀备用。制作三明治：取两片面包夹入调好的酸奶蛋液中，再铺上生菜，就可以直接食用了。
占芳初这个我可有发言权了，我老家是四川的，云吞在我们那叫做抄手。因为离川渝地区最近的是成都人最喜爱的吃抄手。 首先来说说抄手的皮子，我们那里包抄手的皮子是手工做的，用猪肉、盐、味精、胡椒、姜、葱花拌匀做成馅儿。
景兴超我宝宝6个月才开始喝粥，最开始用辅食机打得很碎很碎的西米露给她吃，她很喜欢。西米是淀粉含量很高的食物，很容易饱腹感，所以一次不要给宝宝吃太多(其实大人也一样)，每次一小勺就够。后来加了米粉，刚开始也是打成泥给宝宝吃，不过我发现这样容易堵塞喉咙，造成宝宝吞咽困难(宝宝那时候还不会咀嚼)。
满宗霭20年老字号炭烤秘方，纯干货！ 烧烤到底放什么调料才好吃呢，今天李师傅就来教你20年炭炉烧烤绝招，让你轻松做出香辣诱人的美味羊肉串！
蓝柳【韭菜炒河虾】食材准备： 新鲜河虾400g、韭菜1把，油盐适量。 制作步骤： 第一步：买回来的河虾，放入清水中洗干净（多洗几遍），沥干水分备用； 第二步：将韭菜摘去老叶，清洗干净，切成段待用； 第三步：锅中热油，下入河虾炸至酥脆，捞起控油待用； 第四步：另起锅少油，下入韭菜煸炒至软，加入炸好的河虾，
屠苗苗青梅具有生津止渴、舒肝健脾的功效，外加青梅味道酸爽清新，泡酒之后可中和酒的辣味，喝起来不那么上头，特别适合怕上头的女性喝。大青梅酿酒具体制作流程：准备食材，青梅 2 斤、蜂蜜 300 克、冰糖 150 克、白酒 500 克。首先将青梅用清水冲洗干净，再用淡盐水浸泡半小时洗净灰尘。
初雅祺猪脾的中药名为紫丹参，系猪、牛、羊等动物肺脏中的淤血块。中医认为，猪脾味甘，性平，入心、肝经，具有补血养心、安神定惊、滋肾润燥之功。祖国医学认为，不寐的基本病机为阴阳失交，即阳不入于阴。引起阳不入于阴的病机主要为心肾不交、肝肾不交。
姜中正主料：低筋面粉50克辅料：黄油40克、蜂蜜20克、鸡蛋20克、牛奶50克、糖粉10克、泡打粉2克做法：1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入砂糖。(泡打粉有分为有铝和无铝的，这里我们要用无铝泡打粉。
萧玫璇荷叶味苦、涩，性平。有收敛、凉血、止血、清热、解毒的功效。中医用来治疗暑热烦渴、吐血、咯血、鼻衄、便血、月经不调、子宫出血、外伤出血、目赤肿痛、耳内流脓以及肝硬化腹水等证。瘦猪肉味甘、咸，性平，有滋阴润燥、健脾和五脏的功效，适用于热病及病后瘦弱少食、虚寒性腹痛等。
牧浩梁新鲜的豌豆可以直接当水果生吃，若是用豌豆煮汤或是做菜时，最好将豌豆煮熟后吃，生吃不仅影响口感，还可能不利于肠胃健康。另外，若是有胃溃疡和食道逆流的人群不能生吃豌豆。另外，若是想让豌豆的抗癌功效更好的被人体所吸收的话，最好的做法是将豌豆煮熟后捣烂，这样子才能有效发挥抗癌的功效。
宗芸萃羊肾有祛痰止咳，温补脾肾的功效。主治久咳，脾肾虚损。羊肉甘，暧，温。归脾、肾经。具有补虚劳，壮阳气，暖下元，御阴寒，补中益气，开胃健力，坚筋骨，活血脉，通经络等功效。主治腹痛，下痢，消渴，咳嗽气喘，腰背酸痛，肾虚阳痿，久病体虚赢弱，产后虚极等病症。
武祺煌猪心：强壮，镇静，宁神主治：心悸，怔忡，失眠，肺虚，肾弱遗精，阳痿猪肝：养肝明目，生发乌发主治：夜盲眼，雀斑，脱发，白发猪肺：润肺补虚，止咳主治：肺热痰多，咯血，咳嗽，小儿麻疹猪肚：补虚损，健脾胃，止泄泻主治：消化不良，食少吐泻，消渴，小儿疳积猪脑：安神，去风明目，通血脉主治：神经衰弱，失眠，健忘，
通慧怡准备食材： 酱肉50g、面粉500g、葱1根、姜1小块、水适量、油30g首先将葱、姜洗净，分别切成碎末备用。将葱末和姜末装盘，浇上热油炸出香味，制成葱姜油备用。在面粉中加入适量的水和葱姜油。接着将面粉先用筷子搅拌成絮状，再揉至面团光滑，醒发30分钟。
巴格达利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少、痰饮咳嗽、脾虚食少便溏、心悸失眠等。 茯苓能利水渗湿，性味甘淡平，入心脾肾经，能上伐痰饮、下利水邪，是利水渗湿之要药。《本草新编》云，”茯苓利小水而不耗气”，《本经逢原》谓”健脾固表，助胃虚，壮阳益气，逐痰止渴”。
璩适宁家常牛肉面的制作做法非常简单，首先准备切好的牛肉、芹菜、青蒜和锅内放入开水加少许料酒焯一下牛肉备用，然后把锅中水烧开加入调味料以及刚才焯好的牛肉大火烧30分钟，接着下入面条煮熟，再把煮好的面捞在盛有牛肉高汤的大碗里撒上青菜、牛肉和调味料就完成了。牛肉面是兰州的传统小吃，历史悠久，分布广泛，享誉中国。
严浩同桃花味苦、辛，性温，入肝、脾、肺经，具有行血、破瘀、祛湿、止痛之功，有“美容俊颜，令人常如处女”之誉。将桃花捣汁，或晒干研粉，均可用来内调外敷，去皱驻颜，润肤增白。桃花生津、养血、活血、化瘀的功效，对于女性的气血有双向调节作用。
许开馨枸杞子，味甘，性平。入肝、肾经。滋阴补肾，补血养肝，益睛明目，益气安神。主治肝肾阴血不足所致的腰膝酸软，少腹拘急，筋骨乏力，心悸怔忡，虚劳 cough，少精不孕，须发早白，头昏目眩，视物昏花；气血不足所致的健忘失眠，四肢麻木；脾虚所致的心慌气短，消瘦乏力，体倦懒言，食欲减退，脘腹胀满等。
后妍寒苦瓜蒸牛肉是一道非常经典的家常美食，在中医的角度里看苦瓜和牛肉是非常好的两种食材，苦瓜蒸牛肉具有清心明目，解毒祛痱，生津止渴的功效同时还能够清热解毒，补中益气，润肠通便，非常适合一些上火，气虚乏力的人群食用。
钱增彪红薯丸子是一道再家常不过的美食了，相信大多数人都喜欢吃这香喷喷的丸子吧！它属于豫菜系。外焦里嫩，香甜酥脆。有炸好的，有蒸好的。蒸好的红薯丸子，味道也很鲜美。其制作方法也很简单，接下来，就给大家介绍如何制作这道简单美味的家常菜：红薯丸子。准备食材：红薯，面粉，白糖。
邵键月