1、猪油可以起酥。例如，有一种家常的糖酥花生，就有用猪油和面做成的。将花生米碾碎，过细箩，取其碎粒，加白糖，用力把猪油擀成脂粒，然后倒在花生米碎粒里面搅拌，制成酥馅。再用擀面杖擀成一个个圆饼，撒上瓜子仁，放上红枣，在暖气上烤制好即可。虽然也有用植物油起酥的，但多是猪油。用猪油起酥，香酥可口，十分美味。
卞雪鸽卞雪鸽1、增强食物的香味。在烹饪菜肴的时候放一些香料，能够使烹饪出来的食物味道更加的鲜美，各种香味特别的明显，口感也大大地提升，吃起来的口感更好。很多的肉类经过香料的腌制后，会变得特别的软烂香郁。2、提鲜。
伊俊怡现在的人，越来越注重养生了；而说起养生，很多人会第一个想到的是白醋加蜂蜜。 每天早上起来喝一碗，说能清肠排便、减肥瘦身。还有人说对感冒、咽喉炎也有好处。 那么，每天早起喝一杯白醋加蜂蜜水真的有效果吗？ 其实啊，蜂蜜和醋都有着丰富的营养物质，适量食用对于身体有益。 但你这样吃法并不科学！
任其烈最近迷上海鱼，买了各种做法的书籍来学习。 简单分享几道我喜欢的海鱼做法~做法： 准备好新鲜的小鱼，葱、姜切丝，大蒜切片备用。锅中放适量油，加热至7成热，放入小鱼煎至两面金黄，盛出待用。
高永阁最近很火的美国南瓜，据说能降糖，真的假的？有没有专业人士讲解下！？回答：老胡不是专业人士，只是一个普通糖尿病患者，根据多年的用药经验，把一些常见的食物对血糖的影响简单总结一下，供参考。 对胰岛素和降血糖药没有影响的： 基本上属于升糖慢、不刺激胰岛素的蔬菜，适合作为糖尿病人的主食。
焦宇明1.保护呼吸道 肺脏是人体最重要的器官之一，负责气体交换和净化血液。它通过咳嗽反射清除吸入空气和吸入的异物，以保持气管、支气管和细支气管的稳定。当人体呼吸到有毒或过敏物质时，通过产生咳嗽反射来清洁吸入的空气；当有细菌、病毒等病原体侵入时，通过咳嗽排出体内产生的有害物质，防止病原体的繁殖，保护肺部健康。
来雪慧我做的多春鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩 1、准备配料：鸡蛋清、面粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉各适量2、处理鱼：把多春鱼打理干净，在鱼身上划几刀，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味（这一步可省略，但腌渍后的鱼肉会更嫩）3、制作面糊：一个鸡蛋清、适量面粉和淀粉、少许盐调成糊状待用4、炸制：
单于云芸猴头菇，是真菌门担子菌纲多孔菌目猴头菇属植物，又称香菇、香蕈、冬菇、木耳菇等，是著名食用菌之一。 世界上已发现的猴头菇属物种有50多个，主要分布在亚洲和北美洲。我国是猴头菇的原产地，目前发现的就有19种，主要分布于东北、华中和华东地区[1]。
姜晶耀中医理论认为，“药食同源”，意思是中药与食物是从自然中分离不出来的一类物品。 《黄帝内经》指出： “五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”、“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”、 “法于阴阳，和于术数，不食醉饱，
璩适宁说起生菜来，好多人可能觉得这个蔬菜没什么营养，味道也不怎么样。 其实不然，生菜中含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素。 特别是维生素B1和维生素B2的含量丰富，每100克中就含87-98毫克，可以有效的预防口角炎。
秋刀鱼喝茶可以减肥，这个大家都知道。但为什么要喝绿茶呢？因为绿茶中含有儿茶素，这种成分能够减少脂肪的吸收、促进脂肪的利用。 饮茶可以降脂，这是因为茶中有物质能够降低胆固醇的含量，从而起到调节血脂的作用。如果坚持长期饮茶，可以减少胆固醇含量，对心血管健康也有好处。
甄博士鹅肾，就是鹅的肾脏。 中药中，有“以形补形”的说法，认为吃动物的哪些地方能够改善人体相应的部位的功能。对于这一点，中医是有一定道理的。比如羊肉补脾养胃，益气血；猪肉补肾养血；狗肉温肾壮阳；驴肉补血益气；牛肚健脾和胃；猪蹄清热利湿、滋补肝肾等等。至于吃啥补啥，在动物内脏当中表现还是比较突出。
乜颖钰一、营养价值 1.蛋白质 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸比例与人体需要接近，易被人体吸收。而且鸡蛋蛋白中含有卵蛋白（生理活性高）和卵球蛋白（消化率非常高，可达到97％以上），另外还含有麦醇糖、果糖、甘油醛等单糖及多糖类营养物。所以每天一个蛋，有助于增强体力，让你活力满满。
白皓璞胡椒味辛，性温，归胃经、脾经和大肠经，有温中散寒、健胃消食的作用。 中医认为，胃主受纳、脾主运化，胃酸是消化液的重要组成部分，而胆汁则是助消化的液体。如果寒邪侵袭胃部，就会抑制胃肠的消化能力；另外，胃部的虚寒，也会导致消化不良，腹胀、腹痛、腹泻，或吸收不良、营养不足。
林丽水1，无花果的作用可多了！ 比如抗真菌、抗菌消炎；补气血、通经络；延缓衰老、美容养颜等等。但是最棒的是它还可以预防癌症呢~ 2，研究证明，无花果对癌细胞产生抑制作用，可以明显诱导人体肿瘤细胞凋亡。
钭韵杉包饺子的面要和得软一些，皮才可以有嚼劲、爽滑； 和面时加水要适量，水太少面就太硬了，包饺子就比较费劲，而且煮出来的饺子容易粘锅； 加水的顺序也有讲究。应该先加点冷水把面和成团，等面团表面光滑并“饧”几分钟以后（也就是团好后盖上盖子或薄膜让面团醒一会儿），再适当添加热水，这样和出的面团才更有弹性。
申屠沂推一、对神经系统的影响 最近的研究表明，海马的磷脂酰胺乙醇胺（PAE）可以影响神经递质的代谢。二羟苯乙胺是去甲肾上腺素和肾上腺素合成的中间产物之一。通过改变细胞内cAMP的浓度而间接作用于腺苷酸环化酶-cAMP通路。还有报道表明[12]，海马注射β-淀粉样蛋白（A？
唐雅澜一、凉拌黑木耳 食材准备： 200g干木耳、150g香菜、小米椒三个、香葱两根、大蒜八瓣、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、胡椒粉少量、盐适量、花椒油少许； 制作过程： ①干木耳用清水泡发，我一般晚上泡着第二天就可以吃了。不过要注意的是，清水要完全浸没木耳，中途换两次水，以防变质！
苏逸语你好，根据你的疑问，大概写了四部分的解答。 一是、黑豆的营养价值； 二、黑豆的功效与作用； 三、黑豆的营养价值及功效作用原理； 四、黑豆的食用方法 一、黑豆的营养价值 黑豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、胡萝卜素和矿物质钙、镁、铁、锌等人体必需的营养成分。
涂疏宁最近网上特别流行喝柠檬泡水，据说可以美白，还可以减肥 什么是柠檬水？ 就是用新鲜的柠檬或者干柠檬片，加上蜂蜜或者是红糖，泡水喝。 这样一杯简单的“柠檬水”，真的有这么神奇的功效么？ 要论美白，这柠檬水还真有几分厉害。因为柠檬里含有一种叫做维生素c的美白成分。
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