1、首先将鸡肉斩件,土豆、莴笋切成滚刀块,老姜切片,大葱切4CM长的段,芹菜切成长段,干辣椒剪成段备用。2、将干辣椒、干花椒入锅用中火炒香后取出,干辣椒籽用刀剁碎,和辣椒段混合,干花椒用刀碾碎待用。

1、首先将鸡肉斩件,土豆、莴笋切成滚刀块,老姜切片,大葱切4CM长的段,芹菜切成长段,干辣椒剪成段备用。2、将干辣椒、干花椒入锅用中火炒香后取出,干辣椒籽用刀剁碎,和辣椒段混合,干花椒用刀碾碎待用。
山稔果营养丰富,味甘微酸,含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙、铁、锌等元素,性、味、功、效均优于山楂。
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气滋阴、暖中补虚、益肾健胃、活血化瘀等功效。二者合用,对形体赢瘦、产后虚羸、妇女血虚或血滞经闭者尤佳,是冬季尤其是北方人们的进补佳品。
米醋中的氨基酸和多种维生素含量要比白醋高。而红醋,如葡萄酒一样,由于原料中含有一些有色物质在酿造过程中溶了出来,因此呈红棕色,营养素及功效也与红葡萄酒有得一拼,经常饮用可养颜、美容,治疗腰腿痛、关节痛和神经痛等,尤其适合上年纪的中老年人饮用。
一、麦丽素是什么 首先,让我们认识一下大名鼎鼎的“麦丽素”吧!它原名M&M's,是由美国M&M公司所推出的巧克力糖果,至今已有超过40年的历史(1941年上市),是全球畅销的巧克力品牌之一。二、什么牌子的好吃 说完了麦丽素是什么,接下来让我们看看什么牌子的最好吃!
最近很火的薯片做法,我试了一下~ 味道是真的不错! 准备材料:土豆、黄油(也可用植物油代替)、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉 步骤一:将土豆去皮洗净,切成薄片,加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉和适量黄油腌渍20分钟左右; 步骤二:把两个鸡蛋打散,然后加入玉米粉或者淀粉,调成糊状备用; 步骤三:
准备食材:小排、白萝卜、干香菇、葱、姜 制作步骤: 1.小排冷水下锅,加入两片姜,去腥提鲜。水开以后撇去浮沫。然后关火把排骨捞出冲洗干净备用。 2.另起锅烧油,油温五成热放入葱段和姜片炒香,然后再把焯好水的排骨放进去。3.放一勺生抽+半勺老抽+一勺豆瓣酱炒匀上色。
我吃过的生蚝,觉得最好吃的做法是清蒸+调料蘸食 比如广东地区流行的豉汁蒸生蚝 还有山东地区的蒜香蒸生蚝 以及福建地区的酱油水蒸生蚝 其实用这个方法做出来,生蚝本身鲜嫩的口感就能很好的表现出来 而且这样做还能保留住生蚝本身的鲜味,不会让口感变得太单调 在我看来,这种做法是最能体现原滋原味的吃法了!
蔬菜丸子的做法非常简单,主要原料是各种蔬菜(最好含有纤维素的多一点)、面粉以及鸡蛋清。 蔬菜洗干净切成碎块放进搅拌机中,加入面粉和蛋清,搅拌均匀后用手捏成丸子形状下锅煮熟即可。
1.把香菜切好,放在盘里待用! (我这个人很奇怪,只要是买来的香菜,不管是什么做法我都会把香菜洗干净,然后再切)2.准备两个辣椒,切成细丝,放在碗里待用; (喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒)3.准备一个小碗,放入葱花、生抽、陈醋、白糖,调成拌菜用的调料汁待用;4.把葱白和生姜一起剁成末状,
说到泡面,那可是我们这一代人的美食记忆呀!小时候最盼望的事就是妈妈给煮一碗热腾腾的泡面! 记忆中泡面的味道是那种油而不腻的香辣味,现在回想起来应该是辣椒油的味道,但是比饭店的那种红油辣锅要淡很多。那时候能吃到一顿泡面对我来说简直就是享受,所以每次都是迫不及待的拿起筷子就捞面,连汤都喝得干干净净。
现在吃大闸蟹已经算是比较早的了,螃蟹的话建议十月底再做打算。现在可以吃公蟹或者梭子蟹,肉质都很饱满。 先来说说公蟹,公蟹的吃法就跟大闸蟹差不多,都是掰开蟹壳以后,用筷子夹住里面白嫩嫩的蟹肉,蘸着调料吃,但是公蟹比大闸蟹要更“肥”一点、“嫩”一点。
用新鲜的土豆,削皮后冲洗干净并沥干水分备用。 青尖椒洗净去籽后切成粗细均匀的细丝状;红尖椒(可不加)去籽后同样切成丝;大蒜剥去皮后切成蒜末;香葱和香菜用清水冲洗干净后,葱须切段、葱白拍碎,香菜切碎备用。 锅中放入清水煮沸,然后依次加入醋、生抽、老抽、盐和白糖,搅拌均匀制成调味料汁。
- 备料:新鲜莴笋两根,切片备用。无盐腊肉一块,清洗干净,用温水浸泡半小时后切成薄片。(注意:做这道菜不用放盐了,因为腊肉本身就很咸)小米椒四五个,切圈;泡椒六个,对半切开。(不喜欢的可以不放)葱两棵树,切丝。姜两块,切丝。蒜半个,拍碎。生抽、老抽、白糖适量。鸡精少许。
2012年吧,我第一次去哈尔滨。 有个朋友在道里区的中央大街上开了一家卖烤串的店儿,我们到了之后他忙着炒菜去了。让我先点菜,我点了羊肉和心管(不知道为什么那会贼爱吃心管)以及一些青菜,都是烤的。等菜的时候我看到有砂锅冒烟了,就问服务员,这个是不是肉糊子汤啊?
“大翘嘴”,我们这里叫黄辣丁(音),是一种鱼,不是虫子。这种鱼的学名应该是异尖鲈,别名还有很多,比如翘嘴、翘嘴红鲌(读音:bó)、季花鱼、鲤鱼精等。 这种鱼跟鲤鱼有点亲缘关系,属于鲤科淡水鱼类,自然分布于我国北部及华东地区各水系中,现在已经在华北和西北地区人工饲养,是重要的食用鱼之一。
“烧”字是个古字,有烹调的意思。这个菜是熟烂的,所以用“烧”字很准确。但是这里有一个问题:它是先蒸后烧,还是直接烧制?如果是前者,那应该是旺火足气蒸一个半至两个小时;如果是后者,那就应该直接大火收浓汤汁了。 我是江苏人,我们那里有个风俗,就是生小孩满百天的时候,要给孩子做道“烧卖”。
我做的红烧肉,不加豆腐!但是加了土豆。。。 首先准备一块五花肉(三斤左右的)、生姜两片、八角两个、桂皮一段、香叶三片、干辣椒五个、花椒一小把、小苏打一勺、老抽适量、生抽适量、冰糖两块、盐适量。(我用的酱油都是李锦记的,颜色很漂亮而且不苦) 接下来就是很重要的步骤,焯水和炖肉。
我烤过三次,一次比一次好吃! 第一次烤的时候,没有经验,直接把冰鲜虾仁铺在锡纸上,直接烘烤。结果,一部分变成焦糖了,一部分还有点生。而且,由于冰没完全融化,烤箱里都是水蒸气。整个烤箱都湿哒哒的,很不好清理……第二次做的时候,吸取了上一次的教训。
这道汤,其实是非常容易做的。 首先,虾要去壳。我是用厨房剪将虾从背部的第二关节处剪掉(因为背部是虾的虾线,有些油腻),这样处理比较好操作。 然后,准备一块豆腐,切成块。豆腐的选择,一定要选择质地比较嫩的豆腐,比如老豆腐、北豆腐就不好吃。 最后,切一些辣椒丝和葱花备用。