自己烤的话，最好烤些很简单的东西 最好是已经切好了的，免得你串的话搞的很复杂 羊肉串，排骨串就很好 还有鱼，鱼的话就条就好了，免得你切块还穿不了几下就掉出来了 还有鸡翅 就这几样基本能搞定大部分的人 其他太复杂的还是交给烧烤摊吧 个人还推荐个油炸，油炸土豆片，或者是炸排骨，
桂港桂港小肥鸭半只，加上豆腐或者粉丝或白菜（我比较喜欢白菜），再加几个香菇，一块五花肉，一块猪蹄或猪皮（皮和肉都很有营养！
阮雪东我买的这个鸡蛋糕里面还有芋泥和红豆，感觉特别丰富，但吃下去口感一点也不杂，芋泥的软糯搭配鸡蛋液的嫩滑，整个口腔都充满了幸福感~ 而且这个鸡蛋糕味道是咸咸甜甜的，一口咬下去就爆出来，里面的芋泥和红豆也很细腻，不会卡喉咙。关键一点！
郭登业1.买来的丸子和青菜清洗干净，锅中烧水放入丸子焯水去除腥味和多余油脂 2.锅烧热倒油放花椒、八角炒出香味，倒入丸子翻炒片刻，然后加入干辣椒、蒜末、老抽、蚝油、食盐继续翻炒均匀上色提鲜。3.倒入开水大火煮开盖上盖子转小火焖煮至入味，最后倒入青菜简单翻炒至断生即可出锅装盘。
佘敬博这个我有经验！ 本人东北人，我妈特别喜欢吃饺子。我小时候一到周末就跟着她去菜市场挑菜买肉准备包一顿丰盛的饺子大餐(那时候家里还没买冰箱)。所以我的饺子手艺是在我妈的指导下自己摸索出来的。
钭晨辉说起酱，大家第一个想到的肯定是豆瓣酱吧！ 不过呢，今天不是来介绍豆瓣酱的。 今天要说的酱是——肉酱！首先准备好材料：五花肉1斤、姜2片、葱白1根、蒜头4瓣、豆豉5-8粒、干红椒20颗左右（不吃辣可以少放）、白糖适量、盐少量、料酒少许、生抽3勺、老抽小半勺、蚝油1勺、清水60ml左右、
东方佳昕做法一 材料： 鱿鱼须500g，洋葱半个，青椒3个，红椒一个，葱姜蒜适量，油适量，盐少许，鸡精少许，蚝油一勺，淀粉两勺 制作步骤：1、鱿鱼须切小段，用盐水浸泡十分钟左右洗干净；青红尖椒切块，洋葱切丝，姜切丝，蒜切片备用2、热锅凉油，放蒜片和姜丝爆香，然后捞出不要3、接着放入洋葱翻炒至变色，
禄熠行鱼香茄子 材料：茄子500克，剁椒、豆瓣酱各1大匙，盐1小匙，白糖2大匙，醋、老抽﹑葱姜水、生粉、料酒各适量。 做法： 1.将茄子洗净削去头尾，切成条状待用;将豆瓣酱和剁椒均剁碎；将老抽、生抽、糖、醋、料酒、水淀粉、葱姜水调成芡汁备用。
牛宝德1.鱼片用蛋清和少许盐抓匀，腌5分钟备用 2.热锅热油，爆香葱姜蒜末 3.放入泡酸菜翻炒出味后加入足量水 4.大火煮开后转小火，下入鱼头、骨先熬一会儿 5.熬好后捞出鱼头和鱼骨，汤汁留下待用；将鱼肉片成片放入锅中（我是让超市老板帮忙片好片的），
雍靖1、先来讲讲我心目中最好吃的饺子的味道，那肯定是妈妈的味道！我妈妈是东北人，她包的饺子在东北那是妥妥的数一数二的好吃呢~ 那么她的秘诀又是什么呢？ 其实就是醋和酱油而已啦~~ 在包饺子之前会先用醋和酱油将饺子馅拌一下，让它们充分融合到肉馅里面去，这样包出来的饺子就特别入味儿了！
戈胤然一、准备材料 鸭子半只，盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽4分之一汤匙，冰糖适量，姜5片，小葱一把，八角两个，料酒3汤匙，干辣椒4个，花椒一小把（不用太多）二、制作方法步骤 1.首先将鸭子清洗干净备用；然后切成大块放入碗里，
南妮云我吃过一种水果山药，是山东的特产，叫蓬莱小面，它和一般铁棍淮山不同，它的表皮为黄褐色，肉色雪白，味道又甜又脆，口感很像水果。 由于这种山药产量不高，市面上很难见到，不过，可以网购。
麻博闻猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，且含胆固醇较低。 猪蹄中还含有钙、磷、铁等活性物质，不仅营养丰富，而且能够防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊功效。
骆佳雯1、首先，我们先准备一下食材： 墨鱼丸400克；姜2片；蒜5瓣；生抽1勺；蚝油半勺；盐小半勺；鸡精适量 接下来我们开始操作： 第一步：把姜片和蒜片分别切片，再一起放入碗中备用 第二步：锅中倒入水烧开后把墨鱼丸下锅煮3-5分钟 第三步：然后把煮熟的丸子捞出来沥干水分备用，这样更容易炒。
敬歆宁我喜欢吃醋多一点的，所以我的做法就是 肉丝用生抽料酒盐淀粉抓匀腌制10分钟。胡萝卜去皮切丝，木耳提前泡发好撕成小朵，大蒜切成末，郫县豆瓣酱剁碎备用。 热锅热油，下入蒜末和豆瓣炒出红油后放入葱花炒香，加一勺酱油，一勺糖，半碗水或者一勺高汤煮开。 下入木耳翻炒至变软，再下入胡萝卜丝翻炒均匀。
胡峻菡如何把小米粥熬得更好喝呢？ 首先，选择新鲜优质的小米很重要：新鲜的米粒色泽鲜明，呈半透明的乳白色或黄色；闻起来有一股清香味，没有酸味或其他异味;摸上去手感好，手面上有润滑感，用手捻捏时颗粒饱满、坚硬;尝一尝滋味香甜。如果颜色发黄，且发暗无光泽，则表明小米已经变质。
苍菡文1.买回来的肉，先切片再剁碎 2.剁好的肉馅装碗中加料酒去腥 3.往肉末中加入葱姜末、盐、生抽调味 4.再加入少许胡椒粉提味 5.沿着一个方向将肉末搅打上劲，加入一勺食用油增加润滑度，肉馅吃起来会更嫩口感更好。
沙秋蒙豆芽炒熟后，会释放出一种被称为天门冬氨酸的生物碱，这种物质对尿蛋白有抑制作用，所以肾炎病人多吃豆芽可保护肾脏，减少蛋白质的丢失。 另外，豆芽中还含有一种氧化酶物质，它能削弱亚硝酸胺的毒性，因而常吃豆芽能预防癌症，豆芽的抗癌作用是蔬菜中的第一位的。而且它的价格也比较便宜，我们日常生活中可以经常吃一点！
广聘武土豆烧鸡块 原料：鸡腿5个、土豆2个 大葱1段、姜2片、花椒1小匙、干辣椒6个、八角1颗、酱油2大匙、料酒1大匙、白糖1/2茶匙、盐适量 制作过程： ①把鸡腿切成均匀大小，土豆洗净去皮后切成块（可以泡一下去除灰土）；大葱切片；姜去皮切片 二、炒锅烧热加入油，待油热后放入花椒，辣椒，八角煸香 三、
靳春姿我吃过一种用咸菜和肉丝炒的菜，非常的美味可口。 后来问了老妈才知道，原来这是我家的一种传统咸菜的做法——酸辣萝卜丝。 这个做法其实很简单，就是腌萝卜丝的时候放点白醋和辣椒面就行了。 下面我就把详细的方法分享给大家。
臧富贵