哈哈，这个我可有经验了！ 先说最简单的。以前家里炖肉或者熬汤的时候，会剩下一些猪油渣（其实就是肥肉炼油后剩下的那部分），用个保鲜袋装起来放冰箱里冷藏，第二天拿一瓶豆腐乳加一点香油进来拌一拌就成了一道好吃的小菜啦~跟腐乳一块吃味道好极了！
尉菡嘉尉菡嘉首先，你要有一块好米。这里的“好”字意味着，大米是新鲜的，而且是颗粒饱满、质地坚硬的新米。陈米的味道和营养都要差很多。 好米的判断方法很简单，拿一粒大米，放嘴里嚼一下，若味道清香且韧性足，就是好米；若感觉粘牙、无韧性或是香味淡，则是差米。 除了好米之外，小米也是好东西。
单勐杰首先，买回来的猪肉不要用水洗！ 因为猪肉表面上有粘液，那是层保护膜，防止鱼肉的水分流失和细菌侵入的；而且这些粘液并不是脏！ 所以想洗干净用厨房纸擦就好。
卢秀权【凉拌】 这是最适合夏天吃的老腊肉做法了，拌饭拌面都好吃！ 把腊肉用清水冲洗干净，然后直接上锅蒸透（至少半小时）。 蒸好后取出来放凉，然后用刀切成薄片，夹在一碗米饭里一起吃，爽歪歪啊~【小炒】 小炒就适合下酒啦，比如辣椒炒腊肉、蒜苗炒腊肉等等。 把腊肉用清水冲洗干净，然后切成薄片。
裴俐辛我是很喜欢吃烤鸭的，之前去北京旅游的时候，就特意找了一家比较出名的烤鸭店，买了只烤鸭回来。但是买的这只烤鸭，到家之后已经放凉了，当时也没有冰箱，我也不知道该怎么处理了。
原月枫哈哈，好久不见，小西瓜~~ 作为西葫芦爱好者，尝试了N多种做法之后总结出的——最好吃的西葫芦馅饺子！ 食材很简单： 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱花、盐、香油、食用油。 其实我最喜欢用玉米面（没有就普通面粉）和西葫芦做饺子皮儿~薄厚适中，软软哒。
方夏莲@孔孔 的方法很好，很详细。我再补充一个细节：和面团的时候记得要加盐！（我一般早上起来和，上午包饺子）这样能更入味儿~ 用擀面杖把揉好的面团擀成长方形的片状。然后，用刀切成约两厘米宽的长条。把切好的长条放在案板上，按扁，再用擀面杖擀成中间厚旁边薄的饺子皮。
卫志成2859 赞同 · 1056 评论回答2859 赞同 · 1244 评论回答2859 赞同 • 1244 评论回答2022年11月更新，现在我在北京工作了。 在北京的时候我中午会自己带饭，做三顿饭，一天两顿正餐一副早饭。 因为早上时间紧，来不及做太多饭菜，就会做点粗粮稀饭，配个咸菜，偶尔吃个鸡蛋。
屠一刚分享一道用沙丁鱼干做的下饭菜，香酥麻辣，非常好吃又上瘾！ 原料：沙丁鱼干、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、白糖、陈醋、料酒、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、面粉。
商璟璟食材清单 西兰花半个、虾仁20个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱1段、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、白糖少许、植物油适量 操作步骤 1. 准备食材，西兰花用刀切小朵；虾去除虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻后，蘸少许淀粉备用。
毋璐香1.将草鱼去鳞、鳃和内脏冲洗干净，用刀将鱼体表面的黑色薄膜刮去，然后斜刀将鱼肉切成薄片（如果嫌麻烦也可以不用切）； 2.加入鸡蛋清、生粉、胡椒粉、料酒、盐抓匀，腌渍5分钟备用； 3.准备一个盘子，放入适量生粉，将鱼片逐一沾上生粉后下入六成热的油锅中炸至外酥里嫩捞出； 4.另起锅烧热，放入葱花、
涂曼函冷冻的排骨做之前需要先解冻，然后进行腌制，这样会更入味一些哦 做法也很简单： 冷冻排骨解冻至常温，用清水冲洗干净后控水备用； 青红辣椒分别清洗干净去籽切成辣椒圈，姜蒜洗净去皮切片； 锅中加入足够清水，放入葱结、八角和花椒粒，淋入适量料酒，大火煮开后继续炖煮20分钟左右，
闵鑫阳莲藕，属莲科植物，别名藕、荷、灵根等，原产于亚洲东南部，在全世界的热带、亚热带地区均有栽培，我国主产于湖南省，其次为长江中下游各省。 夏秋季采收，洗净，鲜用或切片晒干备用。[1]【药材性状】 呈圆柱形，两端稍尖细，中部略宽有节，长5～70cm，直径约3cm。表面黄白色，光滑明亮，顶端仍有青灰色斑点。
都艳红烤箱可以做的美食太多了！ 我就用烤箱做了不少好吃的，比如... ... 用蒸烤箱做粉蒸肉 用蒸烤箱做烤鹅 用蒸烤箱做豆腐脑 还有用蒸烤箱做的红烧肉、糖醋排骨、水煮鱼等等…… 因为我买的蒸烤箱带有蒸汽功能，所以用蒸烤箱做蒸汽类的美食非常方便。 如果没有蒸汽功能的蒸烤箱或者微波炉，也可以做！
刁颉灵食材清单 莲藕2节、小米椒3个、小葱3根、蒜3瓣、姜5片、香菜1棵、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白砂糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、熟芝麻1茶匙、油辣子2汤匙 制作步骤 1.把买回来的莲藕去皮清洗干净，用削皮刀刮去藕身上的污泥。2.然后冲洗一下，沥干水分备用。
刘沭辰准备食材 - 小米椒、大葱白、姜、蒜、猪瘦肉（里脊）、新鲜豇豆适量，淀粉、生抽酱油、盐各适量。 制作步骤 1.猪肉洗净沥干水，切薄片；生姜切丝，大蒜切片备用。2.肉片用少许盐和淀粉抓捏均匀，腌制十分钟左右。 3.小米椒洗净，切圈；葱白洗净后，切成段；新鲜豇豆去两端后，洗尽用刀切成约两厘米长的段状。
索逸兴分享一个最近做过最好吃的做法 原材料：小黄鱼500g、香菇3朵、榨菜1包 调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺、冰糖几颗 第一步，处理食材 黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净控干备用；香菇切片，榨菜切丝备用（这个香菇我特别爱了，鲜得很呐） 第二步，腌制 鱼身划几刀方便入味，然后依次加入盐、
包诗雨1. 准备食材，海米用水浸泡软。葱蒜切末；2. 哈密瓜切成块儿；3. 锅中放适量油，爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒变色，加入生抽、白醋和少许糖继续翻炒均匀；4. 放入泡好的海米，继续煸炒一会，让海鲜的味道完全释放出来；5. 最后放入切好的哈密瓜，适当翻炒一会儿即可出锅。
慎月莲1、将糯米用清水洗净，浸泡两小时以上（如果过夜更好）后取出沥干水分； 2、把糯米放入电饭煲中，加入清水（没过糯米约3cm），按下煮饭键； 3、待米煮熟开后，关火焖十分钟再打开电饭煲盖子，用饭勺搅匀，让米饭更软糯； 4、准备一个干净的无油无水的容器，倒入糯米饭，盖上盖子，让它凉得更快些； 5、
仇学晴我最喜欢吃白水虾，清水煮的，不用任何佐料，连葱蒜都不放。 剥了壳的大虾，白嫩嫩的，沾着调好的酱料，甜、咸、辣融合在一起，唇齿留香，回味无穷。1、原味的：香葱、姜、生抽2、重口味的：剁椒、老干妈、醋和酱油3、清淡的：芥末、蒜泥4、重麻辣的：干辣椒面、花椒粉、白胡椒粉 用清水把调料调匀就可以了。
谈柏青