土鳖虫具有破血逐瘀、续筋接骨、消肿止血的功效，用于治疗跌打损伤、筋伤骨折、血瘀经闭、症瘕积聚、产后瘀阻腹痛、瘀血痢疾等症。
苟凌欢苟凌欢青椒的营养成分丰富，而且在体内能全部被吸收，具有温中散寒、开胃消食、杀菌、止痛的功效，对于糖尿病、心血管疾病、冠心病等有预防及缓解作用。夏季人体新陈代谢旺盛，出汗较多，容易出现体液、电解质丢失过多等水盐代谢失调现象。常吃青椒，能弥补人体的不足，有利于增进食欲、帮助消化、起补充体内津液等作用。
翟所昆洋葱味辣，辛，性微温，入肝、脾经；具有开胃、助消化，解毒杀虫的功效，外用于治疗痈肿，疖癞疮毒，蜂螫虫咬伤，跌打损伤等，同时洋葱的抗癌作用亦明显。洋葱可以去腥气，炖排骨、炖鸡汤的时候放上洋葱，可以使汤清亮不混浊，腥味小，肉质鲜美而且容易烂。
慎林霖用料：金针菇200g、猪瘦肉50g、韭菜一小把、老姜1片、熟油茶籽油3汤匙、郫县豆瓣酱1大勺、生抽酱油1茶匙、料酒2茶匙做法：1、将金针菇的尾部老根剪掉，撕开洗净备用；韭菜洗净切段；姜切碎；瘦肉切薄片，用料酒和生抽抓拌均匀腌制5分钟。
养珊嘉各种煲汤均可去腥增味，使汤汁味道鲜美、香气宜人，而加入枸杞叶还可以起到祛痰止咳、清肝明目的功效。将枸杞叶与猪肺、贝母等一起煲汤对慢性支气管炎效果较好；与薏米、猪小肠一起煲汤则具有补肝肾、安神补脑、祛风湿等功效。需要注意的是，枸杞叶性偏寒凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃，宜用鲜料即时烹调，不宜隔夜。
艾禹辰老鸭2000g、生姜1块、葱适量、红枣4个、枸杞10粒、料酒1勺、食盐3勺，做法：老鸭杀净，斩块洗净，生姜切片，葱切断，锅内添水烧开，放入鸭块，焯烫捞出，沥干水分，鸭汤弃之不用，锅烧热，不用加油，直接放入鸭块，炒至鸭皮出油、微微发黄，加入姜片、葱段、料酒，加入没过材料1cm的开水，
晏淑英盐焗猪肝有补肝益肾，养血明目，清热止咳的功效。适用于肝肾不足，血虚羸瘦，目暗不明，咳嗽痰多，咯血等症状。盐焗猪肝的做法并不复杂，下面一起来学习盐焗猪肝怎么做好吃吧。将猪肝浸泡在凉水中一个小时，中间换几次水。将泡净的猪肝控干水分，然后切成块。锅烧热后倒入少量油，油热后倒入猪肝，大火煸炒2分钟。
袁卉菲鸡煲无花果具有清热利咽、清肺止咳、生津止渴、理气止痛的功效。适合声音嘶哑、咳嗽、喉痛、小儿疳积、消化不好、小便不利、遗精白浊者食用。鸡煲无花果的配制：1、将鸡肉洗净，剁成2.5厘米见方的块，氽水捞出沥干水分；无花果去蒂，洗净，放沸水锅中略氽后捞出；红枣洗净，去核拍松，泡发备用；黄芪、桂圆肉洗净，备用。
干子珏葛根是一种功效与作用较广的药物，中医认为生葛味甘、性凉，具有解肌、透发、生津止渴、升阳止泻等功效；酒炒葛根味辛、性凉，作用偏重于发表散邪。中医常用它治疗感冒发热、呕吐泄泻、胃热烦躁、消渴、便秘、高血压、酒痢、酒毒、酒痔等症。
官莉梓白洋参蒸老鸭材料有洋参30g、老母鸭一只、葱、生姜、绍酒、精盐、味精、熟猪油各适量。洋参蒸老鸭的制作方法是将老母鸭宰杀去毛（毛勿拔）、去内脏、去爪（鸭掌），放入沸水中浸烫捞出，刮尽黑膜，洗净放入盆内。
鲁嵩林1、花旗参的营养更全面，更丰富。2、花旗参有抗肿瘤、抗衰老及增强人体免疫力的功效。3、西洋参中含有17种人体必需的氨基酸，比人参含有更多的矿含量，维生素等活性成分。并有良好的滋补健身，抗疲劳的功效。4、花旗参味甘、微苦、性凉，有补肺降火，补气养阴的功效，特别适合现代都市人服用，长期服用可以延年益寿。
公泫云材料黄瓜，干辣椒，花椒、盐、白糖、米醋、生抽做法1、准备食材，干辣椒和花椒用剪子剪碎备用，黄瓜洗净。2、黄瓜去头和尾，拍破后切成小一点的块，放入小盆中加入1小勺食盐拌匀腌制半小时。
罗志宏百合营养丰富而且味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有一些生物甙和淀粉酶、氧化酶、还原酶等各种生理活性物质。现代医学研究证实，百合具强心、止血、催眠等作用；它所含的秋水仙碱具有明显的消炎止痛作用。
柳希苗干豇豆，中药名为扁豆荚，为豆科植物豇豆的干燥成熟荚果，夏、秋二季采收成熟荚果，晒干，即成干豇豆。祖国医学认为扁豆荚性味甘、微咸、平，入肺、大肠经，具有解毒、和胃、祛暑、化滞、止泄的功效，适用于饮食停滞、久泻不止、便血、遗精、小便频数、带下等症。《滇南本草》言其有“理疝气，消小儿疳积”之功效。
乔雨晗原料：板栗500克，水适量，白糖150克，蜂蜜一小勺（约5克），柠檬片两片。做法：1、准备做罐头的原料，板栗买回来洗干净，入锅煮上十分钟左右，趁热去皮。
宋相羽作为食材的泥鳅具有较高的营养价值。每100g鲜泥鳅中含蛋白质19.7g、脂肪3.5g、碳水化合物4.1g。人体所必需的钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿质元素含量亦甚丰富，此外尚含有维生素(以还原当量计) 370～500IU。
翁岁永红枣能增强机体免疫功能，抑制癌细胞生长，可抗菌、抗病毒、治烧伤、促进伤口愈合。经常喝鲜姜甘草红枣茶可以调和营卫，补脾益气，滋补养颜，润五脏，乌须发，美容养颜。甘草为豆科甘草植物的根茎，性味甘平。功效：生用偏凉，长于清热解毒、祛痰止咳、清胆和胃；蜜炙者温补，功擅补益心脾、缓急止痛。外用解毒敛疮生肌。
武晓惠鲜香菇干品中含蛋白质12%以上，比同量大米含的蛋白质要高5倍，还含有18种氨基酸，以及13种人体必需的矿质元素及铁、钾、钙等，脂肪及糖类含量都很低。鲜香菇的营养成分和基本味道（菌香、清香味）在干品烹调过程中基本上得以保持，尤其干品香菇还有特有的浓郁香味。
别墨红烧排骨，是一道家喻户晓的经典家常美食。红烧排骨，其实说难也难，说容易也容易，想做好它还是需要掌握一些技巧的，下面我就把自己的私房红烧排骨的制作过程分享给大家，希望能给大家以帮助！
潘春萤首先，买一条猪肘（前腿），清理干净。 炖肘子有各种不同的做法，我比较喜欢电压力锅的做法--省时间，还很软糯。 加入配料：葱、姜、花椒粉、八角、桂皮，少量老抽和生抽，适量盐。如果爱喝酒可以再配上一瓶啤酒。高压锅里加入适量水，把处理干净的肘子放进去，开火煮。
厉露娅