- 准备材料 ：西芹(或者荷兰豆)，豆腐干（或者火腿），小米椒，大蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，鸡粉，生粉1.首先将配料清洗干净，西芹切成段，小米椒切圈，蒜切片备用；2.锅中烧开水，放入切好的豆腐干，焯水去腥备用；3.调酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、小半勺胡椒粉、少许白糖和鸡粉，
闻嘉鸣闻嘉鸣1.秋葵去掉头尾，清洗干净，切成薄片； 2.锅中倒入食用油，油热后加入辣椒、姜丝和蒜末爆香，然后下秋葵快速翻炒； 3.秋葵翻炒片刻后加入适量盐调味，继续翻炒均匀后即可出锅。
郑新露这个我有一招，以前我想吃麻辣烫的时候，会到超市买一包鸭血，包里的材料很齐全，还有粉条和青菜等等。 我用这个方法做过一次火锅，非常成功，鸡丸也很适合这么做。 首先把各种蔬菜洗干净切好备用（蔬菜种类可以随心搭配），然后把速冻鸡丸解冻。把油倒进锅里烧热，放入葱和姜爆香。
管红青用豆浆机打出来的是糊状的对吧，你放在锅里煮一煮就会结成块了 然后你可以做豆腐脑（这个我也不知道怎么做=_=因为每次我做的时候都没有成功） 也可以打浆，打出来后倒进锅里，小火慢慢熬，熬到浓稠为止（像芝麻糊那样），然后加点糖，就OK啦~另外你也可以用豆浆机打成浆之后，用滤网过滤，然后把渣捞起来，炒一炒，
蔚涵菡做法超级简单，味道鲜美，不膻哦！ 准备一只小羊羔（没找到合适的不剪脑袋的）、大葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白酒适量。
尤思赢我的做法是，打豆浆喝。我家豆浆机是九阳的，很耐用。打出来的豆浆也很细腻。 打豆浆的时候加少许糖或者不加都可以。打完滤渣（过滤网要洗干净），放入锅中煮开，然后加入炒熟的黑芝麻调香，再煮开就可以了。喜欢甜一点的可以打之前放点白糖。 我家还常把大豆跟燕麦一起打，营养更丰富！ 打豆浆剩下的豆渣千万别丢了！
芮雅彬准备食材： 嫩冬瓜，青红辣椒（可不放），葱蒜，五花肉，豆瓣酱，酱油，白糖，食用油做法步骤：1、买回来的冬瓜，清洗干净后去掉籽，切成薄片；青红椒去籽后洗净切片；香葱切段，大蒜切末，准备适量豆瓣酱。2、锅中倒入适量水，大火加热至沸腾后加入切好的冬瓜片，煮至变软后把煮好的冬瓜过一遍凉水沥干水份备用。
邹阑阑炖鸭汤，我最喜欢喝鸭架炖的汤～ 之前用高压锅炖过一次，那次只放了两三片姜去腥，没放其他任何调味料，出来的味道就挺鲜的。 后来用普通砂锅炖了两次，一次是冬天，我把洗刷干净的鸭架和姜片直接放进砂锅里，添水烧开后，调小火慢慢炖了一个多小时，最后出来味道浓郁鲜香。
莫球军小时候，家里穷，唯一的荤腥就是每周二妈妈给做的炸酱面。 周三早上醒来，会发现桌子上摆着酱油、黄豆酱和豆瓣酱，再看着妈妈将它们搅拌在一起，锅里热油，酱被炸出香甜的气味儿。 下午放学回来，就可以吃到盛好的面条，上面铺满了翠绿的葱花，咸香的酱料浸透着每一根面条。 那会我以为世界上最幸福的事情莫过于此。
时冬泉我！超爱吃糯米制品！咸的甜的酸的辣的，我都爱吃！ 就分享下自己最爱的糯米鸡~ 首先得有个糯米鸡壳子哈～把糯米浸泡三个小时以后，捞起来放蒸锅里蒸熟(多浇点水，别硬了) 接着准备各种料啊～①瘦肉末用生抽、糖、生粉腌一下;②葱姜蒜剁碎;③香菇、花生、胡萝卜切成小丁;④鸡蛋打散，
赵埕最简单的，拌黄瓜！ 选粗壮嫩脆的黄瓜两根，用刮刀（也可以不需要）去掉刺儿，用刀轻轻拍扁切成小段。放盐、白醋、白糖抓匀腌制10分钟以上（这个时间越长越入味）。腌好之后用清水冲洗干净沥干水备用。 调碗汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺淀粉+一碗清水调成酱汁下锅煮至沸腾关火。放入黄瓜段快速拌匀即可。
李凯聪我吃过很多家凯里酸汤火锅，感觉每家口味不一样。 有一次跟朋友一起吃了“杨氏肥肠鸡”，感觉一般； 还有次吃火锅，锅底有点煳，吃到最后全是在嚼沙砾，气得我要死； 还有次吃毛肚，服务员上了一份毛肚，看着挺多，可是沾着辣椒面一吃，味道奇奇怪怪，好像在吃草。
巴杰斯原料：土鸡蛋3个、姜1块 调料：盐2g、糖5g、蒸鱼豉油10ml、香油适量 准备：将生姜刮去皮，切成细丝； 做法步骤： 1.鸡蛋磕入碗中，加入姜丝，调入盐、糖和蒸鱼豉油搅匀；2.盖上保鲜膜，上锅大火蒸熟（约8分钟）后取出，淋上香油即可食用！
巫沁颖原料：豆腐、五花肉 配料：料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜块 做法： 1.将豆腐切成厚片，在表面浅划几刀； 五花肉洗净切薄片； 葱姜切片备用。2.锅中倒入少量油烧热，爆香葱姜片。放入豆腐煎至两面金黄。3.加入清水、料酒、老抽、生抽、白糖煮开，转小火焖煮5-8分钟（注意观察，不要让汤变得过于浓稠）。
戴可恬2013年，第一次吃到花生豆腐。 当时在青岛一个朋友家里，看到案板上放着一块白白嫩嫩的“豆腐”，就问这是什么做的啊，朋友笑笑说：花生做的呀！然后切了一块给我做下酒菜，那可真是美味至极啊（虽然我原意是问“花生米怎么做成的啊”）。 这是一种特色豆制品，主要原料是花生和黄豆。
夏根利我是南方人，很喜欢吃猪肚，也爱研究各种美食做法。 下面分享一道我最爱吃的【香菇焖猪肚】的做法给大家，喜欢的话可以点赞关注哦！准备食材如下： 新鲜猪肚、青椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜、豆瓣酱、白砂糖、生粉。
韶颖家我是很喜欢吃生菜的，不管是生食还是炒食都爱吃。昨天做了凉拌生菜，口感清新，味道极好！ 准备食材： 生菜、蒜、小米椒、葱花、生抽、醋、香油、食用油、白砂糖。
暨骏彤将瘦肉切成小块，然后放入搅拌机里打成肉末。 注意不要打得太过细腻，保持一定的颗粒感口感会更好。 在肉末里加入1勺生抽、适量老抽、少许白糖和1个鸡蛋清抓匀，然后再依次加入淀粉、面粉和泡打粉拌匀（加面粉和泡打粉的目的是让肉末更鲜嫩，同时也更好成型）。
华逸青首先声明我是北方人，比较习惯吃辣口味的，所以如果你不喜欢吃辣椒，下面的做法不适合你哦~ 准备材料：青萝卜一根、胡萝卜一根、豆腐250g、香菇五个、香菜一小把、葱两根、火锅底料（我用的四川火锅）、盐适量 1. 准备食材，萝卜和香菇用清水冲洗干净备用。
敬曼漫首先你要了解，一个菜炒的好不好，主要取决于三个因素——主辅料、锅具和调料（盐糖这种基础调味料不算） 下面我就来讲讲这三者的重要性以及如何调整。1. 什么是好的主料？ 好原料是成功的第一步！要想炒菜好吃，最要紧的是选用对味的食材。“好原料”的标准有两个：新鲜和干净。
滑子辰