蛇床子茶是在蛇床子研末服用的基础上,结合泡茶饮用的简易,而发明的一款具有特殊功效的茶饮品。蛇床子茶保留了蛇床子本身的袪风除湿、治带下、止痛、杀虫、燥湿、温补肝肾等功效,又在原蛇床子制剂的基础上,改良了苦燥伤阴的弊端,加入了多种中草药植物,增加蛇床子茶的助阳固精、舒肝除郁、清热利湿、活血通络、

蛇床子茶是在蛇床子研末服用的基础上,结合泡茶饮用的简易,而发明的一款具有特殊功效的茶饮品。蛇床子茶保留了蛇床子本身的袪风除湿、治带下、止痛、杀虫、燥湿、温补肝肾等功效,又在原蛇床子制剂的基础上,改良了苦燥伤阴的弊端,加入了多种中草药植物,增加蛇床子茶的助阳固精、舒肝除郁、清热利湿、活血通络、
材料:鸭架两付;姜片、料酒各适量,盐少许。制作:鸭架用开水氽透,捞出洗净,放入沙锅中,加水及姜片、料酒,旺火烧开后,转用文火煨40分钟,调味后即可饮汤吃鸭架。功效:养胃清肺、利湿补阴在鸭肉的各种烹制方法中,我最喜欢的是清炖鸭架,汤清、味香还很有营养。
滋阴润燥:冰糖化痰止咳,生津润燥,滋阴降火;银耳能补脾开胃生津,清热益肾,滋阴润燥,补脑强心,有“菌中之冠”、“长生不老蘑菇”之美誉;枸杞子滋肾,润肺,补肝,益寿健身。三者合用,对秋燥咳嗽、干咳无痰,或痰液少、咳痰不畅尤为适宜。
食材:面粉300克、鸡蛋1个、清水90毫升,盐5克、白糖25克、植物油(表面刷涂用)适量。做法:1、准备好所需食材,白糖以绵白糖最好。2、把鸡蛋、清水、盐和白糖倒入面粉盆中,和成面团。饧20分钟。3、把饧好的面团揉成长条。
银耳有“血气双补”的作用。对高血压、血管栓塞、动脉硬化、神经衰弱等疾病有辅助疗效。银耳还有美容、润发、润肤等美容作用,是一种养颜之品,被美称为“菌中之冠”。银耳味甘、淡,性平。具有养胃生津、益气清肠、润燥化痰的功效。枸杞子味甘性平,有补肝肾、益精血、通血脉、明目等功效。
白鸽具有解表解毒、祛痰止咳的功效,用于治疗外感初起,以及痰热咳嗽。豆豉、葱白,中医都用来解表散热、化痰止咳。绿豆利水消肿、清热解毒,红豆健脾安神、利水消肿。白鸽合绿豆、红豆,合有滋阴清热、养血安神之功。做法:白鸽1只,绿豆、红豆各30-50克。白鸽去毛及内脏,洗净。
百合,性微寒,味甘微苦,归心、肺经,具有清心安神,润肺止咳的功效。临床上主要用于治疗阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦等症状。银杏,性平,味甘、酸、苦,归心、肺经,具有敛肺平喘,收湿止带,活血止痛的功效。临床上主要用于治疗肺虚喘咳,带下,胸痹心痛等症状。
鲫鱼350克,黄豆芽100克,酱油60毫升,料酒15毫升,葱段、姜片、精盐、湿淀粉、花椒、植物油各适量作法:1、将鲫鱼刮鳞、去鳃、去内脏,冲洗干净。黄豆芽拣洗净。2、炒锅注油烧热,下入花椒炸焦,放入葱段、姜片爆香,加入酱油、料酒、精盐、适量清水烧沸。
补肾阳、益精血、润肠通便。为补肾阳要药。1. 用于肾阳不足,筋骨无力、腰膝酸软及风湿腰痛等,可配杜仲、枸杞子、当归等。2. 用于目昏,视物不清、流泪多等。为补肝肾益精血常用之品。3. 用于老年或病后体虚等引起的肠燥便秘。配生地、火麻仁、瓜蒌仁等。西酞洛尔的降压作用。
小炒牛肉用料:牛肉250g,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,辣椒,姜、蒜,生抽,老抽,蚝油,白糖适量做法:1、将牛肉切成薄片装盘,依次放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉、植物油,抓匀腌制10分钟。辣椒切片,姜、蒜去皮切片待用2、炒锅烧热放油,将牛肉片放入油锅滑散,炒至七成熟盛出待用。
炖汤,是中医学常用的养生方法之一,通过把具有保健作用的食物与有治疗作用的中药合炖,获取疗效。木瓜排骨汤、党参鸡汤、茯苓鸭汤、当归牛肉汤等等都是养生汤品中的佼佼者,常常饮用能使身体得到很好的调养。
冰糖是一种食品,一般呈浅黄色至白色的透明晶体,口味清甜,略带粘性,冰糖是糖最为纯净的一种结晶,不象白糖那样洁白,冰糖的糖蜜含量十分低微,煮制时火力要猛,才能出现晶莹剔透的晶体效果,冰糖的结晶体粒大,呈长方体柱状,是白糖的同宗兄弟,因冰糖的晶体表面积小,对空气、湿气的接触吸附面也相对较少,
桂圆有补心脾、益气血、壮筋骨之功,对体质虚弱、神经衰弱、贫血等等具有较好的食疗保健作用。用白酒、葡萄酒、米酒、或米醋泡制桂圆肉,浸出其有效成分,制成药酒或药醋,则营养价值和药用价值更高,功效更佳。将250克桂圆逐个去核,置于1500毫升米醋中,加盖密封,浸泡7天后即可服用。
生姜中含有的姜酚、姜酮等成分,有助抗菌,抑制血小板凝聚,降低胆固醇,还能稀释血脂,有助疏通血液,扩张血管,增强心脏功能。而大葱含有丰富的前列腺素A,这种物质具有舒张血管、降低血压、预防心血管疾病和抗衰老、抗癌的作用。两者虽然都有杀菌、抗癌、健脑益智、美容等功效,但是各自作用有所不同。
带鱼汁子的主要用料就是盐,生抽,料酒,醋,糖。因为带鱼本身含有腥味的脂溶性物质,所以在烹调带鱼之前,可以用料酒和生姜腌制,可以进行一些分解,同时在下锅炒的过程中,加一些醋,也能有效地与脂溶性腥臭味进行一些中和分解。糖与醋有协同作用。
鲜姜洗净后切成片,装入消毒过的瓶中,倒入米醋浸没姜片,密封瓶口,放置5至7天后即可食用。每天吃三、五片,吃时可以夹入烧饼、馒头中食用。姜的辛香味可刺激消化道,令胃口大开,增进食欲,有开胃消食的功能。同时,醋有收敛的作用,可以降低血压、软化血管、杀菌消毒、美容瘦身等。
葫芦味甘、性平、无毒。可以解暑、利水、清热、补中益气、化肿散毒等功效。主治暑热烦渴、消肿、利水,可治疗黄疸。据《本草纲目》中记载有:甜瓜蒂,甘寒无毒。主消渴,能下三焦热气,疗胸中痰热。葫芦原产于印度、马来西亚等热带地区,我国南方也有分布。藤蔓生长很旺盛,叶子互生,心脏状,夏、秋开花。
中国人的饮食中钙来源非常重要的是大豆和豆制品,还有每餐不可缺少的蔬菜。目前,我国居民膳食钙摄入量普遍偏低,平均每人每日摄入量仅为388.8毫克,不及推荐摄入量的一半。调查发现,国人中95%的人日常钙摄入量不达标。尤其南方地区,居民每日钙摄入量不足北方的70%。
罗汉果籽具有以下功效:1、抗癌 增强免疫每100mg罗汉果籽总黄酮相当于97.4mg的维生素C ;能减少小鼠骨髓细胞和脾细胞突变数,且使其存活率显著上升;还能提高机体免疫能力,对抗环磷酰胺造成的免疫功能低下,罗汉果籽有抗癌、抗氧化、抗突变、增强免疫功能的作用。
材料:鸡头、葱姜片、白酒、老抽、生抽、花椒、大料、桂皮、干辣椒、白糖、盐。准备工作:鸡头用清水泡20分钟,然后反复用清水洗,洗到水清无血水即可。做法步骤:1、锅里下一点点水,凉水时放入鸡头,大火烧开,一煮开就捞出鸡头,再次用清水冲洗干净。