作为一个在南方吃了多年凉皮的陕西人，一直觉得外面卖的凉皮都不是那个味儿（可能因为我找的店不够多）……直到今年暑假我回到了阔别多年的汉中，在汉中大学附近吃到了两家卖凉皮的，瞬间惊了！简直跟我小时候吃的一模一样，太地道了！后来问了一个当地的朋友，原来这种凉皮叫汉中热凉皮。。。
卓新杰卓新杰白菜猪肉炖粉条，东北家常炖菜，美味又下饭 食材准备： 白菜、五花肉、红薯淀粉、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、味精 做法步骤： 1. 五花肉洗净切块，冷水下锅煮开，撇去浮沫后加葱姜蒜、生抽、老抽、料酒煮20分钟左右，至五花肉熟透，捞出来待用。
王弈洁1、辣椒干、花椒粒、八角、桂皮，小茴香等香料用纱布包起来； （注意香料不要直接接触鱼肉，否则容易上色）2、把鱼处理干净，用厨房纸擦干表面水分，在鱼身两面划花刀；3、锅里放油烧热，把鱼放进去煎至金黄，煎的时候小心翻动，避免炸破鱼皮；4、把香料包放在砂锅底部，把煎好的鱼放在上面，加入开水没过鱼身，
何亚珍“琥珀核桃”这个名称听起来很漂亮，实际上就是油炸核桃仁的做法！ 把生核桃仁浸泡、煮制后晾干，再下锅炒制，让水分逐渐蒸发，同时核桃仁内部发生美拉德反应，产生具有诱人香味的糠醛、低聚糖和乙酸乙酯等香气成分，从而使口味变得松脆可口、浓香四溢，这便是炸制琥珀核桃的过程。
董百妃我第一次知道原来椰子里面还有果肉，因为我是不怎么吃椰肉的（虽然会买鲜榨的椰汁喝） 这次买了两个椰子回家，把里面的椰肉用刀切下来，放在碗里加一勺糖搅拌一下，甜的，软软糯糯的一碗椰肉就出现在我面前了！
江瑞城分享一个我自创的，用蘑菇做出来的美味！ 因为喜欢做饭、喜欢研究各种菜品所以经常会做各种各样的食材。 比如之前做了油焖大虾，最近做了葱烧海参…. 今天做的这道蘑菇炒肉搭配了一周前做好的香辣小龙虾尾来做。 首先把虾尾放入锅中，加葱姜蒜、花椒辣椒等调料炒一炒。
柏超21世纪了，不会还有人早上喝糊糊吧 不会吧不会吧！！（狗头保命） 但是如果你早餐想吃一碗美味又营养的粥的话，可以试试这款——燕麦奶粥 食材非常简单，做法也非常简单。只需要把超市里买回来的袋装燕麦粥放进锅里，加入纯牛奶和酸奶，一碗香喷喷的燕麦奶粥就出炉啦！
朱治方之前写过，再贴一次 喜欢面包的人，大概很难放弃面包吧。 我就是，所以这次来重新认识一下面包吧。 和蛋糕比起来，面包的颜值往往不那么出色。金灿灿、蓬松松软的长相也总让人觉得没什么“内涵”，好像吃下去就饱了。 但当你把一块面包捧在脸上的时候，你会闻到面包那种独特的麦香味儿（对！
练露丽我小时候，家里很穷，经常连咸菜都吃不起，所以，对苦味的菜肴更是“情有独钟”。 那个时候，我家后面有一个小山，山里长了很多的野苦瓜。因为味道太苦，从来就没想过要吃。直到有一天，家里来了一个亲戚，他是吃中药的，听说能治很多东西。
郦雨安原料：鸭嘴鱼1条（约750g），黄豆芽250g 辅料：植物油、大蒜、老姜、香葱各适量 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、食盐各适量 做法步骤：1.准备一条新鲜的鸭嘴鱼宰杀清洗干净后，用刀在鱼身上划上几刀，用少许食盐、葱段和姜片涂抹均匀腌制30分钟以上；黄豆芽洗净备用。
尉书瑶夏天来了，又到了吃苦瓜的季节了！ 作为土生土长的广东人，我对苦瓜是真爱，不管是清炒还是煲鱼汤，都特别爱吃。 但是，我老公对苦瓜的爱就远远不及我了，每次看到我要买苦瓜的时候，总是忍不住要吐槽几句…… 为了能让老公也爱上苦瓜，我可是费尽了心思，毕竟他不爱吃，我每天就只能吃一个啊！
闫明霞以前在米泉上班，经常吃大盘鸡，好像在广场附近有一家，店比较小，但是人总是很多。味道是正宗的西域口味，皮糯肉烂，配上酸奶，简直不能更棒！后来离开米泉就再没吃过了…… 后来又在乌鲁木齐吃过几次大盘鸭和大盘羊，都觉得一般。
边烨楠谢邀！ 这个问题，我觉得我很有发言权！ 作为一个土生土长的云南人，我在外地上学、工作，每次回云南总会带上很多甜角回去，因为真的很好吃！我爸妈也很爱吃！
左莎皎这个馅儿啊，绝了！ 每次做都好吃到跺脚！ 我觉得茄子和猪肉是绝配！ 用油煎熟的茄子拌着辣椒酱吃（或者四川的剁辣椒），那味道太美妙了~ 如果用这样的茄子肉馅包水饺、蒸包子或是做饺子馅、菜团子馅，那滋味儿肯定也不错。不过我还没试过……前两天做了油酥饼，剩下的面团加了点葱花做了些菜盒子。
宗皞黑说到好吃的红豆月饼，那可是我有话说！ 作为在广西生活了40多年的老南宁，对甜食真的是毫无抵抗能力。尤其是到了中秋节前后，到处充满了香甜软糯的糕点。其中就有我最喜欢的红豆月饼。 在我的印象中，月饼似乎只有莲蓉和豆沙两种馅儿的吧，但是让我意外的是，还有红豆馅儿。
许智霄第一次写这个答案，原答案被评论里一位大神说删了，那我重新写一个简单的吧… 我吃的粽子的类型分两种，北方的和南方的。首先北方的，我比较喜欢吃北京小枣的，其实北方的粽子和南方比起来是比较清爽的，主要是枣香和米香，没有其他特别丰富的食材。
潘俞恺首先，你需要有一碗新鲜优质的米粉，我是在桂林买的，这个粉特别细，而且很有嚼劲。 然后准备一些葱花和姜末就可以了。 鸡蛋四颗打散备用 我一般喜欢用铁锅来炒米粉或者年糕，锅气足！ 把油锅烧得冒烟了，放入两勺豆瓣酱、一勺剁辣椒炒出红油 先放一半蛋白进去炒，注意火候，要大火快炒。
尤美艺我喜欢吃硬一点的，厚切的面条，过水面最好吃啦 首先煮好面条（我喜欢软软的所以多放了水） 然后煎个鸡蛋，这个也可以放点盐 切好的香肠葱花摆盘重点来了！！！我要拿生抽、香醋、辣椒油、香油、白糖拌匀当成酱！拌面吃~ 拌一拌，开吃啦~~ 是不是超简单啊～味道也是赞赞的～我还会用剩下来的酱汁泡饭，简直是一绝！
衡芯最近很火的香蕉新吃法，外酥里嫩，比薯片还要好吃！ 家里买多了的香蕉别只会直接吃了，试试这样烤一下，真的好吃的飞起啊~ 食材：香蕉、鸡蛋、面粉 做法： 1.首先把两根香蕉去皮，然后切成小段备用；2.在碗中打入两个鸡蛋，接着加入一勺白砂糖和一勺食用油，搅拌混合均匀；3.然后加入半碗面粉，搅拌成糊状，
寿耀午栗子炖排骨 原料： 猪排骨500克、栗子300克。 调料： 花椒1小匙、八角2个、桂皮1小块、三奈1个、丁香2个、香叶2片、老抽1大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、糖少许。
沈鑫贝