做东北冷面其实特别简单，找个有凉水的盆，凉白开或者放凉的煮面汤最好，买来冷面按照包装上的说明煮好，煮好的面条马上捞入凉水盆中来回的过凉水，直到面条冷却至8、9分时就可以从凉水盆中捞出，控干水分，放入碗中。煮面条的汤在煮面的同时就可以放少许白糖。煮好面条后，过滤放入容器中晾凉。
段谦段谦山茶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分是油酸和亚油酸。油酸能分解胆固醇，有血管梳理剂之称，对血管的疏通、软化、润滑，降低血脂、血压、血糖，防血栓形成有特殊的功效。而亚油酸是人体必需脂肪酸，对神经、大脑和视网膜的发育有重要作用，是心血管的保护因子。
尚小彤由于鸡蛋中含有乳化性、起泡性的蛋白质（卵清蛋白），以及具有持气性的蛋白质和脂质的复合物（卵黄膜和蛋黄），所以鸡蛋在面制品中可以起到改进面筋质、保持水分、提高面团的持气能力、使面团膨松的作用。同时鸡蛋还含有脂溶性维生素及磷脂，有改进面团的吸油性和保油性的作用，使制成的面制品具有油润性、细密柔软的风味。
汲枫娅猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等多种营养成分，中医认为其味甘，性微温，有补虚损、健脾胃、固肠胃等功效。红枣味甘、性平，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和微量元素等，具有补虚、安神、养神经、补血、健脾益肾等多种功效。
潘莲珠1、准备食材。盐3克、香葱3根、生姜3片、鸡蛋1个、料酒20毫升、温水110毫升、生抽20毫升、食用油适量（我用的一般的调和油）。2、将鸡蛋磕入碗中。3、加入生抽、料酒和温水搅拌均匀。（顺时针搅拌，这样蒸出的蛋羹表面比较平滑且没有蜂窝眼。）4、倒入蛋液的容器上扣一个盘子。（这样蛋羹蒸出来更加的紧实。
和海民1、《唐本草》：去风，止气痢，杀虫。2、《本草图经》：鸟红枣叶，治小儿冷癖疳蛔，研为末，和蜜少许，丸皂子大。每服三五丸，水下。3、《履巉岩本草》：治小儿疳蛔，消渴泻痢。4、《本草备要》：小儿虫疳；杀痔疮虫。5、《纲目拾遗》：入脾，暖胃，杀疳毒，去水湿，去胀满6、《南京民间药草》：祛痰镇咳。
商彦璐秋令气候干燥，易伤肺阴，中医认为，“肺主声带，声带赖肺气以发声，肺阴充足润泽声带，声音清亮不嘶哑。”蜂蜜有滋阴润燥、补肺益气功效，对于慢性咽炎、声带炎症、干咳无痰、痰多难咳者，有较好疗效。冰糖雪梨水是很好的秋季食疗方，加入蜂蜜，滋补效果更佳。
狄丽华由于是用海蛇和乌鸡作原料烹制而成，营养丰富，功能有补肾壮阳、祛风活络、养血美发等。海蛇煲鸡适宜于阳萎、早泄、记忆力衰退、神经衰弱、关节酸痛、皮肤苍白无华、发质粗糙易断等体弱者食用。乌鸡本身是一种较好的滋补品，配合海蛇煲汤，功能更有所增强。高血压、肝病、糖尿病患者忌食。
晏立帆明目鱼煲猪脚是一道广东地区汉族传统的私家汤品，制作原料主要有鲢鱼、猪脚等。鲢鱼肉味鲜美，煮汤、红烧、酱肉、晒鲞、熏制均可，烹调时还可红烧、酱制、点卤（亦称糟钵头）。猪蹄营养丰富，味道鲜美，具有镇静养神、益气健脾、滋阴补虚、润燥消肿的作用。
舒烨生姜能"乱君致和"，具有发散风寒、化痰止咳、健胃止呕、止痛祛湿的作用，现代药理证明，生姜有去瘀止血，抗菌、抗癌、抗病毒、解毒的作用。醋具有生血散淤、促进消化酶分泌、健胃消食、活菌、抑菌、保护肝脏、美容、降低血脂、减肥的作用。
冀源泽樱桃酒有补心气，肾精，壮筋骨，祛风除湿、解渴、消食的功效。主治肾虚久泻，风湿腰痛，四肢麻痹，水肿虚肿等症。
楼凌可波罗皮是一种中药材，有收敛止血、清热解毒、消肿止痛的功效。可以用于治疗呕血、咯血、久痢便血、痔疮出血、小儿疳热、疮疖痈肿、外伤出血、蛇虫咬伤、跌打损伤等。波罗皮的使用方法相对简单，有内服和外用两种方法。1、内服时，将波罗皮研成粉末或者切成薄片，然后用水煎煮服用。
邴俊博玉米油的主要成分不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的胆固醇，防止动脉血管硬化，预防心血管疾病。玉米中还含有丰富的维生素e，有助于保持细胞膜的完整性，能增强细胞免疫能力，延缓机体衰老。
牧菡馨燕麦椰奶粥有养颜补虚之功用。适用于五劳七伤、气血虚弱、形瘦体弱者。原料：泰国香米100克，燕麦片30克，清水800毫升，椰浆100毫升，鲜菠萝15克，冰糖100克。做法：把菠萝去皮切丝，并用开水焯一下，以除去酸涩味。
郝瑞华沙姜味辛，性温、无毒，归胃、脾经，具有散寒化湿、止痛、开胃消食、活血化瘀等功效，用于治疗胸腹冷痛、胃肠气滞、呕吐泄泻、痛经及产后腹痛等病症。沙姜含有挥发油，油内主要成分为姜酚、姜烯等，有健胃、止痛、祛风、散寒、兴奋等作用。1、用于胸腹冷痛、寒凝气滞等症。
明谨鑫乌鸡橄榄汤是一种非常有营养的汤品，经常饮用乌鸡橄榄汤对于咳嗽或者消化不良等症状都有一定的好处，首先乌鸡的功效是非常广泛的，乌鸡所含的蛋白质和氨基酸以及矿物质都是很容易被人体吸收的，对于滋肾补肝以及润肺止咳和提升人体的免疫力也是有一定的好处的，并且乌鸡对于一些炎症也有一定的抑制功效。
朱丽甘菊在中医上是属于一种应用非常广泛的一个中药材，它的性平、味辛甘，入肝、心、肺经，具有平肝疏风、清热明目的功效，主治风热感冒、头痛目眩、肝火目赤、风目赤肿、眼目昏花、肝阴虚火牙痛以及痈肿等，是中医上用来治疗头目病症的首选药物。
聂子清红枣红糖汤功效是暖宫调经，补虚，平时体寒、怕冷、痛经的女性比较适合服用。红豆性平，味甘，具有利尿消肿、通便、除湿、健脾等功效，是祛湿佳品。红枣能入脾、肝二经，有补中益气、养血安神等功效，主治胃虚食少、倦怠乏力、妇女正气不足、肺虚咳喘等病症。红糖有补血、强筋骨、排寒毒等功效。
劳沼芥用于湿热引起的各种下焦病症，对下焦不利和湿热蕴结的疾病往往采用盐炙，如泽泻、黄柏、杜仲、补骨脂、小茴香、车前子等。盐味属咸，具有泻热、软坚之功，能入肾经。由于肾在下焦，有主持水液代谢、藏精、纳气之功。因此，下焦有湿热或气不化津所致淋浊带下、小便不利、遗精、阳痿、疝气等疾患，宜采用盐炙药进行治疗。
凤可蓓蚕豆皮的用法有2种。一种是做菜，比如做成蚕豆皮汤，蚕豆皮冬瓜汤等，还有一种是在煮蚕豆的时候不要把蚕豆皮丢掉，而要和蚕豆肉一起煮熟吃掉。煮蚕豆的时候把蚕豆放在锅里煮开，然后用文火煮30分钟，把蚕豆皮和蚕豆肉一起吃掉，可以起到美容养颜，滋阴补气的效果。
党延