青皮：疏肝破气，消积化滞。用于肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气胃痛、消化不良、大便秘结、食欲不振、乳汁不通等。陈皮：理气燥湿、化痰止咳、解鱼蟹毒。用于胸腹胀满、消化不良、咳嗽痰多等。乌枣：滋补、宁心、养阴、养血。用于脾胃虚弱、心神不安、肺燥咳嗽、妇女漏带等。
长孙韦舒长孙韦舒田七蒸小鸡是一道以田七和小鸡为主要制作材料制作而成的养生佳肴，制作简单，营养美味。炖的时候不用加八角等重口味的香料，也不要加酱油、大块的葱姜等，要突出鸡肉的鲜味，所以要用上好的土鸡，鸡肉鲜美，营养易吸收。汤味清淡、鲜美，有补气养血，活血化瘀，消肿定痛，增进食欲，缓解疲劳的作用。
申栉叶土豆：洗净、擦丝，尽量细点，用凉水泡10多分钟，泡出血水后沥干，加点盐腌一会（去水份）；猪肉：洗净，切末（可事先将肉末用料酒、花椒粉、少许糖、酱油和少量的水抓一下，这样做出来的馅很入味、鲜嫩）；小葱、生姜：洗净，切沫；大蒜：洗净，切片。
聂子清做鸡腿烧土豆这道菜的时候，是要把鸡腿煮上20分钟以上才会加土豆，因为土豆是不宜煮太长时间的，煮的时间长了之后就容易烂掉。
须梓文经常食用酥麻油是极佳的养生之道。酥麻油中含有较为丰富的亚油酸、亚麻酸，及较多的钙、磷及维生素、胡萝卜素、铁、卵磷脂及蛋白质等，具有较好的营养价值，有较好的美容养颜作用。经常食用纯正酥麻油，有较好的降血脂、降血糖、降血压作用。
红雯紫鸡爪具有较高的营养价值，每100克鸡爪中含蛋白质15.9克、脂肪14.9克、碳水化合物1.3克，热量314 千卡，钙70毫克，磷190毫克，铁2.9 毫克，锌3.34毫克，以及维生素B1、B2、烟酸等营养物质，具有强筋骨、益气虚的功效。
蒯弦雯在炒土豆丝时，盐的投放时机，基本决定着土豆丝的口感和成色。放盐时机有三个关键点。土豆丝炒好起锅前少量放一点盐。这样炒好的土豆丝，基本能保证色和形，但口感和味道却十分糟糕。
韶格茹土豆丝的制作方法：1、刨丝：土豆去皮、洗净，在刨丝器上刨丝即可。这种切法省力，但是土豆丝长度有限。2、切丝：土豆洗净，去皮，放到菜板上。将土豆切成两半，先竖切，切片，片不用很薄，但是要厚薄均匀。注意不要切断，切断的话，丝就断了哦！
褚振斌肚瓜粉，民间又叫凉粉，性寒味甘，具有清热、凉血、解毒的功效，主要用于实热，烦闷口渴，吐血衄血，大便燥结等症的治疗。据现代研究，含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、淀粉酶和维生素B1、B2及磷、钙、铁等多种营养成分，有除烦镇静之效，还能促进消化、降血压、减少脂肪吸收并有轻泻的作用。
鄢婷淑鹅掌煲白豆角是一道广东地方私家菜，它把比较廉价的猪大骨、白豆，与价格贵的鹅掌放在一起炖，成菜后味道鲜美，且具有祛湿、美肤等功效，是入秋后不可多得的营养靓汤。推荐理由：中医认为鹅掌有祛风、祛湿、补气的特殊功能，而白豆角有健脾和美的功效，再加上能补钙的猪大骨，组成了一道祛湿、补钙、美肤等功效于一身的靓汤。
沈沉简单点的吃法就是把冻好的土豆泥从冰箱拿出来化冻，如果着急吃也可以用微波炉热一分钟就化开了，化开后加上沙拉酱或其他的调味品搅拌一下就OK了！复杂点的做土豆糕！原料：（土豆，白糖，玉米淀粉，黄油，鸡蛋液）第一步：把冻好的土豆泥解冻好！加入25克的白糖！搅拌均匀！第二步：加入15克玉米淀粉！搅拌均匀！
莫泳华淮山煮鸡的具体做法是：将鸡肉洗净，斩块飞水去腥，生姜切片；淮山片洗净，与鸡肉、生姜一同放入砂锅中，加入足够的开水，大火煮沸后改用小火再煮1个半小时，出锅前下盐调味即可。鸡肉味甘，性温，入脾、胃经；具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效；用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、带下等症。
冯卓荣1、土豆削皮，香肠切成片。芝士切碎。2、切好的土豆放入冷水锅中煮熟。3、熟后捞出用勺子压成泥状。4、火腿青豆放入沸水中焯煮3分钟捞出。锅中放入黄油加热融化，放入洋葱末炒出香味，放入焯煮好的火腿青豆略炒，放入芝士碎翻炒均匀。炒好的馅料稍凉后拌入土豆泥中，调入适量的盐和鸡精拌匀。
阮权翔性味辛、甘、温，归肾、心经。有温肾阳、通神窍、散寒湿等功效。常用于老人体虚、精神倦怠、夜寐不安、精力不充、阳痿、遗精、带下、小便不畅或频数、遗尿、畏寒肢冷等。患上述疾病者，可取茄子把15克（干品）加瘦猪肉60克煲汤食用，或煎服，每日1次。若伴有久咳、失眠、食欲减退等症者，可加柿饼4个，同煎汤服用。
公冶颖萱当然不需要的哦，烤箱的温度完全可以把土豆片烤熟，而且里面的土豆还没表面的温度高。烤箱的原理是：先把表皮烤熟了，表皮温度高些，然后土豆片里的温度低，会有热量进入到土豆片里面，直到达到平衡，土豆片内外温度一样了，也就熟了。
骆乔洲植物学上说，土豆是生长在地下的块茎，不是根；蔬菜按可食用部分来讲，有根菜类，如萝卜、胡萝卜；有茎菜类，如芹菜、土豆；有叶菜类，如白菜、菠菜；有花菜类，如西兰花、韭菜等。按植物学上的说法，土豆确实属于蔬菜。
高荭彬当归是一味常备的中药材，可以炖肉，可以泡酒，也可以煲汤，有很多的功效，在日常生活中，我们经常会使用到当归，下面小编教大家怎么做顿猪肉放当归。
毕守宇土豆烧小排做法简单，味道鲜美，是一道极好的家常菜。用土豆和小排一起烧的味道更香。土豆烧小排既要有土豆的香甜也要有小排的咸鲜以及各种香料的味道，各种味道融合在一起才是最好的。原料：1、小排500克。 2、土豆300克。 3、老抽1小匙（约5克）。 4、生抽1大匙（约15克）。 5、冰糖1小匙（约5克）。
燕群荞麦根能治妇科病？荞麦根治妇科病是有一定道理的，荞麦根含有的丰富的维生素及微量元素，还有荞麦根有清热凉血，祛风散寒，健胃止痛作用，所以荞麦根对于一些妇科炎症是有辅助治疗功效的，例如痛经，月经过多，慢性盆腔炎症状等是有一定疗效的。荞麦根能补气补血？
邢逸彧做土豆焖饭最好选来紫皮土豆。紫皮土豆所含的粗纤维比较多，而且淀粉含量多，焖出来的土豆会更加松软。土豆一定要切的厚薄均匀，形状大小一致。这样土豆在焖制过程中才会熟透均匀。土豆块也不宜太大，太大了会与米饭接触的面积减少，而且味道也不容易进入米饭里。我一般切成1.5厘米左右的小方块。
司空琛阳